This AMAZING Instant Pot Baked Beans recipe uses dry beans, and there’s no soaking required. Tender gotowana fasola z boczkiem, cebulą i papryką w pysznym słodkim i dymnym sosie. Jestem przekonana, że ten łatwy przepis na fasolę stanie się podstawą na twoim letnim BBQ’s!
Jeśli mógłbyś wybrać tylko jedno, co jest twoim ulubionym daniem bocznym na bbq? Wiem, że to trudny wybór, ale prawdopodobnie powiedziałbym, że pieczona fasola. Idealnie komponują się z każdym rodzajem mięsa z grilla. Mój ulubiony słodki chleb kukurydziany i jedna z tych świeżych sałatek sprawiają, że posiłek jest kompletny.
Byłam naprawdę podekscytowana, aby podzielić się tym przepisem na fasolę pieczoną w garnku instant z wami wszystkimi, ponieważ jest to dowód na to, że zrobienie pieczonej fasoli od podstaw może się zdarzyć w około godzinę! Garnek instant jest po prostu niesamowity i jestem dumna, że mogę dodać ten przepis do szeregów moich archiwów przepisów instant pot!
Jak zrobić pieczoną fasolę w garnku Instant Pot:
Aby zrobić pieczoną fasolę w garnku instant, zacznij od dodania suchej fasoli i wody do garnka. Gotuj w wysokim ciśnieniu przez około 25 minut, z naturalnym rozładowaniem ciśnienia. Kiedy ciśnienie zostanie uwolnione, zdejmij pokrywkę i przelej fasolę na sitko, aby usunąć wodę. Opłucz je dobrze zimną wodą.
DISCLAIMER: Ten przepis został stworzony przy użyciu DUO 60 6-quart instant pot. Nie wszystkie przepisy instant pot działają idealnie dla wszystkich typów garnków instant. Zobacz ten artykuł, aby uzyskać więcej informacji na temat dostosowywania przepisów dla Twojego instant pot.
Wybrałem navy beans lub pinto beans dla tego przepisu, ale można również użyć great northern beans, z tym samym czasem gotowania.
Po odcedzeniu fasoli, wytrzyj garnek instant i dodaj spray z nieprzywierającym sprayem do gotowania. Robię to, ponieważ nawet jeśli boczek jest tłusty, może nadal początkowo przylegać do dna garnka, gdy ustawienie saute jest włączone.
Przygotuj boczek, aż zacznie się złocistobrązowy i lekko chrupiący na krawędziach. Odsącz trochę tłuszczu (zwykle po prostu przyklejam kilka papierowych ręczników do garnka i używam ich do wytarcia tłuszczu). Nadal chcesz mieć trochę tłuszczu na dnie, aby inne warzywa nie przywierały, gdy dodasz je do saute.
Dodaj cebulę i paprykę do garnka i smaż je, często mieszając, aż będą miękkie.
Wyłącz garnek instant i wymieszaj sos bbq, ketchup, musztardę, ocet i płynny dym. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie dodaj ugotowaną fasolę i brązowy cukier. Zabezpieczyć pokrywę garnka instant i gotować mieszaninę na wysokim ciśnieniu przez 15 minut, z naturalnym uwolnieniem ciśnienia.
Czy muszę namoczyć suchą fasolę?
Normalnie, kiedy robisz pieczoną fasolę od podstaw, musisz namoczyć suchą fasolę w wodzie przez noc, ale z szybkowarem instant pot możesz gotować suchą fasolę i wodę razem, bez uprzedniego namaczania, a skończysz z delikatną, idealną fasolą do robienia pieczonej fasoli.
Czy mogę zastąpić fasolę z puszki zamiast suchej fasoli?
Tak. Jeśli wolisz użyć fasoli z puszki, zacznij od kroku 4 przepisu, a kiedy przyjdzie czas na dodanie fasoli, zastąp ją wieprzowiną i fasolą z puszki o wadze 56 uncji (niezależnie od marki, którą preferujesz).
Make it a meal and serve these Baked Beans with:
Instant Pot Ribs lub Slow Cooker Ribs
The BEST Cornbread
Sałatka Pomidorowo Ogórkowa
Instant Pot Baked Beans
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Wideo
Składniki
- ▢ 16 uncji suchej. fasola navy lub pinto
- ▢ 8 szklanek wody
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ 8 plasterków boczku
- ▢ 1 żółta cebula , drobno posiekana
- ▢ 1/2 czerwonej lub zielonej papryki, wydrążona, posiekana, i drobno posiekana
- ▢ 2/3 szklanki sosu barbecuekupiony lub domowy
- ▢ 1/2 szklanki ketchupu
- ▢ 2 łyżki stołowe ostrej brązowej musztardy
- ▢ ¼ szklanki octu jabłkowego
- ▢ 1 łyżeczka płynnego dymu
- ▢ ½ filiżanki jasnego brązowego cukru
- ▢ 1/2 filiżanki wody
Instrukcje
-
**DISCLAIMER: Stworzyłam ten przepis używając 6 kwartalnego garnka instant pot DUO 60. Niektórzy użytkownicy mieli problemy z powiadomieniem o przypaleniu tego przepisu przy użyciu różnych wersji garnka instant. Przetestowałem go wiele razy z tą wersją i nie miałem żadnego problemu.
-
Dodaj fasolę, wodę i sól do garnka instant. Gotuj na ręcznym (wysokie ciśnienie) przez 25 minut. Pozwól, aby ciśnienie naturalnie spadło.
-
Zdejmij pokrywę i przelej fasolę do durszlaka/ sitka. Przepłukać zimną wodą. Odstawić na bok.
-
Nastawić garnek Instant Pot na tryb saute. Dodać boczek i smażyć przez kilka minut, aż zacznie się robić złotobrązowy, często podrzucając i skrobiąc dno garnka. Odsączyć trochę tłuszczu.
-
Dodaj paprykę i cebulę i gotuj do miękkości.
-
Wyłącz IP. Dodaj sos bbq, ketchup, musztardę, ocet i płynny dym do garnka i dobrze wymieszaj, aby się połączyć.
-
Dodaj brązowy cukier, wodę i fasolę i wymieszaj, aby się połączyć.
-
Zabezpiecz pokrywę IP, zamknij zawór pary i gotuj na trybie ręcznym (wysokie ciśnienie) przez 15 minut. Naturalnie zwolnij ciśnienie.
-
Otwórz ostrożnie pokrywę i delikatnie wymieszaj mieszankę, aby się połączyła. Smacznego!
Przypisy
Zacznij od kroku 4 przepisu, a gdy przyjdzie czas na dodanie fasoli, zastąp 56 uncji puszkowanej wieprzowiny i fasoli.
Nie przegap moich innych ulubionych INSTANT POT RECIPES