この素晴らしいインスタントポット・ベイクドビーンズのレシピは、乾燥豆を使っているので、浸す必要はない。 ベーコン、玉ねぎ、パプリカと一緒に柔らかく煮た豆を、甘くてスモーキーなソースで美味しくいただきました。 この簡単なベイクドビーンズレシピは、夏のバーベキューの定番になること間違いなしです！
一つしか選べないとしたら、バーベキューで好きなサイドメニューはなんですか？ 難しい選択だと思いますが、ベイクドビーンズでしょうか。 どんなお肉にもよく合います。 このレシピは、ゼロからベイクドビーンズを作ることが約1時間でできることを証明するものだからです！
I’ve been really excited to share this instant pot baked beans recipe with you all because it’s proof that making baked beans from scratch can happen in about an hour! インスタントポットはとにかくすごい！このレシピを私のインスタントポットレシピアーカイブのランクに加えることを誇りに思っています！
インスタントポットでベイクドビーンズを作る方法：
インスタントポットでベイクドビーンズを作るには、まず乾いた豆と水を鍋に加えます。 高圧で約25分、自然に圧力が抜けるように調理します。 圧力が抜けたら蓋を取り、豆を漉し器にかけて水分を飛ばします。 冷水でよくすすぎます。
DISCLAIMER: このレシピはDUO 60 6-quart instant potを使用して作成されています。 すべてのインスタントポットのレシピが、すべてのタイプのインスタントポットで完璧に機能するわけではありません。 このレシピのためにレシピを適応させるための詳細については、この記事を参照してください。
私はこのレシピのために海軍豆またはピント豆を選択しましたが、あなたはまた、同じ調理時間では、大北豆を使うことができる。 私はベーコンが脂っこいにもかかわらず、それはまだ炒め設定on.1408>
それは端に金色の茶色と少しクリスプを取得し始めるまでベーコンを調理鍋の底に最初に固執することができるのでこれを行う。 油切りをします（私は通常、鍋にペーパータオルを数枚貼り付けて、それで油を拭き取るようにしています）。 あなたはまだあなたが炒めるためにそれらを追加したときに他の野菜が固執しないように底に少し油をしたい。
鍋にタマネギとパプリカを追加し、それらがtender.1408>
ターンインスタントポットとバーベキューソース、ケチャップ、マスタード、酢と液体スモークでかき混ぜます。 なめらかになるまでかき混ぜたら、煮た豆とブラウンシュガーを加えます。 インスタントポットのふたを固定し、高圧で15分間、自然に圧力が抜けるように調理します。
乾燥豆を浸しておく必要はありますか?
通常、ベイクドビーンズを一から作る場合、乾燥豆を一晩水に浸す必要がありますが、インスタントポットの圧力鍋を使えば、乾燥豆を浸さずに水と一緒に調理でき、柔らかく、ベイクドビーンズに最適な豆ができます。
乾燥豆の代わりに缶詰の豆でも良いですか？
はい。 豆の缶詰を使いたい場合は、レシピのステップ4から始め、豆を加えるときに、56オンスのポーク＆ビーンズ缶（お好きなブランドで結構です）を代用してください。
食事として、このベイクドビーンズをお召し上がりください。
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動画
材料
- ▢ 16オンス（乾燥）
ⒸLaurence Allen ネイビーまたはピント豆
- ▢ 水8カップ
- ▢ 塩小さじ1
- ▢ ベーコン8切れ
- ▢ 黄タマネギ1個, みじん切り
- ▢ 赤または緑のパプリカ1/2個（芯、種を取る。 バーベキューソース 2/3 カップ（市販のものケチャップ 1/2カップ
- ▢ スパイシーブラウンマスタード 大さじ2
- ▢ リンゴ酢 1カップ
- ▢ 液体を小さじ1杯加える
- ▢ ケチャップ 1/2カップ
- ▢液体を小さじ2杯加える
- ケチャップ 3/2カップ
- ▢ 液体を小さじ1杯加える smoke
- ▢ ½カップライトブラウンシュガー
- ▢ 1/2カップ水
使い方
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**DISCLAIMER: このレシピは6クォートのインスタントポットDUO 60を使用して作成しました。 一部のユーザーは、異なるバージョンのインスタントポットを使用して、このレシピの焦げ付きに問題があることを指摘しています。 このバージョンで何度もテストしましたが、問題はありませんでした。
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インスタントポットに豆、水、塩を加えます。 手動（高圧）で25分間調理します。 圧力が自然に抜けるのを待ちます。
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ふたを取り、豆をザル/漉し器に注ぎます。 冷水ですすぎます。
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インスタントポットを炒め設定にする。 ベーコンを加え、きつね色になるまで数分炒め、よく鍋底をこすりながら、混ぜ合わせる。 油を少し切ります。
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パプリカとタマネギを加え、柔らかくなるまで炒める。 バーベキューソース、ケチャップ、マスタード、ビネガー、リキッドスモークを鍋に加え、よく混ぜ合わせる。
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ブラウンシュガー、水、豆を加え、混ぜ合わせる。
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IPのふたをし、蒸気バルブを閉めてマニュアル（高圧）で15分間調理する。
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慎重に蓋を開け、軽く混ぜ合わせる。 お召し上がりください。
注意事項
豆缶を使用する場合：レシピのステップ4から始め、豆を加える時点で、56オンスのポーク＆ビーンズ缶を代用します。
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栄養
カロリー。 195kcal｜炭水化物: 29g｜たんぱく質：5g｜脂質：6g｜飽和脂肪：2g｜コレステロール：9mg｜ナトリウム：585mg｜カリウム：287mg｜食物繊維：4g｜糖質：17g｜ビタミンA：250IU｜ビタミンC：7.8mg｜カルシウム：49mg｜鉄：1.2mgあなたはこのレシピを作ってくれた？ Instagramで @TastesBetterFromScratch に #TastesBetterFromScratch タグを付けてね。