Hallelujaa – on keittokausi!
Kuten tiedätte, olen suuri fani resepteille, jotka sisältävät kaiken sen, mitä normaalisti ruokin perheelleni ateria-aikaan – proteiinin, vihanneksen ja tärkkelyksen (olen niin keskilännessä, että sattuu) – YHDESSÄ ruokalajissa. Ne vaativat vähemmän astioita puhdistettavaksi ja ennen kaikkea vähemmän aivovoimaa miettiä kolmea tai useampaa erillistä komponenttia lautaselle laitettavaksi. Ymmärränkö oikein?
Kaiken kaikkiaan keitot, pataruoat ja chilit sopivat täysin tähän tarkoitukseen, ja ne ovat lempiruokiani valmistaa, syödä ja jakaa. Itse asiassa minulla on yli 70 reseptiä niitä varten täällä IGE:ssä – enemmän kuin mitään muuta tyyppiä! Liemi, runsas, juustoinen, lihaisa tai vegaaninen – niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre: PUHDAS MUKAVUUS. Mikään ruokalaji ei ruoki kehoani, mieltäni ja sieluani enemmän kuin kuuma ja runsas lusikallinen keittoa.
Tänään jaan yli 25 hyvin, hyvin suosikkini gluteenitonta keittoa, muhennosta ja chilireseptiä. Kutsun sinut kirjanmerkkeihin tai pinttämään tämän postauksen helppoja, kodikkaita ateriainspiraatioita varten koko vuodenajan. Todellakin, kulhollisen keittoa nauttiminen päivän päätteeksi, kun ulkona on, tiedättehän, PITCH BLACK klo 17.00, tekee vuodenajasta ilman paljon aurinkoa hieman siedettävämmän. Sytytä nuotio, kaada lasi viiniä ja olet valmis. Älkää unohtako sämpylöitä!
Näkyykö täällä suosikkejanne? Erityiset huudot perheeni suosikeille: Mausteinen katkarapukeitto, Benin naudanlihapata ja kotimainen kana ja nuudelit!
25+ keitto-, muhennos- ja chilireseptiä:
Crock Pot Chicken and Wild Rice Soup (Kypsennetty kana- ja villiriisikeitto) >
Spicy Shrimp Soup (Mausteinen katkarapukeitto) > 
Crock Pot White Chicken Chili >
Kotitekoinen kana- ja sienikermakeitto >
Italialainen makkara-, pinaatti- ja tomaattikeitto >
Senegalilainen keitto >
Gluteenitonta kotimaista kanaa ja nuudeleita >
Kermainen kinkku-perunakeitto >
Ben’s Beef Stew >
Savumakkara- ja kanagumbo >
Tomaatti-basililikakeitto juustotortellinilla > (Käytä GF-tortellinia)
Signature Spicy, Savuinen, Makea chili >
Toscanalaista makkara- ja kasvismuhennosta >
Kermainen taco Keitto >
Hidas mustapapu- ja riisikeitto >
Kotitekoinen kananuudelikeitto >
Paahdettu Butternut Squash Soup >
Täydellinen parsakaali-juustokeitto >
Jambalaya-keitto >
Sweet Corn, Kielbasa and Potato Soup >
