Vágyik azokra a konyhákra, amelyeket a Barefoot Contessa vagy Trisha’s Southern Kitchen című műsorokban lát? Akár amatőr szakács vagy alkalmi szakács, az ínyenc konyhák megkönnyítik az előkészítést, a főzést és az ételek élvezetét.

Az álmai konyhájának megtervezésekor több dolgot is figyelembe kell vennie.

Megfontolandó dolgok

A konyha otthona egyik legfontosabb területe.Mielőtt elkezdi megtervezni álmai konyháját, gondolja át háztartása igényeit. Vegye figyelembe, hogyan használja a konyháját. Órákat tölt azzal, hogy tésztát készít a semmiből? Talán lelkes pék vagy, aki a csokis süteményeidről ismert. Íme néhány más dolog, amit érdemes megfontolnia:

• Milyen készülékeket használ gyakran? Gondolkodjon a mindennapi készülékein túl. Gyakran támaszkodik gofrisütőre, légsütőre vagy lassú tűzhelyre, hogy ízletes ételeket készítsen?
• Hány szakács van jellemzően a konyhában? Ön és a házastársa együtt dolgoznak az ételkészítés során?
• Hány tárolóhelyre van szüksége a készülékek számára?
• Bulik alkalmával a vendégek elvegyülnek a konyhában?

Ezt mind figyelembe kell venni a konyha tervezésénél. Az utolsó dolog, amit szeretne, hogy olyan konyhát tervezzen, amely nem felel meg az Ön igényeinek.

Itt van a mi öt alapvető szempontunk az ínyenc konyha tervezéséhez:

1. Nyitott alaprajz

A nyitott alaprajz elengedhetetlen minden ínyenc konyha számára. Egy nyitott konyhai elrendezéssel könnyen manőverezhet az előkészítő pultjától a tűzhelyig. A nyitott alaprajzok a szórakozást is gyerekjátékká teszik. Lehetővé teszi, hogy elbeszélgessen vendégeivel, miközben a vacsora utolsó simításokat végzi. Ráadásul az ételek tálalása is egyszerű, ha a konyha és az étkező össze van kötve.

2. Tágas sziget

Ne feledkezzen meg a tágas szigetről, amikor megtervezi az ínyenc konyháját. Bármely szakács vagy szakember megmondja neked, hogy szükséged van többre, mint a tipikus pult hely a kedvenc ételeid főzéséhez. A nagy konyhaszigetek extra helyet biztosítanak az étkezés előkészítéséhez. Győződjön meg arról is, hogy a sziget oldalán van néhány konnektor, így csatlakoztathatja az élelmiszer-feldolgozókat, turmixgépeket és más kisgépeket.

Válasszon prémium anyagokat a konyhai munkalapokhoz és a szigethez, például természetes gránitot vagy kvarcot. Mindkét opció többféle színben kapható,hogy illeszkedjen a színösszeállításához. Ezek az anyagok nem olyan porózusak, mint mások, ami kevésbé valószínűvé teszi, hogy foltot hagynak.

A konyhai szigetek tökéletesek azon lakástulajdonosok számára, akik szeretnek szórakozni. A vendégek a sziget körül cseveghetnek a bor- és sajtpartik vagy családi összejövetelek során. A gyerekek is dolgozhatnak a házi feladatukon a szigetnél, miközben te vacsorát készítesz.

3. A megfelelő készülékek

Semmilyen ínyenc konyha kialakítása nem teljes csúcskészülékek nélkül. A rozsdamentes acél készülékek pedig azonnal fényűzőbbé teszik a konyhát.

Minden ínyenc konyha kialakításában lennie kell egy gáztűzhelynek.Bár az elektromos tűzhelyek gyorsabban felmelegednek, a gáztűzhelyek nagyobb kontrollt biztosítanak a főzési hőmérséklet felett. A dupla sütők szintén kiváló kiegészítői bármelyik konyhának. Lehetővé teszik, hogy az egyik sütőben piros bársonytortát süssön, míg a másikban tökéletesen megsül a pánkos csirke. Ezután egészítse ki főzőkészülékeit egy melegítőfiókkal.

Végül, de nem utolsósorban, vásároljon egy nagy hűtőszekrényt a konyhájába. A franciaajtós hűtőszekrények bőséges helyet biztosítanak a termékek, tejtermékek és egyéb romlandó áruk tárolására.

4. Világítás

A jó világítás segít a hatékony munkavégzésben a konyhában. A legkevésbé sem szeretne hunyorogni receptek olvasása közben. Legyen elegendő világítás az egész konyhában, beleértve a sziget és az előkészítő pultok fölött is. Különösen ajánljuk a függőlámpákat, mivel ezek nagyszerűen feldobják a helyiséget.

5. Bőséges tárolóhely

Minden szakácsnak szüksége van megfelelő tárolóhelyre a konyhában. Gondoskodjon arról, hogy ínyenc konyhájában elegendő hely legyen a holland sütő, az öntöttvas serpenyők, a pizza serpenyők és más főzőedények számára. Ne felejtsen el fiókokat elhelyezni az összes kedvenc szerszámának, például a sütikanalaknak, zöldséghámozóknak és spatuláknak.

A konyhában helyet kell kapnia egy bejárható kamrának is, hogy elegendő helyet biztosítson a fűszereknek, sütési alapanyagoknak és a finom olívaolajok gyűjteményének. A konyha tervezése ijesztő feladat lehet. Ne féljen szakember segítségét kérni. Ha új házat épít, sok házépítő cégnek van tervezőközpontja, amely segíthet a tökéletes ínyenc konyha kialakításában.