Recettes champignons châtaignes

Mushroom bhaji

Chili végétarien aux champignons avec crème aigre au citron vert

Découvrez notre version simple et saine d’un classique familial, le chili con carne. Cette version n’est pas seulement végétarienne, elle est également faible en calories et sans gluten, un excellent repas de milieu de semaine.

Dhansak aux champignons

Regardez cette recette facile de dhansak avec des champignons, des lentilles riches en protéines et du piment rouge percutant. Servez ce curry simple comme dîner végétarien pour quatre.

Gnocchi aux champignons et beurre au paprika

Le paprika ajoute un punch fumé aux champignons au beurre dans ce repas végétarien rapide pour trois personnes. Ne prenant que 20 minutes, cette recette rapide et facile vous laissera heureux et satisfait.

Bolognaise végétalienne aux champignons

Faites votre bolognaise classique sans viande avec un riche ragoût de cèpes et de châtaignes séchés, et beaucoup de légumes pour un repas végétalien faible en gras pour toute la famille.

Stroganoff aux champignons et à l’estragon en 15 minutes

Ce stroganoff aux champignons et à l’estragon, super rapide et facile, constitue un excellent repas sain en milieu de semaine, prêt en seulement 15 minutes et inférieur à 300 calories.

Saucisse végétarienne, épinards et champignons frits avec toast au pesto

Tartinez du pain croustillant aux graines avec du pesto à l’ail et garnissez-le de champignons caramélisés, de saucisses végétariennes et d’œufs mollets pochés pour un brunch épique sans viande. Commencez votre journée en faisant le plein de légumes, de protéines et de saveurs.

Curry japonais au poulet, brocoli et champignons

Ajoutez du miso blanc et de la sauce soja à votre sauce au curry pour un repas de milieu de semaine riche en umami et rempli de poulet et de légumes. Rapide et facile, ce plat ne prend que 30 minutes et ne contient que 350 calories.

Omelette à face ouverte avec champignons à l’ail et taleggio

Vous voulez une recette de déjeuner facile ? Faites cette omelette grillée simple et rapide avec des champignons à l’ail et du fromage fondu à pâte molle, prête en seulement 20 minutes. L’indulgent taleggio et la roquette au poivre en font un repas léger mais savoureux.

Recettes de champignons portobello

Chawarma aux champignons

Champignons à l’ail farcis de halloumi

Gardez nos champignons à l’ail farcis de halloumi faciles à réaliser. Cette recette d’halloumi végétarienne constitue un délicieux repas de semaine pour deux personnes. De plus, elle est sans gluten.

Sauté de champignons aigre-douce

Voyez notre recette de sauté végétalien avec des champignons exotiques, des carottes croquantes et du pak choi. Ce repas facile est prêt en moins de 30 minutes et contient moins de 400 calories.

Burger double aux champignons

Ce burger aux champignons toujours populaire, avec sa garniture de champignons plats fumés et carbonisés, est rarement absent du menu du Steak &Honneur. L’option végétarienne et végétalienne parfaite pour les fêtes et les barbecues. Garnissez-le de tous vos accompagnements de burgers préférés : cornichons, oignon rouge et moutarde pour un goût classique de barbecue.

Portobellos farcis aux champignons fumés et aux noix

Pour un accompagnement fumé et croquant ou un repas végétarien principal, ces champignons emballent la saveur et la texture. Ils fonctionnent bien comme des burgers rapides et faciles aussi ; mettez-les dans des petits pains avec du houmous, des feuilles de salade et des poivrons rouges rôtis pour une touche saine en milieu de semaine.

Calzones double fromage et champignons

Une variante de la pizza pour deux. Les mélanges de pain rendent les calzones faciles et cette version est pleine de favoris italiens ; champignons, mozzarella, parmesan et piment.

Recettes de champignons Porcini

Risotto aux champignons

Voyez notre recette de risotto crémeux aux champignons avec du citron piquant. Ce plat de risotto végétal rapide et facile à préparer est simple à réaliser et prêt en seulement 35 minutes. Une excellente façon de nourrir la famille ou des invités inattendus.

Lasagnes aux champignons Porcini

Stroganoff aux champignons

Remplacez le bœuf par des cèpes et des champignons plats pour créer une version végétarienne riche qui ne fait aucun compromis sur la saveur. Avec du paprika fumé sucré et de la crème aigre, cette variante végétarienne est délicieuse tout en contenant moins de 300 calories.

Soupe de champignons avec champignons marinés

Voyez notre soupe de champignons crémeuse avec de simples champignons marinés. Cette recette super facile est un excellent repas de midi et elle est également faible en calories.

Risotto à l’épeautre et aux champignons

Ce risotto crémeux utilise de l’épeautre perlé comme alternative plus saine au riz et des cèpes séchés pour une saveur plus intense. Préparez-le en 40 minutes pour un risotto au goût plus frais et moins de 400 calories.

Recettes aux champignons shiitake

Le sandwich végétalien MBLT

Regardez cette impressionnante recette de sandwich végétalien. Ce MBLT constitue une alternative végétalienne super facile au sandwich britannique classique BLT en utilisant du  » bacon  » de champignons shiitake. De plus, il est également faible en calories.

Burger de seitan au shiitake avec mayo de kimchi végétalien

Ne soyez pas intimidé par la longue liste d’ingrédients ou le temps de préparation de ce burger végétalien : c’est en fait un processus super simple et les résultats sont délicieux – cette recette utilise des champignons shiitake grossiers ajoutés pour reproduire la texture du hachis et donner un coup de pouce umami. Avec du fromage végétalien et une mayo de kimchi ardente, ce burger ne manquera pas d’impressionner tous vos amis sans produits laitiers.

Miso shiitake ramen

A la recherche d’un repas sain et réchauffant en milieu de semaine ? Essayez nos ramen aux champignons shiitake miso végétaliens et faibles en calories pour un dîner facile pour deux. Cette soupe de nouilles réconfortante vous donnera le coup de fouet épicé dont vous avez besoin pour tenir jusqu’au week-end.

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