Kastanienpilz-Rezepte

Pilz-Bhaji

Vegetarisches Pilz-Chili mit Limonen-Sauerrahm

Versuchen Sie unsere einfache, gesunde Variante eines Familienklassikers, Chili con Carne. Diese Version ist nicht nur vegetarisch, sondern auch kalorienarm und glutenfrei – ein großartiges Gericht für die Wochenmitte.

Pilz-Dhansak

Werfen Sie einen Blick auf dieses einfache Dhansak-Rezept mit Pilzen, proteinreichen Linsen und kräftigem rotem Chili. Servieren Sie dieses einfache Curry als vegetarisches Abendessen für vier Personen.

Gnocchi mit Pilzen und Paprikabutter

Paprika verleiht den butterweichen Pilzen in diesem schnellen vegetarischen Gericht für drei Personen eine rauchige Note. Dieses schnelle und einfache Rezept dauert nur 20 Minuten und macht Sie glücklich und zufrieden.

Vegane Pilzbolognese

Machen Sie Ihre klassische Bolognese fleischlos mit einem reichhaltigen Ragout aus getrockneten Steinpilzen und Kastanienpilzen und viel Gemüse für ein fettarmes, veganes Gericht für die ganze Familie.

15-Minuten-Stroganoff mit Pilzen und Estragon

Dieses superschnelle und einfache Stroganoff mit Pilzen und Estragon ist eine tolle, gesunde Mahlzeit unter der Woche, die in nur 15 Minuten zubereitet ist und weniger als 300 Kalorien hat.

Gemüsewürstchen, Spinat und Pilze mit Pesto-Toast

Bestreichen Sie knuspriges Körnerbrot mit knoblauchartigem Pesto und belegen Sie es mit karamellisierten Pilzen, Gemüsewürstchen und weich pochierten Eiern für einen epischen fleischlosen Brunch. Beginnen Sie den Tag mit viel Gemüse, Eiweiß und Geschmack.

Japanisches Curry mit Huhn, Brokkoli und Pilzen

Fügen Sie Ihrer Currysauce weißes Miso und Sojasauce hinzu, um ein umamihaltiges Gericht mit Huhn und Gemüse zuzubereiten. Dieses schnelle und einfache Gericht dauert nur 30 Minuten und hat nur 350 Kalorien.

Omelette mit Knoblauchpilzen und Taleggio

Wollen Sie ein einfaches Mittagsrezept? Machen Sie dieses schnelle und einfache gegrillte Omelett mit knoblauchhaltigen Pilzen und zartschmelzendem Käse, das in nur 20 Minuten fertig ist. Der schmackhafte Taleggio und der Pfeffer-Rucola machen es zu einer leichten, aber schmackhaften Mahlzeit.

Portobello-Pilz-Rezepte

Pilz-Schawarma

Halloumi-gefüllte Knoblauchpilze

Probieren Sie unsere einfachen halloumi-gefüllten Knoblauchpilze. Dieses vegetarische Halloumi-Rezept ist eine schmackhafte Mahlzeit für zwei Personen unter der Woche. Außerdem ist es glutenfrei.

Scharf-saure Pilzpfanne

Sehen Sie sich unser veganes Pfannenrezept mit exotischen Pilzen, knackigen Karotten und Pak Choi an. Diese einfache Mahlzeit ist in weniger als 30 Minuten fertig und hat weniger als 400 Kalorien.

Doppelter Pilzburger

Dieser allseits beliebte Pilzburger mit seiner rauchigen, verkohlten, flachen Pilzfüllung steht bei Steak & Honour selten auf der Karte. Die perfekte vegetarische und vegane Option für Partys und Grillpartys. Garnieren Sie den Burger mit Ihren Lieblingsbeilagen: Gewürzgurken, rote Zwiebeln und Senf für einen klassischen BBQ-Geschmack.

Rauchige Pilze und mit Walnüssen gefüllte Portobellos

Für eine rauchige, knusprige Beilage oder eine vegetarische Hauptmahlzeit bieten diese Pilze viel Geschmack und Textur. Sie eignen sich auch gut als schnelle und einfache Burger, die mit Hummus, Salatblättern und gerösteter roter Paprika in Brötchen serviert werden können.

Calzone mit doppeltem Käse und Pilzen

Eine Abwandlung einer Pizza für zwei. Brotmischungen machen Calzone einfach, und diese Version ist vollgepackt mit italienischen Favoriten: Pilzen, Mozzarella, Parmesan und Chili.

Rezepte für Steinpilze

Pilz-Risotto

Sehen Sie sich unser Rezept für cremiges Pilz-Risotto mit pikanter Zitrone an. Dieses schnelle und einfache Risottogericht mit Gemüse ist einfach zuzubereiten und in nur 35 Minuten fertig. Eine tolle Möglichkeit, die Familie oder unerwartete Gäste zu verköstigen.

Porcini-Pilz-Lasagne

Pilz-Stroganoff

Tauschen Sie Rindfleisch gegen Steinpilze und flache Champignons, um eine reichhaltige vegetarische Version zu kreieren, die keine Kompromisse beim Geschmack eingeht. Mit süßer geräucherter Paprika und saurer Sahne ist diese vegetarische Variante köstlich und enthält weniger als 300 Kalorien.

Pilzsuppe mit eingelegten Pilzen

Sehen Sie sich unsere cremige Pilzsuppe mit einfachen eingelegten Pilzen an. Dieses superleichte Rezept ist eine tolle Mittagsmahlzeit und außerdem kalorienarm.

Dinkel-Pilz-Risotto

Dieses cremige Risotto verwendet geperlten Dinkel als gesündere Alternative zu Reis und getrocknete Steinpilze für einen intensiveren Geschmack. In 40 Minuten zubereitet, schmeckt das Risotto noch frischer und hat weniger als 400 Kalorien.

Shiitake-Pilz-Rezepte

Das vegane MBLT-Sandwich

Werfen Sie einen Blick auf dieses beeindruckende vegane Sandwich-Rezept. Dieses MBLT ist eine super einfache vegane Alternative zum klassischen britischen BLT-Sandwich mit Shiitake-Pilz-„Speck“. Außerdem ist es auch noch kalorienarm.

Shiitake-Seitan-Burger mit veganer Kimchi-Mayo

Lassen Sie sich nicht von der langen Zutatenliste oder der Vorbereitungszeit für diesen veganen Burger abschrecken: Es ist eigentlich ein supereinfacher Prozess und die Ergebnisse sind köstlich – bei diesem Rezept werden stückige Shiitake-Pilze hinzugefügt, um die Textur von Hackfleisch zu replizieren und einen Umami-Schub zu geben. Mit veganem Käse und feuriger Kimchi-Mayo wird dieser Burger alle deine milchfreien Freunde beeindrucken.

Miso-Shiitake-Ramen

Brauchst du eine gesunde, wärmende Mahlzeit unter der Woche? Probieren Sie unsere kalorienarmen, veganen Miso-Shiitake-Pilz-Ramen für ein einfaches Abendessen für zwei. Diese gemütliche Nudelsuppe gibt Ihnen den würzigen Kick, den Sie bis zum Wochenende brauchen.