Jay maintient une pratique unique du droit national et international. Avec un intérêt avide pour le droit national et son interaction avec les droits de l’homme, il possède une expertise spécialisée dans la représentation des citoyens australiens qui ont besoin d’une représentation juridique dans des juridictions étrangères. Il s’intéresse particulièrement à la nature transnationale des crimes et à leur relation avec les preuves dans les tribunaux nationaux et étrangers.
Jay est hautement qualifié dans un large éventail de domaines de pratique, notamment le droit international, le droit constitutionnel, le droit pénal, le droit administratif, le droit commercial, l’environnement et le gouvernement local, l’immigration, les droits de l’homme et la discrimination et le droit des titres indigènes. Il représente régulièrement des demandeurs et des défendeurs, des particuliers et des entreprises, ainsi que des organismes professionnels et des sociétés devant la Cour fédérale d’Australie, la Federal Circuit Court et les Supreme, District and Local Courts de Nouvelle-Galles du Sud. Il est intervenu dans plusieurs appels devant la Haute Cour d’Australie et, dans le cadre de sa pratique internationale, il a représenté des clients en Colombie, en Bulgarie, en Hongrie et au Viêt Nam, où des actes criminels ont été allégués, tels que le trafic de drogue et des accusations de terrorisme. Il a également représenté des réfugiés détenus au CPR de Nauru.
Jay a été impliqué dans plusieurs cas tests devant la Haute Cour d’Australie, dans divers projets de recherche sur les politiques publiques et a rédigé plusieurs publications concernant un large éventail de questions internationales d’actualité dans des revues à comité de lecture de premier plan, notamment l’International Journal of Human Rights. Il a également présenté des articles lors de conférences nationales et internationales.
Jay est titulaire d’une maîtrise de droit et de pratique juridique, avec une spécialisation en droits de l’homme, en droit international et en environnement, de l’Université de technologie de Sydney, ainsi que d’une licence de lettres, avec une spécialisation en sciences politiques et en relations internationales, de l’Université de Melbourne.