Begehren Sie die Küchen, die Sie auf Barefoot Contessa oder Trisha’s Southern Kitchen sehen? Egal, ob Sie ein Hobbykoch oder ein Gelegenheitskoch sind, Gourmetküchen erleichtern Ihnen das Vorbereiten, Kochen und Genießen Ihrer Mahlzeiten.
Bei der Planung Ihrer Traumküche gibt es einige Dinge zu beachten.
Was ist zu beachten?
Die Küche ist einer der wichtigsten Bereiche Ihres Zuhauses: Bevor Sie mit der Planung Ihrer Traumküche beginnen, sollten Sie sich Gedanken über die Bedürfnisse Ihres Haushalts machen. Überlegen Sie, wie Sie Ihre Küche nutzen. Verbringen Sie Stunden damit, Pasta von Grund auf zu kochen? Vielleicht sind Sie ein begeisterter Bäcker, der für seine Schokoladentörtchen bekannt ist. Hier sind ein paar andere Dinge, die Sie bedenken sollten:
- Welche Geräte benutzen Sie häufig? Denken Sie nicht nur an Ihre Alltagsgeräte. Benutzen Sie oft ein Waffeleisen, eine Fritteuse oder einen Slow Cooker, um leckere Mahlzeiten zuzubereiten?
- Wie viele Köche sind normalerweise in der Küche? Arbeiten Sie und Ihr Ehepartner bei der Essenszubereitung im Tandem?
- Wie viel Stauraum brauchen Sie für die Geräte?
- Mischen sich Ihre Gäste bei Partys in die Küche?
Dies alles sollte bei der Planung Ihrer Küche berücksichtigt werden. Das Letzte, was Sie wollen, ist ein Küchendesign, das Ihren Bedürfnissen nicht gerecht wird.
Hier sind unsere fünf wichtigsten Kriterien für die Gestaltung von Gourmetküchen:
1. Offener Grundriss
Ein offener Grundriss ist ein Muss für jede Gourmetküche. Mit einer offenen Küche können Sie leicht von der Arbeitsfläche zum Herd gelangen. Offene Grundrisse machen auch die Unterhaltung zu einem Kinderspiel. So können Sie sich mit Ihren Gästen unterhalten, während Sie das Essen zubereiten. Außerdem ist es einfach, Mahlzeiten zu servieren, wenn Küche und Esszimmer miteinander verbunden sind.
2. Geräumige Insel
Vergessen Sie bei der Planung Ihrer Gourmetküche nicht, eine geräumige Insel einzuplanen. Jeder Chefkoch oder Kochprofi wird Ihnen sagen, dass Sie für die Zubereitung Ihrer Lieblingsspeisen mehr als den üblichen Platz auf der Theke benötigen. Große Kücheninseln bieten Ihnen zusätzlichen Platz für die Zubereitung von Mahlzeiten. Achten Sie auch darauf, dass an der Seite Ihrer Insel einige Steckdosen vorhanden sind, damit Sie Küchenmaschinen, Mixer und andere Kleingeräte anschließen können.
Wählen Sie für Ihre Küchenarbeitsplatten und -insel hochwertige Materialien wie natürlichen Granit oder Quarz. Beide Optionen gibt es in einer Vielzahl von Farben, die zu Ihrem Farbschema passen. Diese Materialien sind nicht so porös wie andere, was sie weniger anfällig für Flecken macht.
Kücheninseln sind perfekt für Hausbesitzer, die gerne Gäste empfangen. Bei Wein- und Käsepartys oder Familientreffen können sich die Gäste an der Insel austauschen. Die Kinder können an der Insel auch ihre Hausaufgaben machen, während Sie das Abendessen zubereiten.
3.Die richtigen Geräte
Keine Gourmet-Küche ist komplett ohne Geräte der Spitzenklasse. Und Geräte aus rostfreiem Stahl lassen die Küche sofort luxuriöser aussehen.
Jede Gourmetküche sollte einen Gasherd haben, denn obwohl Elektroherde schneller aufheizen, kann man mit Gasherden die Kochtemperatur besser kontrollieren. Doppelöfen sind ebenfalls eine hervorragende Ergänzung für jede Küche. So können Sie in dem einen Ofen einen roten Samtkuchen backen, während in dem anderen Ofen Ihr Hähnchen in der Pankokruste perfekt gegart wird. Vervollständigen Sie Ihre Kochgeräte mit einer Wärmeschublade.
Zu guter Letzt sollten Sie einen großen Kühlschrank für Ihre Küche kaufen. Kühlschränke mit Flügeltüren bieten reichlich Platz, um Ihre Produkte, Milchprodukte und andere verderbliche Waren zu lagern.
4. Beleuchtung
Gute Beleuchtung hilft Ihnen, in der Küche effizient zu arbeiten. Das Letzte, was Sie tun wollen, ist, beim Lesen von Rezepten zu blinzeln. Sorgen Sie für ausreichende Beleuchtung in der gesamten Küche, auch über der Kochinsel und den Arbeitsflächen. Besonders empfehlenswert sind Pendelleuchten, die den Raum heller machen.
5. Ausreichend Stauraum
Jeder Chefkoch braucht ausreichend Stauraum in der Küche. Stellen Sie sicher, dass Ihre Gourmet-Küche genügend Platz für Ihren holländischen Ofen, gusseiserne Pfannen, Pizzapfannen und anderes Kochgeschirr bietet. Vergessen Sie nicht, Schubladen für alle Ihre Lieblingswerkzeuge wie Keksausstecher, Gemüseschäler und Spatel einzuplanen.
Eine begehbare Speisekammer sollte ebenfalls in Ihre Küche integriert werden, damit Sie genügend Platz für Ihre Gewürze, Backzutaten und Ihre Sammlung feiner Olivenöle haben. Die Planung einer Küche kann eine entmutigende Aufgabe sein. Scheuen Sie sich nicht, die Hilfe eines Fachmanns in Anspruch zu nehmen. Wenn Sie ein neues Haus bauen, haben viele Bauunternehmen Planungszentren, die Ihnen helfen können, Ihre perfekte Gourmetküche zu entwerfen.