697 Jefferson Boulevard, Warwick | 401-739-5111

O tavernă modernă

Întoarceți-vă în istorie în timp ce experimentați cea mai bună bucătărie americană la Iron Works Tavern. Situat central în Warwick, Iron Works își are sediul într-o moară din secolul al XIX-lea – dar restaurantul în sine, și mai ales mâncarea, sunt complet moderne.

Corespunzător numelui său, Iron Works Tavern servește mâncare confortabilă de lux – cu o perspectivă nouă. Restaurantul se aprovizionează cu produse de la fermele locale și fructe de mare capturate din Rhode Island. La următoarea dvs. vizită, începeți cu IWT Buffalo Chicken Dip; scoici învelite în șuncă, cu ceapă verde, fărâme de pâine de porumb și unt de bourbon și arțar; sau varza de Bruxelles crocantă, cu parmezan cu trufe. Calamarul crocant Point Judith Calamari, preparat puțin diferit, cu aioli peppadew și rucola, este întotdeauna un favorit. Barul lor de crudități este perfect proaspăt în orice anotimp.

Pentru antreu, încercați Somonul de Atlantic prăjit, servit cu o „crustă de totul”, ardei prăjiți și cartofi fingerling, sparanghel și aioli cu lămâie și ierburi. Există câteva selecții pe care vegetarienii le vor adora, inclusiv Quinoa cu lămâie cu baby spanac, anghinare prăjite, ciuperci și sirop balsamic. Cine ar putea rezista plăcintelor de carne cu infuzie de bacon, servite cu piure de usturoi, ciuperci prăjite, fasole verde cu unt, ceapă crocantă și un jus de vițel; sau friptura de vită înăbușită în 12 ore, cu piure de usturoi, spanac prăjit cu usturoi și jus de înăbușire. Caserola de fructe de mare la cuptor – eglefin, creveți, scoici acoperite cu firimituri de biscuiți cu unt – este întotdeauna pe placul mulțimii. Iron Works Tavern Mac and Cheese, rețeta lor de semnătură, poate fi personalizată cu pui, șuncă și arpagic; costiță de vită trasă; sau homar pentru leneși.

Istoria clădirii

Clădită de industriașul Thomas Jefferson Hill în 1867 pentru fabricarea pieselor turnate din fier maleabil, Fabrica RI Malleable Iron Works a oferit nucleul pentru satul care avea să se dezvolte în jurul ei. Această fabrică, locuințele de moară adiacente din blocurile învecinate și depoul de trenuri de alături au făcut parte din viziunea lui Hill, care a dat numele său satului „Hillsgrove”. Fabrica Malleable Iron Works a ars în 1918 și a fost aproape imediat reconstruită.

Taverna Iron Works se află în clădirea principală originală de birouri, unde biroul lui Hill era situat la etajul al doilea. O mare parte din turnătoria originală a fost păstrată, cum ar fi ușa de intrare din stejar masiv de 8 picioare și 300 de kilograme, tavanele și grinzile, împreună cu cărămida. Multe alte detalii au fost reproduse pentru a se potrivi cu perioada de timp. Taverna Iron Works este o reflectare a istoriei bogate a acestei zone și un far al viitorului său promițător.

Părți private la Tavernă

Al doilea nivel al Tavernei, care cuprinde birourile administrative originale și restaurate ale Rhode Island Malleable Iron Works, este un spațiu unic pentru ocazii speciale. Spațiul poate fi folosit pentru recepții de cocktail și cine placate pentru 16-125 de persoane. Sala principală semi-privată, cunoscută sub numele de „Great Room”, servește ca punct central al Upstairs at the Tavern. Cu o restaurare originală a tâmplăriei, acest spațiu frumos include un șemineu, un bar complet și o bucătărie deschisă din marmură. Există, de asemenea, două săli de mese private disponibile pentru funcții mai mici, intime sau întâlniri.

Catering to Go: Lăsați Iron Works Tavern să se ocupe de următoarea dvs. petrecere. Alimentele pregătite sunt disponibile pentru a fi preluate de la restaurant sau livrate la domiciliu.

Eat Well for Less: În fiecare după-amiază de la 15:00 la 18:00, Iron Works Tavern oferă aperitive la jumătate de preț. Alegeți din opțiuni precum pizza la grătar, rollatini de vinete, dip de pui buffalo și littlenecks.

.