697 Jefferson Blvd
Warwick, RI 02886-2213
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697 Jefferson Boulevard, Warwick | 401-739-5111
A Modern Tavern
最高のアメリカ料理を体験しながら歴史に思いを馳せてみてはいかがでしょう。 ワーウィックの中心部に位置するアイアン・ワークスは、19世紀の工場を改装したものですが、レストラン自体も、特に料理も、徹底的に現代的です。 このレストランでは、地元の農場で採れた野菜やロードアイランドで獲れたシーフードを使用しています。 次回は、IWTバッファローチキンディップ、ホタテのベーコン巻き、グリーンオニオン、コーンブレッドクランブル、バーボンメープルバター、クリスピーブラスルスプラウト、トリュフ入りパルメザン添えをお試しください。 ペパデューアイオリとルッコラを添えた「クリスピーポイントジュディスカラマリ」は、いつも人気の一品です。
メインディッシュには、ローストしたアトランティックサーモンを “エブリシングクラスト “とローストペッパー、フィンガーリングポテト、アスパラガス、レモンハーブアイオリとともにどうぞ。 ベジタリアンには、ベビーほうれん草、ローストしたアーティチョーク、マッシュルーム、バルサミカシロップを添えたレモンキノアなどがおすすめです。 ベーコン入りのミートローフには、ガーリックマッシュポテト、ローストマッシュルーム、バターグリーン、クリスピーオニオン、仔牛の肉汁が添えられ、12時間煮込んだ牛ショートリブには、ガーリックマッシュ、トーストしたガーリックスピナッチ、煮込み汁が添えられています。 ハドック、エビ、ホタテにバター風味のクラッカーをトッピングした「ベイクドシーフードキャセロール」は、いつも大好評の一品です。
建物の歴史
1867年に実業家トーマス・ジェファーソン・ヒルによって、可鍛鉄鋳物の製造のために建てられたRI可鍛鉄工場は、その周りに発展する村の核となるものであった。 この工場、隣接するブロックの工場住宅、そして隣の鉄道駅は、すべてヒルの構想の一部であり、彼はこの村に “ヒルズグローブ “という名前をつけた。 Malleable Iron Worksの工場は1918年に焼失し、ほとんどすぐに再建された。
Iron Works Tavernは、元のメインオフィス棟にあり、2階にはヒルのオフィスがあった。 8フィート300ポンドのソリッドオークのフロントドア、天井や梁、レンガなど、オリジナルの鋳造所の多くが保存されています。 その他にも、当時と同じように細部まで再現されています。
タバーンでのプライベートパーティー
タバーンの2階には、ロードアイランド可鍛鉄工場の管理事務所が復元され、特別な日のためのユニークな空間となっています。 カクテルレセプションや16～125名のプレートディナーにご利用いただけます。 グレートルーム」と呼ばれるメインのセミプライベートルームは、「アップステアーズ・アット・ザ・タバーン」の中心的な役割を担っています。 オリジナルの木工細工が復元されたこの美しい空間には、暖炉、フルバー、大理石のオープンキッチンがあります。 また、2つのプライベートダイニングルームは、小規模で親密な会合やミーティングにご利用いただけます。 Iron Works Tavernでは、お客様の次のパーティーをケータリングいたします。 レストランで調理したものを受け取ることもできますし、ご自宅までお届けすることもできます。 毎日午後3時から6時まで、Iron Works Tavernは前菜を半額で提供しています。 グリルピザ、ナスのロラティーニ、バッファローチキンディップ、リトルネックなどのオプションからお選びください
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