697 Jefferson Boulevard, Warwick | 401-739-5111

A Modern Tavern

Step back into history while experiencing the best American cuisine at Iron Works Tavern. Położona w centrum Warwick, Iron Works ma swój dom w XIX-wiecznym młynie – ale sama restauracja, a zwłaszcza jedzenie, są na wskroś nowoczesne.

Zgodnie ze swoją nazwą, Iron Works Tavern serwuje wysokiej klasy komfortowe jedzenie – ze świeżym spojrzeniem. Restauracja sprowadza produkty z lokalnych farm i owoce morza z Rhode Island. Podczas następnej wizyty, zacznij od dipu z kurczaka w buforze, przegrzebków owiniętych boczkiem, z zieloną cebulką, kruszonką z chleba kukurydzianego i masłem bourbonowo-klonowym, lub chrupiącej brukselki z truflowym parmezanem. Crispy Point Judith Calamari, zrobione trochę inaczej z peppadew aioli i rukolą, jest zawsze ulubionym. Ich Raw Bar jest doskonale świeży w każdym sezonie.

Dla twojego entree, spróbuj pieczonego łososia atlantyckiego podawanego z „wszystko crust”, pieczoną papryką i ziemniakami fingerling, szparagami i cytrynowym aioli ziołowym. Jest też kilka propozycji, które pokochają wegetarianie, w tym Cytrynowa Quinoa z młodym szpinakiem, pieczonymi karczochami, grzybami i syropem balsamicznym. Kto mógłby się oprzeć pieczeni z boczkiem, podawanej z puree czosnkowym, pieczonymi grzybami, zieloną fasolką, chrupiącą cebulą i sosem cielęcym, lub 12-godzinnemu duszonemu żebru wołowemu, z puree czosnkowym, opiekanym szpinakiem i sosem duszącym. Zapiekanka z owocami morza – łupacz, krewetki, przegrzebki z maślanymi okruchami krakersów – zawsze przyciąga tłumy. The Iron Works Tavern Mac and Cheese, ich popisowy przepis, może być dostosowany do kurczaka, bekonu i szczypiorku; ciągnięte żebro wołowe; lub homar leniwca.

Historia budynku

Zbudowana przez przemysłowca Thomasa Jeffersona Hilla w 1867 r. do produkcji odlewów z żeliwa ciągliwego, fabryka RI Malleable Iron Works stanowiła zalążek wioski, która miała się wokół niej rozwijać. Fabryka ta, przylegające do niej domy młyńskie w sąsiednich blokach i znajdująca się obok zajezdnia kolejowa były częścią wizji Hilla, który nadał wiosce nazwę „Hillsgrove”. Fabryka Malleable Iron Works spłonęła w 1918 roku i została prawie natychmiast odbudowana.

Tawerna Iron Works znajduje się w oryginalnym głównym budynku biurowym, gdzie biuro Hilla znajdowało się na drugim piętrze. Wiele z oryginalnej odlewni zostało zachowanych, takich jak 8 stóp 300 funtów solidne dębowe drzwi wejściowe, sufity i belki, wraz z cegłą. Wiele innych szczegółów zostało odtworzonych tak, aby pasowały do epoki. The Iron Works Tavern jest odbiciem bogatej historii tego obszaru i latarnią jego obiecującej przyszłości.

Prywatne przyjęcia w tawernie

Drugi poziom tawerny, na którym znajdują się oryginalne i odrestaurowane biura administracyjne Rhode Island Malleable Iron Works, to wyjątkowa przestrzeń na specjalne okazje. Można tu organizować przyjęcia koktajlowe i kolacje dla 16-125 osób. Główna półprywatna sala, znana jako „Great Room”, służy jako centralny punkt Upstairs at the Tavern. Z oryginalną renowacją stolarki, ta piękna przestrzeń zawiera kominek, pełny bar i otwartą, marmurową kuchnię. Istnieją również dwie prywatne jadalnie dostępne dla mniejszych, intymnych funkcji lub spotkań.

Catering to Go: Niech Iron Works Tavern zaspokoi Twoje następne przyjęcie. Gotowe potrawy są dostępne do odbioru z restauracji lub dostarczane do domu.

Jedz dobrze za mniej: Każdego popołudnia od 15:00 do 18:00, Iron Works Tavern oferuje przystawki za pół ceny. Wybierz spośród opcji takich jak grillowane pizze, rollatini z bakłażana, dip z kurczaka buffalo i littlenecks.

.