Rețete cu ciuperci de cătină

Bhaji de ciuperci

Chilli vegetarian cu ciuperci și smântână acrită cu lămâie verde

Încercați varianta noastră simplă și sănătoasă la un clasic de familie, chilli con carne. Această versiune nu este doar vegetariană, ci și săracă în calorii și fără gluten, o masă excelentă la mijlocul săptămânii.

Dhansak cu ciuperci

Vezi această rețetă ușoară de dhansak cu ciuperci, linte plină de proteine și chilli roșu puternic. Serviți acest curry simplu ca o cină vegetariană pentru patru persoane.

Gnocchi cu ciuperci și unt de ardei

Ardeiul adaugă un pumn afumat la ciupercile cu unt în această masă vegetariană rapidă pentru trei persoane. Având nevoie de doar 20 de minute, această rețetă rapidă și ușoară vă va lăsa fericiți și mulțumiți.

Bolognese vegetariană cu ciuperci

Faceți clasica bolognese fără carne cu un ragu bogat de ciuperci uscate porcini și castane și multe legume pentru o masă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi pentru toată familia.

Stroganoff de ciuperci și tarhon în 15 minute

Acest stroganoff de ciuperci și tarhon foarte rapid și ușor de preparat reprezintă o masă excelentă și sănătoasă la mijlocul săptămânii, gata în doar 15 minute și cu mai puțin de 300 de calorii.

Cârnați vegetali, spanac și ciuperci prăjite cu pesto

Încingeți pâinea crocantă cu semințe cu pesto cu usturoi și acoperiți-o cu ciuperci caramelizate, cârnați vegetali și ouă poșate moi pentru un brunch epic fără carne. Începeți ziua plină de legume, proteine și savoare.

Curry japonez de pui, broccoli și ciuperci

Adaugați miso alb și sos de soia la sosul de curry pentru o masă bogată în umami la mijlocul săptămânii, plină de pui și legume. Rapid și ușor, acest fel de mâncare durează doar 30 de minute și are doar 350 de calorii.

Omeletă deschisă cu ciuperci cu usturoi și taleggio

Vreți o rețetă ușoară pentru prânz? Prepară rapid și simplu această omletă la grătar cu ciuperci cu usturoi și brânză moale topită, gata în doar 20 de minute. Taleggio indulgent și racheta cu piper fac din aceasta o masă ușoară, dar aromată.

Rețete cu ciuperci Portobello

Shawarma cu ciuperci

Cuperci cu usturoi umplute cu halloumi

Încercați ciupercile noastre ușoare umplute cu usturoi umplute cu halloumi. Această rețetă vegetariană de halloumi reprezintă o masă mai gustoasă pentru două persoane la mijlocul săptămânii. În plus, este și fără gluten.

Rețeta noastră vegetariană de ciuperci înăbușite

Vezi rețeta noastră vegetariană de ciuperci înăbușite cu ciuperci exotice, morcovi crocanți și pak choi. Această masă ușoară este gata în mai puțin de 30 de minute și are sub 400 de calorii.

Burger dublu cu ciuperci

Acest burger cu ciuperci mereu popular, cu umplutura sa afumată, carbonizată, cu ciuperci plate, este rareori în afara meniului la Steak & Honour. O opțiune vegetariană și vegană perfectă pentru petreceri și grătare. Completați cu toate garniturile preferate de burger: castraveți, ceapă roșie și muștar pentru un gust clasic de grătar.

Portobellos umplute cu ciuperci afumate și nuci

Pentru o garnitură afumată și crocantă sau o masă vegetariană principală, aceste ciuperci împachetează aromă și textură. Acestea funcționează bine și ca burgeri rapizi și ușori; puneți-le în chifle cu hummus, frunze de salată și ardei roșii prăjiți pentru o variantă sănătoasă la mijlocul săptămânii.

Calzone cu brânză dublă și ciuperci

O variantă de pizza pentru doi. Amestecurile de pâine fac calzonele ușor de preparat, iar această versiune este plină de favoritele italienești; ciuperci, mozzarella, parmezan și ardei iute.

Rețete cu ciuperci porcini

Risotto cu ciuperci

Consultați rețeta noastră cremoasă de risotto cu ciuperci cu lămâie zemoasă. Acest fel de mâncare rapidă și ușoară de risotto cu legume este simplu de preparat și este gata în doar 35 de minute. O modalitate excelentă de a hrăni familia sau oaspeții neașteptați.

Lasagna cu ciuperci porcini

Stroganoff cu ciuperci

Schimbă carnea de vită cu ciuperci porcini și ciuperci plate pentru a crea o versiune vegetariană bogată care nu face compromisuri în materie de aromă. Cu paprika afumată dulce și smântână acră, această variantă vegetariană este delicioasă și conține în același timp mai puțin de 300 de calorii.

Supă de ciuperci cu ciuperci murate

Vezi supa noastră cremoasă de ciuperci cu ciuperci simple murate. Această rețetă super ușoară este o masă grozavă la prânz și este și săracă în calorii.

Risotto de spelta și ciuperci

Acest risotto cremos folosește spelta perlată ca o alternativă mai sănătoasă la orez și ciuperci porcini uscate pentru o aromă mai intensă. Pregătiți-l în 40 de minute pentru un risotto cu un gust mai proaspăt și mai puțin de 400 de calorii.

Rețete cu ciuperci shiitake

Sandwich-ul vegan MBLT

Consultați această rețetă impresionantă de sandwich vegan. Acest MBLT reprezintă o alternativă vegană super ușoară la clasicul sandviș britanic BLT, folosind „bacon” de ciuperci shiitake. În plus, este și săracă în calorii.

Burger de seitan shiitake cu maioneză kimchi vegană

Nu vă lăsați descurajați de lista lungă de ingrediente sau de timpul de pregătire pentru acest burger vegan: este de fapt un proces super simplu, iar rezultatele sunt delicioase – această rețetă folosește ciuperci shiitake în bucăți adăugate pentru a reproduce textura cărnii tocate și pentru a da un impuls umami. Cu brânză vegană și maioneză picantă de kimchi, acest burger va impresiona cu siguranță pe oricare dintre prietenii dvs. fără lactate.

Miso shiitake ramen

Aveți nevoie de o masă sănătoasă și încălzitoare la mijlocul săptămânii? Încearcă ramenul nostru vegan, cu puține calorii, cu miso shiitake ramen cu ciuperci, pentru o cină ușoară pentru două persoane. Această supă reconfortantă de tăiței vă va da impulsul picant de care aveți nevoie pentru a ajunge până în weekend.

.