Eu provei muitos IPAs diferentes nos últimos anos, incluindo muitos da recente moda das cervejas de sabor infundido. As cervejeiras, num aparente esforço para capturar os paladares de um público mais amplo, estão adicionando coisas como tangerina e manga para ajudar a facilitar as pessoas a beber cervejas com sabor a lúpulo. A New Belgium Brewing é uma dessas cervejarias, com entradas como a sua Voodoo Ranger Juicy Mandarina. Mas o mais recente da cervejaria pode levar (ou mesmo assar) o bolo: The Hemperor HPA.

A minha primeira pergunta foi: “O que é um HPA?” Minha suposição é que significa “hemp pale ale”, versus “India pale ale”, então podemos presumir que há uma tentativa de criar um novo sub-estilo, similar à loucura do IPA do Nordeste ou Nova Inglaterra que está acontecendo agora mesmo.

Brewed with hemp hearts to bring out the aromas and flavors of the controversial plant, a New Belgium press statement called The Hemperor “the next big thing in hoppy beer” with “a mystical marriage of hops and hemp”.”

Então, eu comprei um copo de cerveja e abri uma garrafa da nova e mística cerveja – e o cheiro de cânhamo parecia encher minha cozinha em segundos. Derramei a cerveja cor de cobre no copo, senti um cheiro, e o meu primeiro pensamento foi: “Desculpe, Dark Horse Brewing Co., mas esta cerveja cheira mesmo a uma reunião de segurança”

Or um dormitório para crianças ricas. Ou o interior de uma carrinha personalizada em 1974. Ou um Cheech and Chong meet-and-greet.

Após a cerveja se abrir e o aroma me cercar, eu me perguntei se a próxima cerveja na minha lista deveria ser uma PPA (patchouli pale ale) – era tão poderosa assim. Se você derramar um pouco dessas coisas em suas roupas, jogue essas roupas no cesto imediatamente para evitar suspeitas da polícia.

O sabor dessa cerveja é exatamente como o aroma sugere – ela atinge você com força assim que atinge o paladar, mas a cerveja base também faz uma aparência. A cerveja subjacente, listada em 55 IBU e 7 por cento de álcool em volume, parece pelo menos uma APA de textura suave mais do que uma IPA, apesar de ser fabricada com quatro lúpulos diferentes, incluindo o HBC experimental 522 lúpulo (já existe um 420 lúpulo?). Eu tive a sensação de que os cervejeiros intencionalmente mantiveram a cerveja fora do caminho do cânhamo.

Atualmente, meu paladar detectou a maior parte da amargura proveniente do distinto e estranho cânhamo terrestre. Enquanto eu tomava um gole, depois dois, deixando minha boca se acostumar com o que estava experimentando, notei que às vezes essa cerveja tinha o sabor de uma corda. Mas em outros momentos, desfrutei da crocância e das sugestões da cerveja subjacente, com uma ligeira doçura que fez o seu melhor para equilibrar. Depois, igualmente rápido, o meu paladar voltava a recuar do estranhíssimo cânhamo de nozes.

Acho que o que estou a dizer é que esta é uma experiência interessante, e para o paladar certo, The Hemperor é provavelmente mágico numa garrafa. Para o meu paladar, no entanto, é anátema. A meio da minha porção de 12 onças, o sabor do cânhamo estava a vaguear muito nas minhas papilas gustativas, preocupando-me que poderia acabar por cair no meu sofá durante o próximo mês.

Que dito isto, sou um tipo “legalizado”, e no mínimo, o pessoal da Nova Bélgica está a tentar outra forma de conseguir que os produtos de cânhamo sejam mais aceites no mercado. Um dólar de cada barril vendido será doado ao Hemp 4 Victory, uma campanha da empresa de Willie Nelson GHC Inc. para aumentar a conscientização e promover a legislação pró-cânhamo.

“O cânhamo tem um conjunto tão diverso de benefícios para o meio ambiente, para a indústria e para os agricultores americanos”, disse o cantor-compositor Micah Nelson, filho do famoso artista country. “Esta campanha vai chamar a atenção para o espectro de produtos e negócios que vão melhorar quando o cânhamo industrial estiver livre para prosperar nos EUA”