697 Jefferson Boulevard, Warwick | 401-739-5111

A Modern Tavern

Volta à história enquanto experimenta a melhor cozinha americana na Iron Works Tavern. Centralmente localizada em Warwick, a Iron Works faz a sua casa num moinho do século XIX – mas o restaurante em si, e especialmente a comida, são completamente modernos.

Fidedignos ao seu nome, a Iron Works Tavern serve comida de conforto de luxo – com uma perspectiva fresca. As fontes do restaurante produzem a partir de fazendas locais, e Rhode Island-caught frutos do mar. Na sua próxima visita, comece com o IWT Buffalo Chicken Dip; o Bacon Wrapped Scallops, com cebolinha verde, um pão de milho crocante e manteiga de bourbon-maple; ou o Crispy Brussels Sprouts, com parmesão trufado. O Crispy Point Judith Calamari, feito um pouco diferente com peppadew aioli e rúcula, é sempre um dos favoritos. A sua Barra Crua é perfeitamente fresca em qualquer estação do ano.

Para a sua entrada, experimente o Salmão Assado do Atlântico servido com uma “crosta de tudo”, pimentos assados e batatas de dedo, espargos e aioli de erva-limão. Há algumas seleções que os vegetarianos vão adorar, incluindo o Quinoa Limão com espinafre bebé, alcachofras assadas, cogumelos e xarope balsâmico. Quem poderia resistir ao Rolo de Carne com Bacon, servido com puré de batata com alho, cogumelos assados, feijão verde amanteigado, cebola crocante e um jus de vitela; ou o 12-Hour Braised Beef Short Rib, com puré de alho, espinafres de alho tostados e jus de brassagem. O Casserole de Marisco Assado – arinca, camarão, vieiras cobertas com migalhas de biscoito amanteigado – é sempre um prazer para a multidão. A Taberna Iron Works Mac e Cheese, sua receita de assinatura, pode ser personalizada com frango, bacon e cebolinha; costela curta de carne puxada; ou lagosta de homem preguiçoso.

História do Edifício

Construída pelo industrial Thomas Jefferson Hill em 1867 para a fabricação de ferro fundido maleável, a Fábrica RI Malleable Iron Works forneceu o núcleo para o vilarejo que iria crescer ao seu redor. Esta fábrica, o alojamento do moinho adjacente nos blocos vizinhos e o depósito do trem ao lado faziam parte da visão de Hill, que deu seu nome ao vilarejo “Hillsgrove”. A fábrica da Malleable Iron Works ardeu em 1918 e foi quase imediatamente reconstruída.

A Taverna Iron Works está localizada no edifício original do escritório principal, onde o escritório de Hill estava localizado no segundo andar. Grande parte da fundição original foi preservada, como a porta da frente em carvalho maciço de 8 pés e 300 libras, os tectos e vigas, juntamente com o tijolo. Muitos outros detalhes foram replicados para combinar com o período de tempo. A Taberna Iron Works é um reflexo da rica história desta área e um farol do seu futuro promissor.

Partidos Privados na Taberna

O segundo nível da Taberna, que apresenta os escritórios administrativos originais e restaurados da Rhode Island Malleable Iron Works, é um espaço único para ocasiões especiais. O espaço pode ser usado para recepções de coquetéis e jantares em placas para 16-125 convidados. A principal sala semi-privada, conhecida como “Grande Sala”, serve como ponto focal do andar de cima da Taberna. Com a original restauração da carpintaria, este belo espaço inclui uma lareira, um bar completo e uma cozinha de mármore aberta. Há também duas salas de jantar privadas disponíveis para funções menores e íntimas ou reuniões.

Catering to Go: Deixe a Iron Works Tavern servir a sua próxima festa. Comidas preparadas estão disponíveis para recolha no restaurante, ou entregues em sua casa.

Eat Well for Less: Todas as tardes, das 15h às 18h, a Taberna Iron Works oferece metade do preço dos aperitivos. Escolha entre opções como pizzas grelhadas, rolinhos de beringela, molho de galinha de búfalo e littlenecks.