Az egész egy szerény nyári délutánon kezdődött.

(Ó nagyszerű, most komolyan el fogja mesélni nekünk az egyik blabla blabla blabla omg és aztán ez az őrült dolog történt történetet, amitől a dobhártyámban akarok icipici gránátokat elhelyezni?)

ÍGY van CHACHI, Ülj le.

Bocsánat, hogy kiabálok veled.

Vasárnap délután volt. Forró, száraz, a föld hólyagosodott és égett az ötvenes évekbeli tanyasi otthonunk légkondicionált zümmögő és zörgő falain kívül. Családunk éppen elutazott egy hétvégi látogatásról, hátrahagyva a csend elkerülhetetlen ürességét, ahogy a kanapén fekve, az előző éjszakából lábadozva, ólomszerű szemhéjakon keresztül nézzük az olimpiai válogatót. (ami engem teljesen kikészít, de erről majd máskor.)

Várj, máris unatkozol?

Az órák teltek, és ahogy lassan visszatértünk az életbe, azon kaptuk magunkat, hogy a birtokunk határai között kanyarogunk, összeszedve a hétvége darabjait, és így döbbentünk rá annak ellenszenves nagyságára, ami a kertünkben előttünk állt – az a fránya átkozott cukkini.

Elaludtál. Hadd fűszerezzem ezt egy kicsit.”

ÍGY aztán hirtelen megnyílt az ég, és ez a furcsa, zöld, Hulk Hogan-szerű alak lassított felvételben leereszkedett hozzánk, egyik kezével az ég felé mutatva, a másikkal ököllel a mellkasán. És egy SUPER HERO ZUCCHINI ÖV volt rajta. Csak ennyiből tudtuk, hogy értünk jött.”

És azt is, hogy mutogatja magát.”

Az elején nem tudtuk, mi fog történni. Vajon megpiríttatná velünk őket? Rizsre párolja őket? Nyersen enni salátában? Próbáltam megkérdezni tőle, de ő svédül beszél, úgyhogy nyilvánvalóan el voltunk cseszve.

AMIKOR, és ezt soha nem fogom elfelejteni, beletette a jobb kezét, kivette a jobb kezét, beletette a jobb kezét, és megrázta az egészet. Csinálta a hokey pokey-t, és megfordította magát, erről szól az egész.

Ó, csak vicceltem! Mint a szuperhős cukkiniemberek a HOKEY POKEY-t.

Mindkettőnk homlokára tette a kezét, összepréselte az ajkait, bekapcsolta a Top Gun filmzenéjét, és megtörtént. Telepatikusan, nos a) teljesen kiakasztott minket, és b) elküldte nekünk az üzenetet.

És világos volt. Tudtuk, hogy mit kell tennünk. Semmit sem lehetett megváltoztatni. Megingott. Megváltoztatva.

Eljött az idő, hogy megsüssünk néhány átkozott chipset.

Hát megsütöttünk néhány átkozott chipset.

És akkor a szuperhős cukkinis ember eltűnt az égi örvénylyukban, és soha többé nem láttuk.

De otthagyta nekem a cukkinis övét. Ugye milyen szép volt!”

Sült cukkini chips:

Mi kellett hozzá, ó ember, mint egy zillió:

* 2 közepes méretű cukkini, mandolinon finomra szeletelve (én a 2-es beállítást használtam)
* 1 evőkanál. durva só (plusz még több a szóráshoz a végén)
* 1/2 csésze tej (vagy több, ha szükséges)
* 1 csésze általános liszt
* 1 teáskanál hagymapor
* 1 teáskanál fokhagymasó
* 1 csipet cayenne-i bors
* annyi repceolaj, hogy egy mély serpenyő 2 hüvelyknyi részét ellepje
* 1 evőkanál. apróra vágott friss petrezselyem, a díszítéshez (opcionális)

Sózzuk meg a felszeletelt cukkinit, és hagyjuk pihenni egy szűrőben vagy egy tányéron körülbelül 15 percig. Ez eltávolítja a cukkini nedvességének egy részét. Ezután egy rétegben rendezzük el néhány papírtörlőn, és töröljük szárazra.

Az olajat melegítsük nagyon forróra. Nem is igazán tudok hőmérsékletet, de mintha a Sátán tornaterme lenne forró.

A tejet öntsük egy sekély tálba. Egy másik sekély tálban keverjük össze a lisztet, a hagymaporral, a fokhagymás sóval és a cayenne-i csillaggal, és forgassuk össze, hogy összeálljon.

Aztán már csak egy futószalag. A cukkinit belemártjuk a tejbe, majd a lisztes keverékbe, és a felesleget lerázzuk. Aztán mehetnek a forró olajba. Kb. 2 percig sütjük, vagy amíg aranybarnára sül. Tegyük át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Ismételje ezt addig, amíg az összes szelet jól meg nem sül. (ne zsúfoljuk túl) A sütést nem fotóztam le, mert totál nyuszi vagyok.

A chipset még egy jó adag durva sóval megszórva és apróra vágott friss petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Nem lehet csak egyet megenni. JUST TRAY TRY.

*Na most, nem minden egyes chipset készítettünk teljesen ropogósra. Némelyik kissé hajlékonyabb lett, mint a többi. Aaron sütötte, úgyhogy őt hibáztassuk. De összességében, rohadt jó chipsek voltak.