それは、ある何気ない夏の午後から始まった。

（すごい、彼女は本気で彼女のブラブラオームの一つを話すつもり？)

That’s Right CHACHI, SO SIT。

叫んでごめんなさい。

それは日曜日の午後でした。 暑くて、乾燥して、エアコンが効いた1950年代の牧場の家の壁の外は、大地が水ぶくれのように焼けていました。 私たち家族は週末の訪問から帰ったばかりで、避けられない沈黙の空白を残して、私たちはソファに横たわり、前夜の疲れを癒し、鉛のようなまぶたで、オリンピック予選を観ていました。 (これは完全に私のストレスですが、それはまた別の日に。)

待って、もう飽きたの？

時間が経ち、ゆっくりと元の生活に戻ると、私たちは自分の敷地の中でさまよい、週末の破片を拾い、庭に横たわるものの嫌なほどの大きさに気付きました。

そうしたら突然、空が開いて、この奇妙な、緑色の、ハルク・ホーガンみたいな人物が、片手を天に向け、もう片方の拳を胸に、スローモーションで我々の方に下りてきたんだ。 そして、スーパーヒーローのズッキーニベルトを装着していた。

その時、私たちは彼が私たちを迎えに来ることを知りました。 彼は私たちにソテーさせるのでしょうか？ 蒸してご飯にかけるのか？ 生でサラダにして食べる？

それから、これは忘れられませんが、彼は右手を入れ、右手を抜き、右手を入れて、全部を揺さぶりました。 ホーキーポーキーして身を翻した、そういうことだ

Oh I’m just kidding! スーパーヒーローのズッキーニがホーキーポーキーをするように。

彼は両手を我々の額に当て、唇を合わせ、トップガンのサントラをオンにし、それが起こった。 彼はテレパシーで、a) 私たちを完全に驚かせ、b) 私たちにメッセージを送ってきたのです。 私たちは何をしなければならないかわかっていました。 何も変えることはできなかったのです。 揺さぶられた。

そして、スーパーヒーロー・ズッキーニマンは、空の渦の穴に消え、二度と姿を現すことはなかった。

フライド・ズッキーニ・チップス：

何が必要かというと、なんと、100万個くらいです：

* 中サイズのズッキーニ2本、マンドリンで細かくスライス（私は＃2設定を使用）
* 1 Tbs. 粗塩（最後に振りかけるためにさらに追加）
* 牛乳1/2カップ（必要に応じてもっと）
* 小麦粉1カップ
* オニオンパウダー小さじ1
* ガーリック塩小さじ1
* カイエンペッパー1つまみ
* 深いスキレットの2インチを覆うくらいの菜種油
* 小さじ1

。 刻んだフレッシュパセリ（飾り用）

スライスしたズッキーニに塩を振り、ザルか皿で15分ほど休ませます。 こうすることで、ズッキーニの水分が抜けます。 その後、ペーパータオルの上に1枚ずつ並べ、水気を拭き取ります。

油をとても熱くなるまで熱します。

浅い皿に牛乳を注ぎます。 別の浅い皿に小麦粉、オニオンパウダー、ガーリックソルト、カイエンヌを入れ、混ぜ合わせます。

あとは組み立て式になります。 ズッキーニを牛乳に浸し、次に小麦粉を混ぜたものに浸し、余分なものを振り落とすのです。 そして、熱した油の中へ。 約2分、またはキツネ色になるまで揚げる。 ペーパータオルを敷いた皿に移します。 これを繰り返し、すべてのスライスが揚がるまで揚げる。 (

フライパンに粗塩を振り、刻んだパセリを添えてお召し上がりください。 1枚では食べられません。

* さて、私たちが作ったすべてのチップスが完全にカリカリになったわけではありません。 また、少し柔らかめに仕上げたものもあります。 揚げ物はアーロンがやったので、彼のせいにしておきましょう。 でも、全体としては、すごくおいしいチップスでした。