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CLEVELAND – Eine morgendliche Tasse Kaffee kann gut für die Gesundheit sein.

Kaffee ist bekanntlich reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien, die das Risiko für verschiedene Krankheiten verringern.

Aber erhalten diejenigen von uns, die in den Sommermonaten einen kalten Kaffee genießen, auch die gleichen Vorteile?

Eine aktuelle Studie zeigt, dass kalt gebrühter Kaffee nicht die gleichen Antioxidantien enthält wie kalt gebrühter Kaffee“, so Dr. Michael Roizen von der Cleveland Clinic, der nicht an der Studie teilgenommen hat. „Dieser Kaffee wird ohne heißes Wasser gebrüht; es dauert länger, und er hat etwas weniger Säure und etwa 50 Prozent weniger Antioxidantien.“

Für diejenigen, die ihren Kaffee kalt mögen, aber die Antioxidantien behalten wollen, schlägt Dr. Roizen vor, ihn heiß aufzubrühen und ihn dann über Eis zu trinken.

Er sagte, dass frühere Forschungen gezeigt haben, dass die Hauptvorteile des Kaffees sowohl von den Antioxidantien als auch vom Koffein stammen.

Andere Studien haben den Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Leber- und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht.

Wenn wir unseren Kaffee jedoch mit Sahne, Zucker, Sirup oder Schlagsahne auffüllen, können wir all diese gesundheitlichen Vorteile schnell zunichte machen.

Die gesündeste Art, unseren Kaffee zu genießen, ist, ihn schwarz zu trinken.

Er sagt, dass jeder die Umstellung auf schwarzen Kaffee schaffen kann. Er fügt hinzu, dass es ein oder zwei Wochen dauern kann, bis man sich daran gewöhnt hat, aber wenn man die Umstellung schafft, ist es das Beste für die Gesundheit.

Und man kann sogar etwas Geld sparen, wenn man die ganzen Zusätze weglässt.

„Es ist besser für die Gesundheit und für die Finanzen, die natürlich mit dem Stresslevel zusammenhängen, wenn man schwarz trinkt“, sagt Dr. Roizen. „Man braucht nicht alle Zusatzstoffe, schwarzer Kaffee ist viel billiger, und wenn man ihn schwarz trinkt, ist er viel gesünder für einen.“

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