Har du en längtan efter köken du ser på Barefoot Contessa eller Trisha’s Southern Kitchen? Oavsett om du är en amatörkock eller en tillfällig kock gör gourmetkök det lättare för dig att förbereda, laga mat och njuta av dina måltider.

När du utformar ditt drömkök finns det flera saker att ta hänsyn till.

Ting att tänka på

Köket är ett av de viktigaste områdena i ditt hem.Innan du börjar utforma ditt drömkök bör du tänka på ditt hushålls behov. Tänk på hur du använder ditt kök. Tillbringar du timmar i sträck med att göra pasta från grunden? Kanske är du en ivrig bagare som är känd för dina chokladcupcakes. Här är några andra saker som du bör tänka på:

• Vilka apparater använder du ofta? Tänk bortom dina vardagliga apparater. Förlitar du dig ofta på ett våffeljärn, en luftfrys eller en slow cooker för att laga goda måltider?
• Hur många kockar finns vanligtvis i köket? Arbetar du och din make/maka tillsammans när ni lagar mat?
• Hur mycket förvaringsutrymme behöver du för apparaterna?
• Har dina gäster sällskap i köket under fester?

Detta bör du ta hänsyn till när du planerar ditt kök. Det sista du vill är att skapa en köksdesign som inte uppfyller dina behov.

Här är våra fem viktigaste faktorer för gourmetkök:

1. Öppen planlösning

En öppen planlösning är ett måste för varje gourmetkök. Med en öppen kökslayout kan du enkelt manövrera från din förberedelsebänk till spisen. Öppna planlösningar gör också underhållning till en barnlek. Det gör att du kan umgås med dina gäster medan du lägger sista handen vid middagen. Dessutom är det lätt att servera måltider när köket och matsalen är sammankopplade.

2. Rymlig ö

Glöm inte att inkludera en rymlig ö när du utformar ditt gourmetkök. Alla kockar och proffs kommer att säga att du behöver mer än det typiska bänkutrymmet för att laga dina favoriträtter. Stora köksöar ger dig extra utrymme för att förbereda dina måltider. Se också till att det finns några eluttag på sidan av ön så att du kan koppla in matberedare, mixer och andra små apparater.

Välj förstklassiga material till dina köksbänkskivor och köksöar, t.ex. naturlig granit eller kvarts. Båda alternativen finns i en mängd olika färger för att matcha ditt färgschema. Dessa material är inte lika porösa som andra, vilket gör att det är mindre sannolikt att de blir fläckar.

Köksöar är perfekta för husägare som tycker om att underhålla. Gästerna kan prata runt ön under dina vin- och ostfester eller familjesammankomster. Barnen kan också arbeta med sina läxor vid ön medan du lagar middag.

3.Rätt apparater

Ingen gourmetköksdesign är komplett utan toppmoderna apparater. Och vitvaror i rostfritt stål gör att köket ser genast mer lyxigt ut.

Varje gourmetköksdesign bör ha en gasspis.Även om elektriska spisar värms upp snabbare, ger gasspisar dig mer kontroll över tillagningstemperaturen. Dubbelugnar är också ett utmärkt komplement i alla kök. De gör att du kan baka en röd sammetstårta i en ugn medan din pankokrustade kyckling tillagas till perfektion i den andra. Komplettera sedan din matlagningsutrustning med en värmelåda.

Sist men inte minst bör du köpa ett stort kylskåp till ditt kök. Kylskåp med franska dörrar ger dig gott om utrymme för att förvara dina produkter, mejeriprodukter och andra lättfördärvliga varor.

4. Belysning

God belysning hjälper dig att arbeta effektivt i köket. Det sista du vill göra är att skelna när du läser recept. Satsa på tillräcklig belysning i hela köket, även över ön och diskarna. Vi rekommenderar särskilt hängande lampor, eftersom de är ett bra sätt att lysa upp rummet.

5. Gott om förvaringsutrymme

Alla kockar behöver tillräckligt med förvaringsutrymme i köket. Se till att ditt gourmetkök har tillräckligt med plats för din holländska ugn, gjutjärnspannor, pizzapannor och andra köksredskap. Glöm inte att inkludera lådor för alla dina favoritverktyg som kakspadar, grönsaksskalare och spatlar.

Det bör också finnas ett skafferi i köket för att ge tillräckligt med plats för kryddor, bakningsingredienser och samlingen av fina olivoljor. Att utforma ett kök kan vara en skrämmande uppgift. Var inte rädd för att ta hjälp av ett proffs. Om du bygger ett nytt hus har många husbyggare designcenter som kan hjälpa dig att skapa din perfekta gourmetköksdesign.