Televisiegastheer
In 1993 was Seacrest gastheer van het eerste seizoen van ESPN’s Radical Outdoor Challenge. Hij presenteerde ook drie spelshows voor kinderen, Gladiators 2000 van 1994 tot 1996 (een spin-off van de televisieshow, American Gladiators), Wild Animal Games in 1995, en Click in 1997. Seacrest verscheen als de gastheer van de fictieve spelshow Lover’s Lane op Beverly Hills, 90210 in “The Final Proof”. In de herfst en winter van 2000, was Seacrest de gastheer van The NBC Saturday Night Movie. Tijdens reclameblokken, bood hij trivia over de film en een kans om prijzen te winnen door online te antwoorden op NBCi. In 2001 was hij gastheer van een reality televisieprogramma, Ultimate Revenge, waarin uitgebreide practical jokes werden uitgehaald op familie en vrienden op instigatie van hun eigen familieleden en vrienden. Het was te zien op TNN van 2001 tot 2003.
American Idol
In 2002 aanvaardde Seacrest de positie als co-host van een nieuwe Fox reality tv-serie American Idol met komiek Brian Dunkleman. Het jaar daarop werd hij de enige gastheer. Toen de show steeg in populariteit, gezien door ongeveer 26 miljoen kijkers per week, werd Seacrest herkenbaar over de hele wereld. In 2003, presenteerde Seacrest de spin-off show, American Juniors. In juli 2009 tekende Seacrest een deal met CKX voor 45 miljoen dollar om American Idol te blijven presenteren, wat hem de best betaalde reality-tv presentator op dat moment maakte. In april 2012 tekende hij een tweejarige deal van 30 miljoen dollar om aan te blijven als presentator van American Idol. In mei 2014 meldde Deadline Hollywood dat Seacrest een eenjarige deal had getekend met de optie van nog een jaar. Hij bleef gastheer van de serie tot het einde van de run in april 2016. In mei daaropvolgend werd bekend dat ABC een biedingsoorlog met meerdere netwerken had gewonnen voor de rechten op de show. Op 20 juli 2017 kondigde Seacrest op Live met Kelly & Ryan aan dat hij de gastheer zou zijn van een Idol reboot. Zijn aanvankelijke meerjarige deal zou naar verluidt meer dan $ 10 miljoen waard zijn.
New Year’s Rockin’ Eve
In augustus 2005 werd aangekondigd dat Seacrest uitvoerend producent en co-host van ABC’s Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve zou worden. Op 31 december 2005, voerde Seacrest een groot deel van de gastheer taken van de show uit. Dick Clark’s rol werd beperkt door spraak en mobiliteit problemen als gevolg van zijn herstel van een beroerte. Seacrest diende ook af en toe als plaatsvervangend gastheer in het CNN televisieprogramma Larry King Live, en co-leidde Larry King’s laatste show met Bill Maher op 16 december 2010.
In 2009, hernoemde ABC het programma Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve With Ryan Seacrest, om Seacrest’s rol te weerspiegelen. De 40e Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve, mede gepresenteerd door Ryan Seacrest, leverde ABC’s grootste nieuwjaarscijfers in twaalf jaar, met 22,8 miljoen kijkers.
Toen Dick Clark overleed, herdacht Seacrest publiekelijk de impact van zijn mentor op zijn leven in een speciaal eerbetoon in The Hollywood Reporter. Na de dood van Clark, presenteerde Seacrest de 2013 editie van Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve met co-hosts Jenny McCarthy en Fergie die een eerbetoon brachten aan Dick Clark in de pre-show. In oktober 2013 tekende Seacrest een meerjarige contractverlenging met Dick Clark Productions om door te gaan als gastheer en uitvoerend producent van Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve. In 2017 presenteerde Seacrest Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve voor het 13e achtereenvolgende jaar naast Jenny McCarthy, die acht jaar lang co-host was geweest en 25,6 miljoen kijkers binnenhaalde, het hoogste in zes jaar. De 2019-20 editie van Rockin’ Eve markeerde Seacrest’s 15e opeenvolgende jaar als de gastheer naast Lucy Hale.
E! en NBC
In januari 2006 kondigde de Amerikaanse kabelzender E! een driejarige, $ 21 miljoen deal aan voor Seacrest om verschillende programma’s te hosten, waaronder E! News en zijn rode loper awards show coverages.
In april 2012 tekende Seacrest een deal met NBCUniversal die zijn on-air rol uitbreidde van E! naar NBC. Hij droeg bij aan de Today Show, Olympics dekking, entertainment programmering, evenals nieuws en andere speciale evenementen. Seacrest blijft managing editor van E! News en host en produceert zijn rode loper awards show coverage.
In september 2012 verliet Seacrest E! News en werd vervangen door Terrence J.
Seacrest was een NBC-correspondent voor de Olympische Spelen van 2012 in Londen en co-hostte de slotceremonie met Bob Costas en Al Michaels. In 2016 presenteerde Seacrest de live late-night-dekking van NBC voor de Olympische Spelen van Rio.
Live met Kelly en Ryan
Na een zoektocht van een jaar werd op 1 mei 2017 aangekondigd dat Seacrest zich bij Kelly Ripa zou voegen als presentator van Live met Kelly en Ryan als haar nieuwe permanente co-host en uitvoerend producent. Seacrest volgde Michael Strahan op, en begon zijn taken op de dag van de aankondiging. Tegen december 2017 had de show gemiddeld meer dan 3 miljoen kijkers.
Andere shows
In 2013 presenteerde Seacrest The Million Second Quiz, een interactieve spelshow op NBC.
Seacrest presenteerde Knock Knock Live in 2015, dat in première ging op Fox. In de show kwamen beroemdheden aan de deur bij gewone mensen die iets bijzonders hebben gedaan en gaven ze hen een prijs. De show werd echter na twee afleveringen geannuleerd.
Radio hosting
In januari 2004 werd Seacrest de nieuwe gastheer van het radioprogramma American Top 40, een gesyndiceerde wekelijkse countdownshow, gecreëerd en voorheen gehost door Casey Kasem. De show werd gesyndiceerd door Premiere Radio Networks. In februari 2004, werd Seacrest gastheer van Los Angeles radio station KIIS-FM’s ochtend show, ter vervanging van de oude gastheer Rick Dees. De show, On Air With Ryan Seacrest, zendt sinds 2017 Seacrest uit vanuit een studio in de faciliteiten van WABC-TV in New York City, waar Live with Kelly and Ryan wordt geproduceerd.
In 2018 werd Seacrest opgenomen in de Library of American Broadcasting Foundation’s 16e jaarlijkse Giants of Broadcasting & Electronic Arts.
Televisie produceren
Seacrest’s driejarige hosting deal met E! omvatte uitvoerende producerende kredieten op verschillende programma’s, waaronder E! News en zijn rode loper awards show coverages. Datzelfde jaar lanceerde Seacrest Ryan Seacrest Productions (RSP); in augustus 2008 benoemde Seacrest zijn oude William Morris agent, Adam Sher, tot CEO. Comcast had de first-look rechten voor alle RSP shows tot januari 2012. Clear Channel verwierf een minderheidsbelang in RSP in het begin van 2012, maar het bedrijf heeft niet langer een first-look deal met een netwerk.
Seacrest blijft managing editor van E! News en uitvoerend produceert haar rode loper awards show dekking, maar niet langer hosts (sinds januari 2012) E! News op een dagelijkse basis.
Een Associated Press profiel portretteerde Seacrest als gebruikmakend van zowel de deal met E! en Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve als springplanken voor een langdurige carrière in televisieproductie en eigendom.
Seacrest produceert de hitserie Keeping Up with the Kardashians, de hoogst gewaardeerde show op het E! netwerk, en de spin-offs Khloe and Lamar, Kourtney and Kim Take New York en Kourtney and Khloe Take Miami. RSP produceerde ook de Emmy Award-winnende ABC reality serie Jamie Oliver’s Food Revolution. RSP produceerde ook twee nieuwe reality series in 2012, waaronder Melissa and Tye, die werd uitgezonden op CMT en Shahs of Sunset voor Bravo. Bravo kondigde een tweede seizoen van Shahs of Sunset aan op 18 april 2012. RSP’s nieuwe show Married to Jonas ging op 19 augustus 2012 in première op E! en werd verlengd voor een tweede seizoen.
Op 31 januari 2012 kondigden Thomas H. Lee Partners en Bain Capital aan dat ze tot $ 300M zouden investeren in Ryan Seacrest Media. Een consortium onder leiding van Seacrest (met partners AEG en CAA) kwam overeen om Mark Cuban’s HDNet-televisienetwerk te rebranden als AXS TV.
In 2017 tekende Seacrest een meerjarige algemene deal tussen Ryan Seacrest Productions en ABC Studios waarin de scripted divisie van het bedrijf exclusief scripted projecten zou ontwikkelen voor ABC Studios.
In 2018 trad Seacrest toe tot de Board of Trustees van het Paley Center for Media.
Business ventures
Seacrest was een hoofdinvesteerder in het Typo-toetsenbord, dat zich richtte op het klonen van het fysieke Blackberry-toetsenbord voor gebruik met iPhone-apparaten, dat in 2014 werd gelanceerd. Het Typo-toetsenbord werd stopgezet in een octrooischikking uit 2015 met Blackberry Ltd. Hij is ook een investeerder en partner bij Pathwater, een merk van gezuiverd water aangeboden in een hervulbare aluminium fles.