697 Jefferson Boulevard, Warwick | 401-739-5111

Een moderne taverne

Stap terug in de geschiedenis en ervaar de beste Amerikaanse keuken in Iron Works Tavern. Centraal gelegen in Warwick, Iron Works maakt zijn huis in een 19e eeuwse molen – maar het restaurant zelf, en vooral het eten, zijn grondig modern.

Trouw aan zijn naam, Iron Works Tavern serveert luxe comfort food – met een frisse kijk. Het restaurant betrekt producten van lokale boerderijen en zeevruchten van Rhode Island. Begin bij uw volgende bezoek met de IWT Buffalo Chicken Dip; de Bacon Wrapped Scallops, met groene ui, een cornbread crumble en bourbon-maple boter; of de Crispy Brussels Sprouts, met truffelparmezaan. De Crispy Point Judith Calamari, een beetje anders gedaan met peppadew aioli en rucola, is altijd een favoriet. Hun Raw Bar is perfect vers in elk seizoen.

Voor uw voorgerecht, probeer de geroosterde Atlantische zalm geserveerd met een “alles korst,” geroosterde paprika en fingerling aardappelen, asperges en citroen kruiden aioli. Er zijn een paar selecties waar vegetariërs van zullen houden, waaronder de Citroen Quinoa met baby spinazie, geroosterde artisjokken, champignons en balsamico siroop. Wie kan er weerstaan aan Bacon Infused Meatloaf, geserveerd met knoflookpuree, geroosterde champignons, beboterde sperziebonen, krokante uitjes en een kalfsjus; of de 12-Hour Braised Beef Short Rib, met knoflookpuree, geroosterde knoflookspinazie en smoorjus. De Baked Seafood Casserole – schelvis, garnalen, sint-jakobsschelpen overgoten met boterachtige cracker kruimels – is altijd een publiekslieveling. De Iron Works Tavern Mac and Cheese, hun signatuurrecept, kan worden aangepast met kip, spek en bieslook; pulled beef short rib; of kreeft voor de luie man.

Geschiedenis van het gebouw

Gebouwd door de industrieel Thomas Jefferson Hill in 1867 voor de productie van smeedbaar gietijzer, vormde de RI Malleable Iron Works Factory de kern voor het dorp dat er omheen zou groeien. Deze fabriek, de aangrenzende molenwoningen in de aangrenzende blokken en het treindepot ernaast maakten allemaal deel uit van Hillsgrove, de visie van Hill, die zijn naam aan het dorp gaf. De fabriek van Malleable Iron Works brandde in 1918 af en werd vrijwel onmiddellijk herbouwd.

De Iron Works Tavern is gevestigd in het oorspronkelijke hoofdkantoorgebouw, waar Hill’s kantoor op de tweede verdieping was gevestigd. Veel van de oorspronkelijke gieterij is bewaard gebleven, zoals de 8-voet 300-pond massief eiken voordeur, de plafonds en balken, samen met de baksteen. Veel andere details zijn nagemaakt om bij de tijd te passen. De Iron Works Tavern is een weerspiegeling van de rijke geschiedenis van dit gebied en een baken van zijn veelbelovende toekomst.

Private Feesten in de Tavern

De tweede verdieping van de Tavern, die de originele en gerestaureerde Administratieve Kantoren van de Rhode Island Malleable Iron Works bevat, is een unieke ruimte voor speciale gelegenheden. De ruimte kan worden gebruikt voor cocktailrecepties en voor uitgebreide diners voor 16-125 gasten. De belangrijkste semi-privézaal, bekend als de “Great Room”, is het middelpunt van Upstairs at the Tavern. Met originele restauratie van het houtwerk, bevat deze prachtige ruimte een open haard, een volledige bar en een open marmeren keuken. Er zijn ook twee privé-eetkamers beschikbaar voor kleinere, intieme functies of vergaderingen.

Catering to Go: Laat Iron Works Tavern de catering verzorgen voor uw volgende feest. Bereide gerechten kunnen worden afgehaald in het restaurant of bij u thuis worden bezorgd.

Eet goed voor minder: Elke middag van 15.00 tot 18.00 uur biedt Iron Works Tavern hapjes aan voor de halve prijs. Kies uit opties zoals gegrilde pizza’s, auberginerollatini, buffelkipdip en littlenecks.