Begeert u de keukens die u ziet op Barefoot Contessa of Trisha’s Southern Kitchen? Of u nu een amateurkok bent of af en toe kookt, gastronomische keukens maken het gemakkelijker voor u om uw maaltijden voor te bereiden, te koken en ervan te genieten.

Bij het ontwerpen van uw droomkeuken, zijn er verschillende dingen om rekening te houden.

Dingen om rekening mee te houden

De keuken is een van de belangrijkste ruimtes van uw huis.Voordat u begint met het ontwerpen van uw droomkeuken, moet u nadenken over de behoeften van uw huishouden. Bedenk hoe u uw keuken gebruikt. Besteed je uren aan het maken van pasta uit het niets? Misschien ben je een fervent bakker die bekend staat om zijn chocoladecakejes. Hier zijn een paar andere dingen die u zou moeten overwegen:

• Welke apparaten gebruikt u vaak? Denk verder dan uw alledaagse apparaten. Vertrouwt u vaak op een wafelijzer, airfryer of slowcooker om lekkere maaltijden te maken?
• Hoeveel koks staan er meestal in de keuken? Werken u en uw echtgenoot of echtgenote samen bij het bereiden van gerechten?
• Hoeveel bergruimte heeft u nodig voor de apparatuur?
• Maken uw gasten tijdens feestjes gebruik van de keuken?

Dit moet allemaal worden meegewogen bij het plannen van uw keuken. Het laatste wat je wilt is het creëren van een keuken ontwerp dat niet voldoet aan uw behoeften.

Hier zijn onze vijf essentials voor gourmet keuken ontwerpen:

1. Open plattegrond

Een open plattegrond is een must-have voor elke gourmet keuken. Met een open keuken lay-out, kunt u gemakkelijk manoeuvreren van uw prep toonbank naar het fornuis. Open plattegronden maken ook entertainen een makkie. Het stelt u in staat om met uw gasten te praten terwijl u de laatste hand legt aan het diner. Bovendien is het gemakkelijk om maaltijden te serveren wanneer de keuken en eetkamer met elkaar verbonden zijn.

2. Ruim eiland

Vergeet niet om een ruim eiland op te nemen bij het ontwerpen van uw gastronomische keuken. Elke chef-kok of professional zal u vertellen dat u meer dan de typische teller ruimte nodig voor het koken van uw favoriete maaltijden. Grote keukeneilanden geven u extra ruimte voor maaltijd prep. Zorg er ook voor dat u een paar stopcontacten aan de zijkant van uw eiland, zodat u kunt aansluiten food processors, blenders en andere kleine apparaten.

Kies eersteklas materialen voor uw keukenblad en kookeiland, zoals natuurlijk graniet of kwarts. Beide opties komen in een verscheidenheid van colorsto passen bij uw kleurenschema. Deze materialen zijn niet zo poreus als anderen, waardoor ze minder kans op vlekken.

Keuken eilanden zijn perfect voor huiseigenaren die genieten van onderhoudend. Gasten kunnen chatten het rond het eiland tijdens uw wijn en kaas partijen of familiebijeenkomsten. Kinderen kunnen aan het eiland aan hun huiswerk werken terwijl u het eten in elkaar flanst.

3.De juiste apparatuur

Een gourmetkeuken is niet compleet zonder apparatuur van topkwaliteit. En met roestvrijstalen apparatuur ziet de keuken er meteen luxueuzer uit.

Elke gourmet keuken moet een gasfornuis hebben. Hoewel elektrische fornuizen sneller opwarmen, geven gasfornuizen u meer controle over de kooktemperatuur. Dubbele ovens zijn ook een uitstekende aanvulling in elke keuken. Hiermee kunt u een red velvet cake bakken in de ene oven, terwijl uw kip in de andere oven perfect gaart. En rond uw kookapparatuur af met een warmhoudlade.

Last but not least, koop een grote koelkast voor uw keuken. Koelkasten met openslaande deuren bieden u voldoende ruimte om uw producten, zuivelproducten en andere bederfelijke waren te bewaren.

4. Verlichting

Goede verlichting helpt u efficiënt te werken in de keuken. Het laatste wat u wilt is loensen terwijl u recepten leest. Zorg voor voldoende verlichting in de hele keuken, ook boven het kookeiland en de werkbladen. We raden vooral hanglampen aan, omdat ze de ruimte goed verlichten.

5. Voldoende opbergruimte

Iedere chef-kok heeft voldoende opbergruimte nodig in de keuken. Zorg ervoor dat uw gourmetkeuken voldoende ruimte biedt voor uw Nederlandse oven, gietijzeren kookpannen, pizzapannen en ander kookgerei. Vergeet niet om lades in te bouwen voor al uw favoriete gereedschap zoals koekjesschepjes, groentenschillers en spatels.

Een walk-in pantry moet ook worden opgenomen in uw keuken om voldoende ruimte voor uw kruiden, bakken ingrediënten en die collectie van fijne olijfolie te bieden. Het ontwerpen van een keuken kan een ontmoedigende taak zijn. Wees niet bang om hulp te zoeken bij een professional. Als u het bouwen van een nieuw huis, veel huizenbouwers hebben ontwerpcentra die kunnen helpen bij het creëren van uw perfecte gastronomische keuken ontwerp.