Felice Bastianich (más néven Felice “Felix” Bastianich) még mindig a rivaldafényben van, és nagyon hiányzik azoknak, akik rajongtak csodálatos konyhaművészetéért. A néhai vendéglős 70 éves korában hunyt el. Mi volt a halálának oka?

Bastianich a Lidia Bastianich-csal, az olasz-amerikai sztárszakácsnővel kötött házassága után hívta fel magára a figyelmet. A pár szakítása után Felice kilépett az éttermi vállalkozásából, minden részvényt átadva gyermekeinek.

Itt van Felice teljes életrajza, beleértve a családi hátterét és más, eddig feltáratlan tényeket. Nagyítsunk bele!

Honnan származik Felice Bastianich? Horvát bevándorló volt

1940. november 30-án született a horvátországi Istarskában. Később az Egyesült Államokba költözött, és ott telepedett le véglegesen.

Ha már az állampolgárságáról beszélünk, Lidia Bastianich néhai férje, Felice Bastianich kettős állampolgársággal rendelkezett, horvát és amerikai. Vegyes etnikumú volt.

Felice testvérei?

Bastianich egy isztriai kisvárosban, Labinban nőtt fel két testvérével, Yolanda Valic és Guerino Bastianich néven. A családjával kapcsolatban több információ nem frissült.

Eredetileg éttermi dolgozó volt

Felice már fiatal korában nagy szenvedélyt érzett az éttermek iránt. Kezdetben a konyhaművészetet több étteremben dolgozva sajátította el, mielőtt horvát feleségével saját vállalkozásba kezdett.

Hogyan ismerte meg Felice Bastianich a feleségét, Lidia Bastianichot?

Lidia tizenhatodik születésnapi partiján találkoztak először. Akkoriban mindketten éttermi dolgozók voltak. Felice felesége, Lidia 14 éves korára már részmunkaidőben dolgozott a pékségben, később pedig a gimnázium után teljes munkaidőben kezdett el dolgozni. Akkoriban egy pizzériában dolgozott Manhattan Upper West Side-ján.

Egy kapcsolatban éltek évekkel a házasságuk előtt

Röviddel az első találkozásuk után Felice és Lidia randizni kezdtek, és körülbelül három évig jártak, mielőtt 1966-ban oltár elé léptek. Ők ketten egy gyönyörű szertartás keretében, a pár családja és barátai körében tettek fogadalmat.

Lidia Bastianich férje Felice.

Hosszú ideig boldog házaséletet éltek. A házaspárban közös volt a kulináris élvezetek iránti szeretet is, aminek eredményeképpen több éttermet is alapítottak.

Felice és Lidia első étterme a “Buonavia”

A férj és feleség több évnyi tapasztalat után 1971-ben nyitotta meg első éttermét Buonavia, azaz “jó út” néven. Ez Forest Hillsben, egy queensi lakónegyedben volt. Azonnal felvették a képzett olasz-amerikai séfet. Lidia a New York Lifestyles-nak elmondta, hogy az étterem étlapját a legjobb New York-i olasz éttermek elemeit lemásolva állították össze.

Az első étterem hatalmas sikere után a pár megnyitotta a második éttermet, a Villa Secondo-t Queensben. Ez is nagyon híres lett. Az éttermi tevékenységükről beszélve Lidia egyszer azt mondta,

“Az étterem annyira népszerű lett, hogy New York néhány jelentős ételkritikusa is felfigyelt ránk. Elkezdtem főzési bemutatókat tartani.”

Az édesapja, Vittorio Matticchio 1981-ben bekövetkezett halála után azonban a duó eladta a két queensi éttermet. Ezután a Bastianich duó vásárolt egy kis barna házat Manhattanben. Ott egy étterem kapott helyet.

Felice és Lidia később Felidiának nevezték el, ami a házaspár keresztnevének rövidítése. Az előző két queensi éttermükhöz hasonlóan ez is azonnal sikert aratott, és háromcsillagos minősítést kapott a New York Times-tól.

Két közös gyermekük

A pár 1968. szeptember 17-én fogadta első gyermeküket, egy Joe Bastianich nevű fiút a New York-i Queensben.

Négy évvel később másodszor is szülők lettek, amikor Lidia életet adott lányuknak, Tanya Bastianich Manualinak.

A gyermekeik sikeres vendéglősök: Partnerség a szüleikkel

Joeseph kezdetben Wall Street-i kötvénykereskedő volt. Régebben szüleinek is segített az üzleti életben, mielőtt meggyőzte őket, hogy társuljanak be saját éttermébe, a Becco nevű étkezdébe a manhattani színházi negyedben. Később Kansasban és Pittsburghben is nyitott éttermeket.

2010-ben Joe és édesanyja Bastianich Oscar Farinettivel együttműködve megnyitotta az Eataly nevű élelmiszer-birodalmat Manhattanben. Emellett a vendéglős neves televíziós személyiség, aki a MasterChef című valóságshow-sorozat zsűritagja volt.

Még számos más sikeres képernyős projektben is szerepelt, mint például a MasterChef Canada, az Egy amerikai lány: Grace felkavarja a sikert és még sok másban.

Lányuk, Tanya felé haladva, a Georgetown Egyetemen végzett, aki szintén belevágott a családi éttermi vállalkozásba. Két étterem társtulajdonosa: Felidia és a Lidia’s Kansas City-ben édesanyjával együtt. Továbbá Tanya a bátyjával, Joe-val közösen olyan éttermeket nyitott 2019-ben, mint a Del Posto, a Babbo, a Lupa, az Otto, a Pizzeria Mozza és még sok más.

Nézet this post on Instagram

A poszt. megosztotta: Tanya Bastianich (@tanyabastianich)

Tanya a Syracuse Egyetemen szerzett mesterdiplomát. Emellett 2000-ben az Oxfordi Egyetemen doktorált. Bastianich családi vállalkozása mellett sikeres üzletasszony és író.

Felice és Lidia három évtized után elváltak – mi volt az oka?

A pár több mint harminc éven át boldog házastársi kapcsolatot élt, de a dolgok kezdtek bonyolódni kettejük között, miután komoly nézeteltéréseik támadtak a terjeszkedés üteme miatt. Ők ketten 1997-ben váltak el.

A különválásukat követően Felice a részvényeit a gyerekeinek adta.

Felice Bastianich 70 évesen halt meg-halálának oka

Mr. Bastianich 2010. december 12-én, 70 éves korában halt meg. Bár Felice népszerű személyiség volt, családja titokban tartotta a részleteket, így halálának okát is.

Túlélte két gyermeke, valamint öt unokája, Lorenzo, Miles, Ethan, Olivia és Julia.

Nettóvagyon

Közös vagyon