Olemme kaikki olleet siinä tilanteessa. Sokerinhimo potkaisee ja annat kiusaukselle periksi; serotoniinitasosi nousevat sen seurauksena, mikä tarjoaa iloisen huuman; pian sen jälkeen olet valmistautunut romahdukseen.
Vaikka näiden mielihalujen huomiotta jättäminen voi olla helpommin sanottu kuin tehty, on olemassa joitain helppoja niksejä, joiden avulla voit tehokkaasti päihittää makeanhimosi. Tässä ravitsemusterapeutti Liam Mahoney jakaa parhaat vinkkinsä Bazaarin kanssa.
Syö terveellinen aamiainen
”Terveellinen aamiainen voi antaa pohjan ravitseville valinnoille koko päivän ajan. Sokeripitoiset aamiaiset, kuten murot, sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja sokeria ja vähän kuitua, joten ne saavat verensokerisi nousemaan korkealle ja laskevan sitten nopeasti – mikä voi johtaa aamupäivän puolivälin himoon ja välipalakohtauksiin. Kannattaa pyrkiä syömään aamiainen, jossa yhdistyvät hyvät hiilihydraatit ja kuidut sekä hieman proteiinia, esimerkiksi keitetyt kananmunat täysjyväpaahtoleivällä ja avokadon kera.”
Ripottele makeita mausteita
”Tietyt mausteet voivat tyydyttää makeanhimosi ja huijata aivojasi luulemaan, että syöt sokeria. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli voi auttaa vähentämään sokerinhimoa kontrolloimalla veren glukoosipitoisuutta, ja tämä auttaa minimoimaan epätasapainoisen aterian jälkeen syntyviä insuliinipiikkejä, jotka tyypillisesti johtavat lisääntyneeseen nälkään ja sokerin kulutukseen. Kaneli sopii hyvin puuroon, ja sitä voi ripotella omenaviipaleiden ja paahdettujen vihannesten päälle. Myös neilikka, ginseng ja sarviapila ovat makeita mausteita, joilla voi hallita tehokkaasti verensokeria ja makeanhimoa.”
Syö kasviksia
”Useimmat ihmiset eivät ajattelisi käyttävänsä kasviksia sokerinhimoa vastaan, mutta niiden tarjoama runsas vitamiinien lähde auttaa sinua tuntemaan olosi kylläisemmäksi pidempään ja pitämään makeanhimosi kurissa. Kasvikset sisältävät terveellisiä hiilihydraattilähteitä, jotka pitävät sinut tyytyväisenä, ja kasvikuidut toimivat myös luonnollisena tapana tasoittaa verensokeria. Yritä sisällyttää pieni annos lehtivihanneksia, kuten lehtikaalia tai pinaattia, jokaiseen ateriaan. Voit myös käyttää makeampia vihanneksia, kuten viipaloitua paprikaa tai porkkanaa, välipaloina aterioiden välissä.”
Harhauta itseäsi
”Usein mielihalut voivat johtua tylsyydestä, ahdistuksesta tai muista tunteista. Kun tunnet himoa johonkin makeaan, etsi jokin aktiviteetti, joka häiritsee sinua ja vie ajatuksesi pois ruoasta. Joskus se voi olla niinkin helppoa kuin reipas kävelylenkki tai suihkussa käynti, jolloin unohdat kokonaan pakastimen perälle piilotetun jäätelön. Tai kokeile yksinkertaisesti hampaiden pesua – et halua napostella sen jälkeen, koska hammastahna muuttaa makua.”
Tyydytä makeannälkäsi turvallisesti
”Silloin, kun tunnet vain tarvitsevasi jotakin makeaa, etsi vaihtoehtoja, joilla on myös terveyshyötyjä tai jotka eivät ainakaan ole erityisen haitallisia sinulle. Tuoreet hedelmät ovat loistava ravinteikas korvike, kun makean himo iskee, samoin kuin Stevia, täysin luonnollinen makeutusaine, jossa ei ole kaloreita ja joka on 300 kertaa makeampi kuin sokeri (joten tarvitset paljon vähemmän). Jos haluat välipalaa, joka hidastaa sokerin vapautumista ja pitää sinut kylläisenä pidempään, valitse jotain, jossa yhdistyvät proteiini ja hiilihydraatit. Suosittelen kaurakakkuja, joiden päällä on proteiinipitoinen levite, kuten Greanden Jaffa Quake (£6,99). Tämä suklaan ja appelsiinin makuinen levite sisältää 20 prosenttia proteiinia ja siinä on 87 prosenttia vähemmän sokeria kuin muissa tuotemerkeissä, ja se auttaa sinua tyydyttämään makeanhimosi samalla, kun pidät terveellisen ruokavaliosi kunnossa. ”
Riko huonot tavat
”Monet ihmiset eivät tunne oloaan tyydytetyksi, elleivät syö ateriansa päätteeksi jälkiruokaa, vaikka he eivät olisikaan nälkäisiä. Jotta makean himo voitaisiin ylipäätään ehkäistä – tai hallita sitä menestyksekkäästi – on tärkeää ymmärtää, mikä himosi aiheuttaa ja onko himosi todella tapana. Päivällisesi saattaa esimerkiksi sisältää paljon suolaa, mikä voi saada sinut tuntemaan, että sinun on ”pakko” syödä jotain makeaa tasapainon luomiseksi. Jos on todennäköistä, että kyseessä on pikemminkin tapa kuin himo, keksi ratkaisu, jolla voit yrittää murtaa sen; se on prosessi, jossa harjoittelet mieltäsi ja opit selviytymään haasteista uusien valintojen avulla. Jos et esimerkiksi tunne oloasi rauhalliseksi syömättä jotain makeaa illallisen jälkeen, voit kokeilla hampaiden pesua.”
Nuku enemmän
”Riittävä määrä unta optimoi energiatasot, vähentää ruokahalua ja vähentää sokerinhimoa. Kun olet väsynyt, ruokahalua stimuloiva greliinihormoni (jota kutsutaan usein ”nälkähormoniksi”) lisääntyy ja ruokahalua hillitsevä leptiini vähenee, mikä voi johtaa siihen, että tunnet tarvetta jollekin sokeripitoiselle ruoka-aineelle nopean energiankorjauksen saamiseksi. Varmista, että nukut noin suositellut kahdeksan tuntia yössä ja että unesi laatu on myös hyvä.”