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Este GRAN Club Sandwich sin gluten satisfará definitivamente tu estómago. Con tres capas, es un almuerzo épico.

Este post está patrocinado por Canyon Bakehouse. Como siempre, todas las opiniones son totalmente mías. Gracias por apoyar a Flippin’ Delicious™ y a las empresas con las que trabajo

Hay muchos problemas que surgen al adaptarse a un estilo de vida sin gluten. Uno de ellos es el pan pequeño. Las rebanadas de pan sin gluten suelen ser pequeñas (casi la mitad del tamaño de su contraparte carbiliciosa llena de gluten.) Hornear pan sin gluten de tamaño «normal» es muy difícil de hacer sin que el pan se derrumbe sobre sí mismo. El pan grande necesita esa estructura de gluten para mantenerse en pie.

Como muchos de ustedes saben, soy un gran fan de Canyon Bakehouse. Me encanta su pan (y sus bocaditos de brownie) y a menudo canto sus alabanzas desde las azoteas de mi pequeño trozo de internet. Bueno, ahora estoy cantando aún más fuerte porque tienen un #WideLoaf!

No más sándwiches insignificantes. No más tostadas diminutas. Grandes. Pan.

Para que puedas volver a comer un solo sándwich.

…te harías 2 sándwiches para comer también…. ¿verdad?

Lo primero que quise hacer cuando recibí por correo los nuevos panes Heritage Style sin gluten de Canyon Bakehouse fue hacer un sándwich club sin gluten. Un sándwich club era uno de mis favoritos cuando trabajaba en la charcutería de Jason (y comía con gluten.) ¿Por qué? Porque los sabores simples simplemente brillan cuando el sándwich está bien hecho.

Supuse que si tenía en mis manos un pan sin gluten grande y épico, tenía que hacer un sándwich club sin gluten grande y épico.

¡Así que hice el sándwich más grande que pude!

¿Qué necesitas para hacer un sándwich club sin gluten?

• Pan sin gluten
• Mayo (o mostaza u otro aderezo si lo prefieres)
• Tocino crujiente (incluso puedes usar tocino de pavo, si quieres)
• Carne de pavo en lonchas (yo prefiero el ahumado de mesquite, pero cualquier carne de pavo sin gluten funcionará)
• Jamón en lonchas (a mí me gusta el black forest, pero siéntete libre de usar tu jamón en lonchas favorito)
• Verduras (yo usé Spring Mix pero también puedes usar espinacas, rúcula o lechuga romana)
• Queso en lonchas (me encanta el suizo, y es el clásico queso para sándwiches club, pero puedes usar tu favorito)

Este sándwich club sin gluten fue una comida de una manera que no podía ser en pan pequeño.

El nuevo pan ancho lo disfrutaron mucho mi maridito y las niñas, pero también lo notó nuestra cuidadora. Envié a las niñas con sándwiches en el Heritage Style Honey White para el almuerzo y se sorprendió al ver que el pan sin gluten parecía «normal».»»

El pan estilo Heritage de Canyon Bakehouse ya está disponible en Target en todo el país, y pronto se podrá pedir por Internet. También estará en Whole Foods y Sprouts muy pronto (alrededor de febrero). Además de ser enorme, también está certificado como libre de gluten, de grano entero, no GMO, libre de lácteos, nueces, soja y sésamo. No puedo esperar a usarlo para hacer sushi de sándwich sin gluten, queso a la parrilla de pizza sin gluten, y dippers de queso a la parrilla de pollo de búfalo sin gluten.

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