Torturile de griș sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai versatile feluri de mâncare care există. Pot fi servite la micul dejun, la prânz, la cină sau doar ca o gustare și sunt delicioase indiferent de modul în care le serviți. Gândiți-vă la ele ca la brioșa englezească pentru ouăle Benedict, la tortilla pentru Huevos Rancheros, la aluatul pentru pizza, la baza pentru legume sotate, la… ați prins ideea! Este de ajuns să spunem că pot fi savurate în numeroase moduri, așa că apelează la creativitatea ta culinară și încearcă această rețetă de prăjituri cu griș. Ne-ar plăcea să vedem cu ce te-ai ales! Nu uitați să împărtășiți această rețetă, care face aproximativ 8 prăjituri, cu familia și prietenii pe Facebook, Pinterest, Instagram și Twitter.
Facerea acestor prăjituri de griș durează doar aproximativ 10 minute de pregătire și 20 de minute de gătit! Începeți prin a bate 1 ou mare într-un castron, apoi adăugați ½ ceașcă de jumătate și jumătate (sau lapte) și lăsați deoparte.
În continuare, aduceți 3 căni de apă la fierbere într-o oală cu fundul gros sau într-o cratiță mare. Adăugați 1 linguriță de sare și amestecați 2 căni de griș „instant”, bătând constant. Scoateți de pe foc.
Batați aproximativ 1 lingură de griș fierbinte în amestecul de ouă și lapte rezervat până când se combină bine. Bateți încet acest amestec înapoi în restul de griș până când totul este bine amestecat. Încorporați 4 uncii de brânză Cabot Sharp Cheddar rasă.
Cupați grișul într-o farfurie unsă de 13 pe 9 inch, netezind cu o spatulă, și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Acoperiți cu folie de plastic și dați la frigider până se întărește, timp de câteva ore sau peste noapte.
După ce s-a întărit, tăiați grișul în pătrate sau triunghiuri. Într-o tigaie mare din fontă, încălziți aproximativ ¼ inch de ulei vegetal la foc mediu-mare. Adăugați prăjiturile de griș și gătiți-le până când devin aurii pe ambele părți, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Ca alternativă, puteți unge prăjiturile cu ulei vegetal sau unt topit și le puteți frige sau coace la cuptor până când sunt rumenite și crocante.
Vreți o altă rețetă excelentă pentru prăjituri de griș? Vă vor plăcea prăjiturile noastre Mediterranean Grits, făcute cu ingrediente delicioase precum roșii uscate la soare, pesto de busuioc, măsline kalamata și brânză Cabot Garlic and Herb Cheddar Cheese. Cabot este o cooperativă formată din peste 800 de familii de fermieri și produce produse lactate premiate de mulți ani. Ne-ar plăcea să aflăm părerea dvs. despre aceste prăjituri cu cheddar, așa că vă rugăm să evaluați și să revizuiți rețeta după ce ați încercat-o!
.