Iniciou tudo uma tarde de verão despretensiosa.

(Oh ótimo, será que ela vai mesmo nos contar uma de suas blah blah blah omg e então essa coisa maluca aconteceu histórias que me fazem querer arranjar granadas pequeninas dentro dos meus tímpanos?)

THAT’S RIGHT CHACHI, SO SIT.

Desculpa gritar contigo.

Era domingo à tarde. Quente, seco, a terra a borbulhar e a arder fora das paredes dos zumbidos e chocalhos com ar condicionado da nossa casa do rancho dos anos 50. Nossa família tinha acabado de sair de uma visita de fim de semana, deixando para trás o inevitável vazio de silêncio, enquanto nos deitamos no sofá, recuperando da noite anterior e assistindo, através de pálpebras de chumbo, às provas olímpicas. (o que me estressa totalmente, mas isso é para mais um dia.)

Espera, já estás aborrecido?

As horas passaram e à medida que lentamente regressávamos à vida, vamo-nos encontrando entre os limites da nossa propriedade, apanhando os pedaços do fim-de-semana, percebendo assim a enormidade odiosa do que nos mentiu no nosso jardim – aquela maldita aboborinha.

SÃO ASLEEP CALANDO. Deixa-me apimentar um pouco isto.

SO ENTÃO, de repente, o céu abriu-se e esta figura estranha, verde, do tipo Hulk Hogan baixou-se a nós em câmara lenta com uma mão apontando para o céu e a outra para o punho no seu peito. E ele tinha um SUPER HERO ZUCCHINI BELT ligado. Assim como nós sabíamos, ele vinha por nós.

E que se exibia.

No início não sabíamos o que iria acontecer. Será que ele nos faria sauté-los? Vaporizá-los sobre o arroz? Comê-los crus numa salada? Eu tentei perguntar-lhe mas ele fala Svenska, então obviamente estávamos lixados.

THEN, e eu nunca vou esquecer isto, ele pôs a mão direita, tirou a mão direita, pôs a mão direita, e sacudiu tudo. Ele fez o hokey pokey e virou-se, é disso que se trata.

Oh só estou a brincar! Como os homens super heróis das abobrinhas fazem o HOKEY POKEY.

Ele colocou as mãos na nossa testa, pressionou os lábios juntos, ligou a banda sonora ao Top Gun, e isso aconteceu. Ele telepaticamente, bem a) nos assustou totalmente e b) nos enviou a mensagem.

E ficou claro. Nós sabíamos o que tínhamos que fazer. Nada podia ser mudado. Balançado. Alterado.

Era hora de fritar algumas malditas batatas fritas.

Então algumas malditas batatas fritas.

E então o homem super herói das abobrinhas desapareceu no buraco do vortex no céu, para nunca mais ser visto.

Mas ele deixou-me o seu cinto de abobrinhas. Não foi tão legal!?

Fried Zucchini Chips:

What it took for, oh man, like a zillion:

* 2 medium zucchini, finely sliced on a mandolin (I used #2 setting)
* 1 Tbs. sal grosso (mais para polvilhar no final)
* 1/2 copo de leite (ou mais se necessário)
* 1 copo de farinha para todos os fins
* 1 colher de chá de cebola em pó
* 1 colher de chá de sal de alho
* 1 pitada de pimenta-de-caiena
* óleo de canola suficiente para cobrir 2 polegadas de uma frigideira profunda
* 1 colher de chá de sal de alho. salsa fresca picada, para guarnição (opcional)

Prima o sal sobre as abobrinhas fatiadas e deixe-as repousar num escorredor ou num prato durante cerca de 15 minutos. Isto irá remover alguma da humidade das abobrinhas. Em seguida, disponha em uma única camada sobre algumas toalhas de papel e seque.

Calme o óleo até ficar bem quente. Eu nem sei realmente a temperatura, mas como o ginásio de Satanás quente.

Deite o leite em um prato raso. Combine a farinha, cebola em pó, sal de alho e cayenne em outro prato raso, atirando para incorporar.

Então é apenas uma linha de montagem. Você mergulhará a abobrinha no leite, depois na mistura de farinha, sacudindo qualquer excesso. E depois para o óleo quente que eles vão. Fritam-se durante cerca de 2 minutos, ou até ficarem douradas. Transfira para um prato forrado com papel toalha. Repita até que todas as fatias estejam boas e fritas. (não sobreloque) Não fotografei a fritura porque sou um maricas total.

Serve batatas fritas com outra boa salpicadura de sal grosso e guarnecidas com salsa fresca picada. Não se pode comer só uma. Apenas confie.

*Agora, nem todas as batatas fritas que fizemos estavam completamente crocantes. Algumas acabaram um pouco mais maleáveis do que outras. O Aaron fez a fritura, por isso vamos culpá-lo. Mas no geral, boas batatas fritas, pessoal.