Mężczyźni i kobiety ogólnie zgadzają się, że zapach czosnku w oddechu nie jest przyjemny. Ale według nowego badania, mężczyźni, którzy jedzą czosnek, faktycznie pachną bardziej przyjemnie i atrakcyjnie dla płci przeciwnej – nie chodzi o ich oddech, ale o zapach ciała. A jeśli to odkrycie nie jest wystarczająco sprzeczne z intuicją, to jest to tym dziwniejsze, że tylko mężczyźni w badaniu, którzy spożywali dużo czosnku – odpowiednik czterech cebulek dziennie – cieszyli się tym efektem.

Badanie miało trzy fazy, w których ilość i rodzaj (cebulki lub kapsułki) czosnku podawanego 42 męskim uczestnikom były zróżnicowane. Naukowcy zebrali ich zapach ciała z wkładkami noszonymi przez 12 godzin, które następnie zostały wąchane przez 82 kobiety, które oceniły ich przyjemności, atrakcyjności i intensywności.

W pierwszej fazie, mężczyźni jedli 6 gramów czosnku (około dwóch ząbków warto) z chlebem i serem. Kobiety, które wąchały ich wkładki, nie oceniły ich zapachu inaczej niż oceniły zapach mężczyzn, którzy jedli tylko chleb i ser. W kolejnej fazie badacze podwoili ilość do 12 gramów, czyli czterech goździków. W tym przypadku kobiety oceniły zapach jako znacznie przyjemniejszy, atrakcyjniejszy i mniej intensywny niż zapach bez czosnku. W fazie końcowej mężczyźni spożyli 12 gramów w kapsułkach, a kobiety ponownie oceniły ich zapach jako bardziej atrakcyjny i mniej intensywny.

(Photo by Ben Pruchnie/Getty Images)

Wyniki sugerują, że coś w zapachu czosnku jest atrakcyjne dla płci przeciwnej, ale co i dlaczego? Chociaż badanie nie dostarcza solidnych odpowiedzi, naukowcy spekulują, że korzyści zdrowotne płynące z jedzenia czosnku mogą być zauważalne w zapachu ciała, tworząc węchowy marker dobrego zdrowia dla płci przeciwnej, na którym można się skupić.

Według współautora badania Craiga Robertsa, profesora psychologii na Uniwersytecie Stirling w Wielkiej Brytanii, „Z ewolucyjnej perspektywy, tworzenie preferencji dla zapachów ciała związanych z dietą zostało prawdopodobnie ukształtowane za pomocą doboru płciowego. Poprzednie badania wskazują, że wiele gatunków zwierząt używa wskazówek związanych z dietą, aby wybrać kolegów w dobrej kondycji fizycznej.”

Znowu, to jest spekulacja, ale jest przyzwoity dowód łączący czosnek z kilkoma godnymi uwagi wzmacniaczami zdrowia, i można sobie wyobrazić, że jeden lub więcej z nich można zidentyfikować w ludzkim pocie.

Roberts dodaje: „Ponieważ korzyści zdrowotne wynikające z konsumpcji czosnku obejmują efekty antyoksydacyjne, immunostymulujące, sercowo-naczyniowe, bakteriobójcze i antyrakowe, jest prawdopodobne, że ludzkie preferencje zapachowe zostały ukształtowane przez dobór płciowy.”

Albo jest możliwe, że kiedy czosnek zostanie strawiony, po prostu wytwarza reakcję chemiczną widoczną w męskim pocie, która z jakiegokolwiek powodu jest pociągająca dla kobiet. Przynajmniej niektóre kobiety.

W każdym razie, wyniki są intrygujące i jedzenie większej ilości czosnku z punktu widzenia zdrowia nie jest złym pomysłem, niezależnie od korzyści ubocznych.

Badanie zostanie opublikowane w czasopiśmie Appetite.

Davida DiSalvo można znaleźć na Twitterze @neuronarrative i na jego stronie internetowej daviddisalvo.org.

.