Pomimo tego, co niektórzy guru new age mogliby twierdzić, ludzie nie są lekkimi istotami, które mogą przetrwać na samym powietrzu i słońcu. Jak wszystkie stworzenia, wymagamy jedzenia i wody, aby przetrwać.

Typowo, ludzie mogą obyć się bez jedzenia przez około trzy tygodnie, zanim skutki głodu na ciele zabiją osobę. Ale ponieważ ciało dorosłego człowieka składa się w 60% z wody, zazwyczaj człowiek wytrzymuje tylko trzy do czterech dni bez kropli wody.

To są wartości średnie, jednak. Istnieją wyjątki, którym udało się przetrwać dłużej bez jedzenia i picia. Jak długo człowiek może wytrzymać bez dostępu do kalorii i płynów, zależy od wielu czynników, takich jak warunki środowiskowe i stan zdrowia danej osoby.

Na przykład, brak dostępu do wody na pustyni pod palącym słońcem zabije osobę o wiele szybciej niż w środku lasu, gdzie jest o wiele chłodniej.

Aby ułatwić sprawę, użyj „zasady trzech”, aby zorientować się, jak długo ludzkie ciało może wytrzymać bez podstawowych rzeczy: 3 minuty bez tlenu, trzy dni bez wody i trzy tygodnie bez jedzenia.

Jak długo ktoś może żyć bez wody?

Przyjmowanie płynów ma najbardziej bezpośredni wpływ na przeżycie. Podczas gdy ciało ma tłuszcz i mięśnie, które może spalić dla energii w przypadku, gdy nie można znaleźć pożywienia, zapasy wody są o wiele mniej obfite.

Nasze ciała w większości składają się z wody, ale tracimy jej dużo każdego dnia, gdy się pocimy, oddajemy mocz, a nawet wydychamy. Dlatego właśnie woda musi być stale uzupełniana.

To, ile wody potrzebuje osoba na co dzień, zależy od aktywności fizycznej, wieku, temperatury ciała (gorączka wymaga więcej wody), środowiska i wilgotności powietrza.

Utrata wody przez oddychanie i pocenie się może wynosić od 0,3 do 1 litra na 24 godziny w typowych warunkach. Jednak w ekstremalnych warunkach, takich jak trekking przez pustynię, osoba dorosła może stracić aż 1,5 litra potu na godzinę.

Osoba dorosła straci również około 1,5 litra wody z moczem. Jeśli dodasz wszystko razem, to daje to około 2,5 litra wody traconej dziennie. To co wpływa musi wypłynąć, więc każdy dorosły powinien starać się przyjmować co najmniej tyle wody z pożywienia i napojów, aby utrzymać równowagę płynów.

Nie martw się jednak. Nie musisz mieć oczu na dzbanku przez cały dzień, ciągle mierząc, aby upewnić się, że się nie odwadniasz. Zapotrzebowanie każdej osoby na wodę jest różne, ale ciało wykonuje już fantastyczną pracę sygnalizując swoje potrzeby. Jeśli nie czujesz pragnienia, to wystarczy.

Ale co się stanie, jeśli ta delikatna równowaga zostanie nagle wytrącona? W ciągu kilku dni bez przyjmowania płynów, nerki tracą wiele ze swoich funkcji i mogą się zapaść. W zależności od tego, ile wody tracą z powodu aktywności fizycznej, temperatury i wilgotności, osoba może przetrwać od 3 do 7 dni bez wody, nie zważając na skrajne przypadki.

Uważa się, że 18-letni Austriak o imieniu Andreas Mihavecz przeżył najdłużej bez wody po tym, jak policja przypadkowo zostawiła go w celi na 18 dni w 1979 roku. Rzekomo zlizywał smugi kondensacyjne ze ściany, ale to nie czyni tego rekordu mniej imponującym.

Należy jednak pamiętać, że każde odwodnienie, które powoduje utratę więcej niż 10% masy ciała, jest klasyfikowane jako nagły przypadek medyczny.

Jedną z najniebezpieczniejszych rzeczy związanych z utratą wody jest to, że może ona spowodować spadek objętości krwi. Przy mniejszej ilości krwi krążącej w organizmie, ciśnienie krwi może spaść do poziomu, który może być śmiertelny.

Jak długo ludzie mogą chodzić bez jedzenia?

Liczba dni, które człowiek może przeżyć bez jednego kęsa jedzenia ma jeszcze szerszy zakres niż te, które cierpią z powodu braku wody. Mahatma Gandhi, który jest znany na całym świecie ze swoich niezwykle długich postów, raz przeżył 21 dni bez jedzenia.

Jednakże najdłuższy czas, jaki człowiek kiedykolwiek przeżył bez jedzenia, to 74 dni. Rekord ten został ustanowiony przez Terence’a MacSwine’a, irlandzkiego więźnia politycznego, który podjął strajk głodowy w proteście, co ostatecznie doprowadziło do jego przedwczesnej śmierci w 1920 roku. Ogólnie rzecz biorąc, ludzie, którzy dobrowolnie przestali jeść podczas strajków głodowych bez zaprzestania protestu zmarli po 45 do 61 dniach, według badań z 1997 roku opublikowanych w BMJ.

Protestanci strajków głodowych są w rzeczywistości najbardziej wiarygodne dowody dostępne, że mamy dla jak długo ludzie mogą iść bez jedzenia. Eksperymenty głodu w kontrolowanych warunkach są niemożliwe do wykonania, ponieważ byłoby to wysoce nieetyczne, aby poprosić lub zmusić osobę do zaprzestania jedzenia przez dłuższy czas tylko do zbadania wyniku. Niestety, oznacza to również, że niezwykle trudno jest oszacować, jak długo przeciętna osoba może przeżyć, rezygnując z jedzenia.

To, co wiemy na pewno, to fakt, że ludzie mogą przetrwać bez jedzenia dłużej niż bez wody. Ciało opiera się na kaloriach i składnikach odżywczych w żywności, aby zapewnić komórkom energię, której potrzebują do napędzania ważnych procesów biologicznych.

Kiedy ciało jest pozbawione jedzenia, zwraca się do zapasów. Po pierwsze, ciało zwraca się do glikogenu w wątrobie i mięśniach, przekształcając go w cukier i aminokwasy.

Gdy zabraknie glikogenu, ciało zaczyna spalać zapasy tłuszczu dla energii. Jest to jeden z powodów, dla których post jest doskonały do utraty wagi. Nie jest jednak zbyt wesoło, kiedy ciało musi zwrócić się ku białkom po energię. Powoduje to znaczną utratę mięśni, w tym tkanki mięśniowej z serca.

Podczas głodówki, puls i ciśnienie krwi spadają, ponieważ serce nie ma wystarczająco dużo energii do pompowania krwi wokół ciała, jak to normalnie. Jeśli w tym momencie jedzenie nie zostanie szybko spożyte, niewydolność serca może stać się nieunikniona.

Głodówka oczywiście zakłóca pracę układu pokarmowego, prowadząc do wzdęć, bólu brzucha, wymiotów, nudności, a nawet infekcji bakteryjnych.

Pozbawiony energii, centralny układ nerwowy jest również dotknięty. Mózg zużywa jedną piątą energii osoby, ale z niewielką ilością energii do napędzania jego procesów, głodujący ludzie będą mieli problemy z koncentracją lub snem.

Podsumowanie: nie jest jasne, jak długo przeciętna osoba może obyć się bez jedzenia lub wody, ale ludzie mogą zazwyczaj przetrwać tygodnie podczas głodówki dzięki zapasom energii w glikogenie, tłuszczu i mięśniach.