Variety of fish feed (courtesy of Laura Tiu, Ohio State University).

猫は基本代謝活動の維持と成長、再生成、活動、健康のためにエネルギーを必要とします。 タンパク質、炭水化物、脂質（大栄養素）は、このエネルギーと、いくつかの必須栄養素を提供します。 微量栄養素（ビタミンとミネラル）はカロリーを含みませんが、良好なパフォーマンスを得るために必要です。

魚は成長、組織修復、一般的な健康、繁殖のために、タンパク質中の必須アミノ酸を必要とします。 タンパク質の質は魚の成績に影響します。 タンパク質源に含まれるアミノ酸の量と種類は、その品質を決定します。 フィッシュミールのようなタンパク質源は高品質ですが、非常に高価なものもあります。

脂質はエネルギー密度が高く、魚が正常な成長、健康、繁殖に必要とする必須脂肪酸（n-3およびn-6タイプ）と脂溶性ビタミン（A、D、E、K）が含まれています。 甲殻類、軟体動物、そして時には幼魚もリン脂質（大豆レシチンなど）を必要とします。 脂肪酸の必要量は種によって異なる。草食性および雑食性の魚は通常、（短鎖脂肪酸を持つ）植物油で十分に機能できるが、肉食性の種はしばしば長鎖脂肪酸（海洋魚油に見られるような）を必要とする。

タンパク質や脂質とは異なり、炭水化物は必須栄養素を含まないが、安いエネルギー源となる。

ビタミンは正常な成長、健康、機能に少量必要な有機化合物で、ミネラルは同じ目的に必要な無機物質です。

ほとんどの栄養素の要件は魚種、年齢、サイズ、生理状態（例．

Lochmann, R., and H. Phillips.より抜粋。 餌魚の栄養と餌付け. Aquaculture/Fisheries Center University of Arkansas at Pine Bluff（アーカンソー大学パインブラフ校水産養殖センター）。 Publication ETB256

Fish Nutrition Publications

Principles of Nutrition in Aquaculture (pdf).

Evaluation of Artificial Diets for Cured Fish (pdf).

Mycotoxins in Aquaculture Feed (pdf)

Phytoplanton Culture for Aquaculture Feed (pdf)

より抜粋。