- Pillecukor popcorn golyó recept Halloweenre
- Ez az egyszerű pillecukor popcorn golyó recept olvasztott pillecukorral és vajjal készült, mint a rice krispie squares, de gabonapehely helyett popcornnal. És sok narancssárga ételfestékkel!
- És most következzen az én gyors és egyszerű Popcorngolyó receptem.
- Megnevezés
- Készítmények
- Eljárás
Pillecukor popcorn golyó recept Halloweenre
Ez az egyszerű pillecukor popcorn golyó recept olvasztott pillecukorral és vajjal készült, mint a rice krispie squares, de gabonapehely helyett popcornnal. És sok narancssárga ételfestékkel!
A pattogatott kukoricagolyók olyan jellegzetesen halloweeniak, nem igaz? Látva azt a kerek, gömbölyded formát, érezve a szirupos illatot, rágcsálva a puha és mégis ropogós magokat, mindez visszarepít a halloweeni gyerekkoromba.
Bármennyi popcorngolyót ettem már életemben, még soha nem készítettem ilyet. Amikor elhatároztam, hogy szeretnék egy popcorngolyó recepttel előállni a blogom számára, az internethez fordultam. Amit felfedeztem, hogy a popcorngolyó nem egyszerű dolog. Alapvető cukorkakészítéssel jár (cukorolvasztás, cukorkahőmérő – az egész banzáj). Én nem voltam hajlandó minderre. És gondoltam, te sem lennél rá képes.
Ehelyett arra gondoltam, mi lenne, ha kihagynám az édességkészítés lépéseit, és egy már elkészített édességet használnék, például mályvacukrot!
Persze, a mályvacukor és a vaj megolvasztásával pontosan ugyanúgy készíthetsz popcorngolyókat, mint a rice krispie négyzeteket. Adj hozzá egy kis (vagy inkább sok) narancssárga ételfestéket, és ezt kapod.
Hát nem túl aranyosak? És olyan könnyű elkészíteni.
Mint mondtam, olyanok, mint a rizses sütik. Megolvasztod a mályvacukrot és a vajat, majd ételfestéket adsz hozzá. Aztán hozzáadod a pattogatott kukoricát. Vettem egy nagy zacskó előre pattogatott kukoricát az élelmiszerboltomban (a snack részlegen árulják a chipsekkel együtt. Valami ilyesmit keresel). De bármilyen pattogatott pattogatott kukoricát használhatsz, akár mikrohullámú pattogatott kukoricát is. Ezután keverje össze az egészet.
Ezzel a ponttal gyorsan kell dolgoznia. És fel kell ismerned, hogy ez egyfajta ragacsos rendetlenség. Ami segít, az az, hogy a kezed kissé nedves legyen vízzel. A mályvacukros keverék nem ragad a vízhez. A legjobb, ha a golyók formázása közben bekapcsolod a konyhai csapot. Csak lassan csepegtetve tartsd. Minden egy-két golyó után öblítsük le a kezünket.
A pattogatott kukoricagolyókat rendezzük el egy tálcán. Ezután zöld cukorkacsíkokat helyezz a tetejükbe.
A zöld cukorkához ezeket a gyümölcsszeleteket használtam. Egy 20 unciás zacskóból bőven elég zöld volt egy adag golyóhoz, mert mindegyiket 4 íves szeletre vágtad. Ennyi az egész. Hagyd őket egy kicsit megdermedni, majd tálald.
Ha még több mókás halloweeni finomságot szeretnél készíteni, mindenképpen szerezd be a receptet ezekhez a sárgabarackos Jack-O-Lanternekhez.
És most következzen az én gyors és egyszerű Popcorngolyó receptem.
Nyomtatás
Megnevezés
A popcorngolyók hagyományosak Halloweenkor. Ezek még halloweenibbek, mert úgy néznek ki, mint a kis sütőtök. A szükséges gumigyümölcs szeleteket általában nem egy színben árulják. Én a 20 unciás zacskó színválogatottat veszem, és abban elég zöld van egy adag popcorngolyóhoz (16 popcorngolyóhoz csak 4 cukorkára van szükséged). A szárak befejezettebb megjelenése érdekében a cukorkák felszeletelése után minden egyes szeletet egy kis normál cukorba hempergessünk. Ezután a vágott széleken ugyanúgy lesz cukor, mint a vágatlan széleken.
Készítmények
- 4 zöld gumicukor gyümölcsszelet (mint ezek)
- 4 evőkanál vaj
- 1 evőkanál neon narancs gél ételfesték
- 10,5 oz. zacskó mini pillecukor
- 1 (8 oz.) zacskó kettle corn (vagy 14 csésze pattogatott popcorn)
Eljárás
- Egy nagy sütőlemezt enyhén olajozzunk ki.
- Vágjunk minden gumicukrot 4 íves csíkra.
- Egy nagy fazékban olvasszuk meg a vajat alacsony hőfokon. Keverjük bele az ételfestéket, amíg egyenletesen elkeveredik. Adjuk hozzá a mályvacukrot, és folyamatosan keverjük, amíg sima és egyenletesen narancssárga nem lesz.
- Adjuk hozzá a pattogatott kukoricát, és óvatosan, de alaposan keverjük, amíg az egészet bevonja. Vegyük le a tűzről.
- Nedvesítsük meg a kezünket vízzel, és kezdjük el a popcornt 16 darab 2 és ½ hüvelykes golyócskává formálni.
- Rendszeresen nedvesítsük meg a kezünket, hogy ne ragadjanak a keverékhez. (Én végig finoman folyatom a csapot, hogy könnyebb legyen rendszeresen benedvesíteni őket). A golyókat menet közben helyezzük az előkészített sütőlemezre. A zöld cukorkacsíkokat azonnal szúrjuk a golyók tetejébe, mielőtt megdermednének. Tálalás előtt 30 percig hagyjuk megdermedni.