Most azt gondolhatod, hogy ennyi év után már tudod, hogyan készíts egy rohadt finom kávét, de van néhány apróság, amivel még finomabbá teheted a kávét. Az alábbiakban adunk néhány tippet, hogyan főzhetsz ütős instant kávét, vagy ugorj rögtön a módszerre.

Először is, töltsd meg a vízforralót frissen csapolt vízzel, és indítsd be. A frissen csapolt vízben több oxigén lesz, mint a már felforralt vízben. Többet kell forralnia, mint amennyire szüksége van, mivel javasoljuk, hogy a csészéket forró vízzel melegítse elő, hogy a kávé hosszabb ideig maradjon melegebb.

Kávé és víz aránya

A kávé mennyisége, amire szüksége lesz, valóban a kávé kívánt erősségétől függ. Az ízesített instant kávék optimális ízének eléréséhez azt javasoljuk, hogy 200 ml forró vízhez 2 g (nagyjából egy halmozott teáskanál) instant kávészemcsét adjon. Tudjuk, hogy furcsán hangzik, de érdemes lehet kideríteni a kedvenc bögréje űrtartalmát, így pontosan ki tudja számolni, hogy mennyi kávét kell használnia. Ha egy kicsit erősebben vagy gyengébben szereted a kávét, egyszerűen adj hozzá többet vagy kevesebbet, ízlés szerint. Easy peasy!

Vízhőmérséklet

Megértjük, ha nem akarod elővenni a hőmérőt, de ettől függetlenül a víz hőmérséklete mindig fontos, bárhogy is döntesz a kávéfőzésről. Ideális esetben a víznek 94 Celsius-fokosnak kell lennie, hogy ne égesse meg a kávét, és a legízletesebb csésze kávét készítse. Javasoljuk, hogy forrald fel a vízforralót, és várj egy percet, amíg kissé lehűl, mielőtt kiöntenéd. Alternatív megoldásként a forralást lerövidítheti, ha a vízforralót közvetlenül azelőtt lekapcsolja, mielőtt elkezdene bugyborékolni.

És a végére…

A tej nem kötelező, de ha Ön a tejeskávé szerelmese, van egy kis titkunk. Szeretünk teljes tejet keverni egy kis szimpla tejszínnel, hogy szuper krémes és selymes, sima kávét kapjunk. Ez a módszer nagyszerű ízű a teljes ízesítésű instant kávékínálatunkkal. A cukor opcionális, de mivel egyik ízesített kávénkhoz sem adunk cukrot, néhány ízünket jobban kihozza egy csipetnyi Demerara cukor. Ezt rád bízzuk!

Módszer

Szükséged lesz:

We Are Little’s infúziós instant kávé az általad választott kávéból
Bögre
Teáskanál
Víz
Vízforraló
Tej / tejszín (opcionális)
Cukor (opcionális)

1. Forraljuk fel a vízforralót (ne feledjük, hogy kicsit többet forraljunk, mint amennyire szükségünk van)

2. Melegítsük elő a bögrét úgy, hogy a vízforralóból forró vizet töltünk bele. Amikor a bögrét melegnek érzi, dobja ki a vizet.

3. Adjon 2 g Little’s infúziós instant kávét a bögrébe (kb. 1 halmozott teáskanálnyit)

4. Egy perccel a vízforraló felforrása után öntsön 200 ml forró vizet a kávészemcsékre

5. A bögrében lévő kávészemcsékre. Keverje, amíg a szemcsék szétoszlanak

6. Adjon hozzá tejet, tejszínt vagy cukrot ízlés szerint

7. Tálalja és élvezze!