Ez a szaftos csirke Taco 30 perc alatt elkészül! Ez a tökéletesen fűszerezett csirke annyira sokoldalú – töltse tortillákba, dobja salátára, tegye enchiladasba, amit csak akar!

Ezek a legjobb csirkés tacók, amiket valaha ettem. Komolyan mondom. Tökéletesen nedves, nevetségesen ízletes, egészséges, és olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető! Ez a tökéletes vacsora az összes elfoglalt hétköznap estére!

Összetevők

A titkos hozzávalóim a tökéletesen nedves csirkéhez? Víz és só.

• Víz és só – sós pácot képez a csirkének, ami segít a csirkének a víz felszívásában, így extra nedvességet biztosít.
• Csirke – használjon csont és bőr nélküli mellet vagy combot.
• Taco fűszerezés – használjon boltban vásárolt vagy házi taco fűszerezést. Én már mindkettőt használtam, és egyformán finom.
• Olívaolaj – a csirke főzéséhez használjuk, hogy belül szaftos maradjon, kívül pedig elősegíti a barnulást.
• Só és bors – fokozza a többi ízt.

Elkészítése

Ez a recept nem is lehetne egyszerűbb. Mindössze 30 perc az elejétől a végéig, és a vacsora tálalva van!

1. Keverjen össze 1/4 csésze sót és 4 csésze vizet egy nagy tálban. Adja hozzá a csirkét, és hagyja állni 15 percig.
2. Vegye ki a csirkét, majd kockázza fel harapható darabokra.
3. Dobja össze a felkockázott csirkét a taco fűszerrel, amíg teljesen be nem vonja.
4. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, add hozzá a csirkét, és süsd körülbelül 5-10 percig, majd tálald az összes kedvenc taco-betéteddel, és élvezd!

A csirkét be kell áztatni?

Igen! Ez a lépés csak további 15 perc nem aktív előkészítési időt jelent, és ígérem, megéri. A csirke sós vízben való áztatása lehetővé teszi a hús számára, hogy mind az extra folyadékot, mind a sót magába szívja. A végeredmény nedvesebb ÉS ízletesebb csirke lesz.

Milyen csirkeszeletet használjunk

A csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy csirkecomb megfelel ehhez a csirke taco recepthez. Nálam mindig van kéznél csirkemell, mert szeretem az egészséges fehérjéket, de a csirkecombok gyakran ízletesebbek és olcsóbbak!

Hogyan fűszerezzük a csirkét a tacókhoz

A tacókhoz való csirke fűszerezéséhez használjunk boltban vásárolt vagy házi készítésű taco fűszert. Ha házi változatot készítesz, ezekre a fűszerekre lesz szükséged:

• chilipor
• kömény
• só
• bors
• fokhagymapor
• hagymapor
• füstölt paprika

.

• cayenne paprika
• oregano

A csirke taco egészséges?

Ez a csirke taco recept teljesen egészséges. A csirkemell nagyszerű sovány fehérjeforrás, és a fűszerekről kiderült, hogy további egészségügyi előnyökkel járnak. Bónusz: töltse fel a tacókat olyan jótékony hatású feltétekkel, mint a guacamole, saláta, pico de gallo stb. a további táplálkozás érdekében.

1 adag (a töltelék 1/3-a) körülbelül 350 kalóriát, 15 gramm zsírt, 2 gramm szénhidrátot és 48 gramm fehérjét tartalmaz!

Variációk

• Használjon más fehérjét. Próbáld ki a kockára vágott sertéshúst a változatosság kedvéért. Vagy próbálja ki a marhahúsos tacóimat vagy az egészséges pulykatacóimat.
• Adjon hozzá zöldségeket. Kukorica, paprika, cukkini, spenót vagy akár édesburgonya is finom lenne.
• Legyen gyümölcsös. Próbáld ki egy kanál ananászos salsával.
• Fűszerezd meg. Forrósítsa fel pirospaprikapehellyel vagy cayenne-i borssal.

Tippek

• Pácolja be a csirkét. Ez rengeteg nedvességet és ízt ad hozzá.
• Melegítsük meg a tortillákat. A tortillákat felmelegítheted mikrohullámú sütőben, sütőben, tűzhelyen, vagy elszenesítheted őket nyílt lángon. Hogy melegen tartsa őket, halmozza őket egy tányérra, és fedje le őket nedves papírtörlővel vagy konyharuhával.
• Készítsen dupla adagot. A csirke ezekben a csirke tacókban gyönyörűen fagyasztódik. Nyugodtan készítsen belőle többet, hogy felhasználhassa étkezéshez!

Mit tálaljunk a csirkés tacókhoz

A csirkés tacóimat tejföllel, sajttal, pico de gallóval és egy kis guacamoléval szeretem tálalni, de nyugodtan használjon bármilyen vagy az összes kedvenc taco feltétjét!

Ha még jobban ki szeretnéd tölteni az ételt néhány köretet, íme néhány kedvencem!

• Mexikói grillezett kukorica
• Mexikói kukoricadip
• Kukoricasaláta
• Mexikói quinoa saláta
• Egyszerű fekete bab

A tacók mellé én is szívesen fogyasztok egy friss margaritát…de ki nem, nem igaz? 😉

Tárolás

A maradék csirkét (a tortilláktól és a feltétektől elkülönítve) légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőben 3-4 napig, vagy a fagyasztóban 2-3 hónapig!

Megfagyasztás

A csirke nagyon jól fagyasztódik, így én szívesen készítek dupla adagot, és elrakom a későbbi könnyű vacsorákhoz!

Fagyasztáshoz szobahőmérsékleten hűtsük le, majd légmentesen záródó edényben fagyasszuk le akár 3 hónapig.

Úramelegítéshez egy éjszakán át olvasztjuk ki a hűtőben, majd serpenyőben a tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben melegítsük fel. Ha a csirke egy kicsit száraz, keverj bele egy kis salsát, hogy nedvességet adj hozzá!

– Jennifer

Chicken Tacos

2 szavazatból 5

Ez a szaftos Chicken Tacos 30 perc alatt kész! A tökéletesen fűszerezett csirke annyira sokoldalúan felhasználható – töltsd tortillába, dobd salátára, tedd enchiladába, amit csak akarsz!

Ez a recepthez szükséges eszközök

(a feltüntetett eszközök affiliate linkek)

Kattintson a készülékre, hogy főzés közben bekapcsolva maradjon