Nincs teljes látogatás a magyar fővárosban anélkül, hogy ne vacsorázna a számos budapesti magyar étterem egyikében.
Listánkban ezek közül a legjobbak szerepelnek. Persze a “legjobb” mindenkinek kicsit mást jelent.
Qucik Linkek: Elegáns magyar éttermek Budapesten – Igénytelen magyar éttermek – Halászlé Budapesten
Magyar est az ARAZ étteremben
TIP: Magyar vacsora népzenei műsorral az étteremben, minden pénteken 19.00 órától
Egy ideális program, melyet klasszikus magyar ételek kóstolására szervezünk élő népzenével és tánccal.
Foglalás szükséges.
Ez az oldal olyan helyeket sorol fel, amelyek a
ételek minősége,
barát és figyelmes kiszolgálás, valamint
hangulat megfelelő kombinációjával rendelkeznek.
A legtöbb hagyományos helyi ételeket kínáló étteremben esténként élő cigányzene szól.
Árkalauz
Az Ön költségvetéséhez igazodó választás megkönnyítése érdekében a legtöbb itt felsorolt étterem neve után feltüntetjük az árkategóriát (az árak személyenként, ital és borravaló nélkül értendők):
nagyon drága (a főételek ára 4000 – 6000 Ft felett vagy annál több) – $$$$
drága: (a főételek ára 3000 – 4000 Ft körül van – $$$
közepes (a főételek ára cc. 2 000 – 3 000 Ft vagy kevesebb) – $$
olcsó (kb. 1 500 – 2 000 Ft) – $
Figyelem: A legtöbb étterem kb. 10 – 13%-os szervizdíjat is felszámít.
Elegáns magyar éttermek Budapesten
A legjobb fine dining helyek, ahol elegáns környezetben élvezheti a friss, minőségi alapanyagokból készült, jól elkészített ételeket, és élvezheti néhány finom helyi bort.
A listán szerepel néhány “kötelezően felkeresendő” hely is. Ezek a bevált éttermek általában nagy hagyományokkal, finom konyhával és kiszolgálással rendelkeznek, és nevük külföldön is ismerősen cseng.
Nem kell mondanom, hogy az árak általában magasak, bár bizonyos alkalmakkor (pl. vasárnapi villásreggeli) kedvezményt kínálnak.
Kóstolj meg egy étkezést ezeken a helyeken, ha nem bánod, hogy mélyebben kell a pénztárcádba nyúlnod, és ha szeretnéd lenyűgözni az otthoni barátaidat és rokonaidat, ha mesélsz nekik a budapesti kulináris élményeidről.
Buda Side
21 Magyar Étterem
21 Magyar $$$-$$$$
Adress: Fortuna utca 21. Tel: +36 1 202 2113 Nyitva: minden nap 12.00 – 24.00 Weboldal
Barátságos, bisztró jellegű hely a Budai Várban, hagyományos magyar ételekkel, modern módon elkészítve. XI. kerület, Kelenhegyi út 58., Buda, a Gellért-hegy tetején Tel: (+36 1) 209 1649 Nyitva: minden nap: 12.00 – 24.00 Weboldal
Búsuló Juhász Étterem
A Búsuló Juhász egy ízléses étterem nyugodt, zöld környezetben.
A Gellérthegyen tett séta után tökéletes hely a finom étkezéshez.
A konyha a hagyományos magyar konyha kombinációja egy csipetnyi modern gasztronómiával.
A minőség jó, de semmi különös, viszont a kilátás szuper.
Az ételek kicsit drágák: gulyásleves: cc. 990 – 1 390 Ft, főételek: cc. 3 000 – 6 700 Ft: kerület, Csalogány utca 26., I. kerület, Buda, M2 metró, Batthyány tér állomás Tel: (+36 1) 201 7892 Nyitvatartási idő: Csalogány utca 26: Szo-Szo: 12.00-15.00 és 19.00-22.00, Szo – H: zárva
Csalogány 26 Étterem
A szerény megjelenés és a nem túl kreatív név (a címről elnevezett) ellenére a Csalogány 26 a budapesti éttermek közül a legjobb magyar ételeket kínálja.
A menü gyakran változik a szezon kínálatának megfelelően.
A napi 3 fogásos menü ára 2 500 Ft + 10% szervizdíj.
Hunyadi Étterem $$$-$$$$
Adress: Hunyadi J. utca 17., I. kerület, Buda Tel:(+36-1) 212 7740 Nyitvatartási idő: Hunyadi J. utca 17., I. kerület, Buda Nyitvatartási idő: Hunyadi J. utca 17: Hétfőtől csütörtökig: 17.00 – 23.00, péntek-hétfő: 12.00 – 23.00 Honlap
Hunyadi Étterem
Egy kevésbé ismert vendéglátóhely, ahol főleg helyi ételek szerepelnek az étlapon:
gulyás,
paprikás,
kacsa,
lambahús,
marha,
sertésételek.
A kínálatban mintegy 20 magyar bor szerepel, amelyek mindegyike pohárral kapható.
Adressz: Sas utca 3., V. kerület, a Szent István Bazilika közelében Tel: (+36 1) 266 0835 Nyitva tartás: (+36 1) 266 0835 Nyitva tartás: Sas utca 3: H-V: 12.00 – 24.00, vasárnap és ünnepnapokon zárva
A Michelin-csillagos díjazott a Bazilika melletti utcában, a Szt. István téren.
Borkonyha (WineKitchen)
A BorKonyha egy francia bisztró és egy kortárs magyar étterem fúziója, nyugodt légkörrel.
Az étlap ezt a koncepciót képviseli, így ne számítsunk arra, hogy hagyományos módon elkészített, kiadós helyi ételeket találunk.
Amint a név is sugallja, a borok fontos szerepet játszanak itt: mintegy 200, főként hazai, 48 üveges, 48 poharas palackot kínálnak kedvező áron fogyasztásra vagy akár vásárlásra.
A tehetséges séf, Sárközi Ákos által ötletes módon elkészített, friss, minőségi alapanyagokból készült szezonális ételek 2014 elején Michelin-csillagot érdemeltek ki az étteremnek.
A napi ajánlat táblára írva olyan finomságokat tartalmaz, mint: rántott borjúcomb polentával, szarvasborda édesburgonyával, barackkal és dinnyével, vagy sült mangalica sertéscsülök párolt gombával.
A kiszolgálás a forgalmasabb órákban és a turistaszezonban lassú lehet.
Árak: levesek: 1 500 – 1 900 Ft, főételek: cc. 3 500 – 7 500 Ft, desszertek: cc. Sas utca 4., V. kerület, közel a Bazilikához Telefon: (+36 1) 1 328 0360 Nyitva tartás: minden nap: 12.00 – 24.00 Weboldal
A BorKonyha mellett tovább kóstolhatja a finom magyaros ételeket és kortyolgathatja a legjobb tokaji borokat.
Aszú Étterem
Finomult, elegáns belső térrel rendelkezik, sok arany és barna színnel, kristálycsillárokkal, ropogós fehér terítőkkel: ideális egy romantikus vacsorához.
A jól megtervezett étlap rövid, és olyan klasszikus helyi ételeket tartalmaz, mint a 2014-es Aszú töltött káposzta, a magyar letkóval töltött kacsamellfilé vagy a paprikás csirke, valamint szezonális ajánlatokat.
A fogásokat szépen párosítják a borokkal.
Desszertként próbáljuk ki az aszú-stílusú Somlói evolúciót: ropogós diós réteg, majd csokoládés piskótaréteg, selymesen sima vaníliakrém, aszúborban áztatott aranymazsolával megspékelve, csokoládéöntettel megszórva.
A figyelmes, hatékony kiszolgálás. Ha az időjárás engedi, üljön ki a szabadba.
Árak: levesek: 1 600-1 800 Ft, főételek: VII. kerület, Erzsébet körút 43-49: H-Szo: 12.00-24.00, vasárnap zárva Honlap
Egyike a legjobb helyeknek, ahol finom helyi borokat és ínyenc ételeket fogyaszthatunk.
Bock Bistro a Grand Boulevardon
A hely 2004-ben nyílt meg a történelmi Corinthia Hotel Budapest épületében a Grand Boulevardon. A villányi Bock József borász és Bíró Lajos séf közös vállalkozása.
Tágas belső tér, sok fény a nagy ablakokon keresztül a forgalmas Erzsébet körútra néz.
Híres, megkóstolandó ételek: a libamájas sushi vagy az ökörpofa retro.
Bőséges választék halételekből, és az ország egyik legjobb halászléje (sajnos csak szombatonként és karácsony táján készül),
lambás ételválasztéka,
kecske,
mangalica ételek is gyakran megtalálhatók az étlapon vagy a fekete táblára írt napi ajánlatok között (Hideg tökpörkölt kecskemájjal, Fekete tőkehal csukamájjal, Borjú tészta Kräuterrel).
Kiváló borlap, mely sok palackot tartalmaz a villányi borvidékről, de Magyarország más borvidékei is képviseltetik magukat:
Szekszárd,
Somló,
Csopak,
Eger,
Tokaj.
A személyzet rendkívül profi és segítőkész.
Árak: levesek: 1 100 Ft, főételek: V. kerület Piarista utca 2. Tel: (+36 1) 318 3608
Cigányzene a Százéves Étteremben
Az 1831-ben megnyitott Százéves Étterem Budapest legrégebbi vendéglője.
A gyönyörű barokk épület rusztikus belső tere kiváló hangulatot biztosít a magyaros ételek kóstolásához.
A gyertyafény és a cigányzene esténként remek helyszínt biztosít egy romantikus vacsorához.
Az épület műemlékvédelem alatt áll.
A konyhai eszközök egy része is történelmi darab. Van egy kis terasz az al fresco étkezésekhez.
Árak:
Az árak:
Az étteremben egy kis terasz is található, ahol a szabadban étkezhetnek: A levesek ára 1 500 – 2 000 Ft körül van, a hagyományos gulyás 990 Ft/2 dl, a halászlé 1 190 Ft/ 2 dl. A főételek 3 000 – 4 000 Ft körül vannak, vagy több, ha liba élő ror szürkemarha marha.
A napi 3 fogásos menüt is választhatod (12 – 15 EUR): Állatkerti körút 2., XIV. kerület. Tel: +36 1 468 4040 Nyitva tartás: minden nap: Honlap
A külföldiek által talán legismertebb budapesti étterem. A belvároson kívül, a Városligetben/városligetben, az Állatkert mellett található.
Az elegáns, 20. századfordulós dekoráció, a finom konyha és a kiszolgálás felejthetetlenné teszi a vacsorát.
Magyar festők remekműveit csodálhatod meg a falon, miközben az étkezésre vársz.
Hírneve miatt a Gundel Budapest egyik legdrágább étterme.
Napi 3 fogásos ebédmenü 6 900 vagy 7 900 forintért, és vasárnapi brunch 7 900 forintért (vasárnap: 11.30 – 15 00).
A libamájból készült ételek széles választékát kínálják.
Kóstolja meg a kóstoló menük egyikét:
Degusztációs menü, 5 fogás- 25 000 Ft (borok nélkül)
Gundel Grand Menu, 6 fogás – 35 000 Ft (borok nélkül)
Kóstolja meg a Gundel palacsintát (magyarul palacsinta), gazdag diótöltelékkel és bársonyos csokoládémártással tálalják.
A borlap igen impozáns, mintegy 20 pohár borral, a tokaji Gundel borokkal, más borokkal Magyarország főbb borvidékeiről és néhány importborral.
ÉS Bistro
Adress:
ÉS Bistro
A borok listája igen impozáns: Nyitva tartás: H-VSz: 11.30 – 22.30 Honlap
Egy elegánsan kialakított, tágas bisztró az 5 csillagos Kempinski szálloda belsejében, a Fashion utcában.
ÉS Bisztró
A teraszon kellemesen lehet élvezni a budapesti belvárosi életet, nyáron péntek és szombat esténként tematikus rendezvényekkel.
A menü nem hosszú, és az Osztrák-Magyar Monarchiára jellemző ételeket mutat be az ízletes grillezett húsok, hamburgerek, halak és egyéb tengeri herkentyűk mellett.
Az ital mellé csak harapnivalót fogyaszthatunk, ha kedvünk tartja:
magyar stílusú terítékválogatás házi kenyérrel,
Sült csontvelő tonhal-tatárral és vörös retekkel körítve
Tafelspitz ( Ausztria Habsburg-korból származó nemzeti étele, Ferenc József császár egyik kedvence: Néhány zöldséggel sajátos módon főzött marhaszegy) szendvics chipsszel.
Klasszikus magyar levesek:
gulyás (1 850 Ft) és
Bécsi marhahúsleves zöldségekkel, grízgaluskával (1 850 Ft).
Roston sült húsok és hamburgerek közül is választhat. Figyeljen a táblaajánlatokra is.
A hagyományos magyar desszertek egyikét feltétlenül meg kell kóstolnia:
Rigó Jancsi tortája (1 950 Ft: csokoládéhabos krém két vékony, sötét piskótaréteg között),
Rákóczi Túrós – túrós tészta habcsókkal a tetején (1 950 Ft)
Napi strudelválaszték (1 680 Ft). Bábel Étterem
A város 5 legjobb gourmet éttermének egyike a folyóparton, a pesti Erzsébet híd lábánál található.
Bábel Étterem
A Bábel magyar regionális fine diningot kínál, magyar minőségi borok széles választékával.
szezonális a’ la carte menü és
4 és 6 fogásos kóstolómenü kínál ízelítőt a helyi konyhából.
130 palack bor Magyarország jelenlegi és történelmi borvidékeiről, széles pálinka és pezsgőválaszték egészíti ki a minőségi ételeket.
Árak: 4 fogásos kóstoló menü: 20 500 Ft (borok nélkül), 6 fogásos kóstolómenü: 20 500 Ft (borok nélkül), 6 fogásos kóstolómenü: 20 500 Ft (borok nélkül): 29 500 Ft (borok nélkül). Főételek: 5 800 – 11 500 Ft, desszertek: 3 400 Ft
Az igénytelen magyar éttermek Budapesten
Vár: I. kerület, Budai Vár, Hess Andráss tér 6., szemben a Hilton Hotellel Tel: (+36 1) 488 7416 Nyitvatartási idő: Hess Andráss tér 6: Szo: 12.00 – 22.00, Szo: 12.00 – 22.00, Szo: 12.00 – 22.00: 12.00 – 17.00 Honlap
Vár: A Speiz étterem
Ez egy hangulatos, modern hangulatú hely a Budai Vár szívében, amely a hagyományos magyar ételekről ismert, egy csipetnyi újítással.
Itt van
gulyásleves 1 790 Ft-ért,
bárányraguleves tortellinivel (1 650 Ft),
csirkepaprikás spagettivel és uborkasalátával (3 900 Ft), vagy
Wiener schnitzel sült burgonyával és babasalátával (4 800 Ft)
A Várnegyed látnivalóinak felfedezése után ideális választás egy nyugodt ebédhez vagy vacsorához.
Különleges menüjükön rántott és mélyhűtött húsételeket kínálnak.
A borkártyán magyar borászok néhány kevésbé ismert palackja szerepel. Szarvas Gábor út 8., XII. kerület, Hegyalja, Buda Tel: (+36 1) 376 6044 Nyitva: (+36 1) 376 6044 Nyitva: Szarvas Gábor út 8., XII: Nyitva: kedd-vasárnap: 12.00 – 23.00, hétfőn és ünnepnapokon zárva
A pesti Bock Bisztró kevésbé nyüzsgő változata, amely részben a vezető séf és társtulajdonos nevét viseli: Bíró Lajos.
Vendéglő a KisBíróhoz
Lazított bisztróhangulat, szép pincével és nyáron a budai hegyekre remek kilátást nyújtó körterasszal.
A pesti Bock Bisztróhoz hasonlóan magas minőségre számíthatsz mind az ételekben, mind a kiszolgálásban.
A szezonális, hetente változó étlapon a klasszikus helyi ételek új értelmezései szerepelnek:
sütött bárány, kecske,
borjúnyak,
nagy steakek,
friss hal,
innovatív módon elkészített belsőségek,
házi kenyér.
Tradicionális halászlé friss halból minden szombaton. A sertésgulyás 1 500 Ft/tál.
A villányi Bock pincészet borainak széles választéka és a szakértő sommelier-k tanácsai teszik emlékezetessé az élményt ebben a budai vendéglőben.
Árak: levesek: 1 400 – 1 500 Ft, főételek: 3 400 – 6 700 Ft, desszertek (Eszterházy-torta vagy somlói stílusú piskóta): 1 400 Ft, vagy próbáld ki a dohányból, bazsalikomból és kolbászból készült bizarr fagylaltkreációt (1 600 Ft). Furcsán hangzik, de nagyon finom! Ördögárok u. Budapest, II. kerület, 80., taxival megközelíthető Tel: (+36 1) 397 2742 Weboldal
Nancsi néni otthonos belseje
Ez a családi vállalkozásban működő étterem kicsit a belvároson kívül, messze fent a budai hegyekben található.
Ha rusztikus környezetben szeretnél házias magyaros ételeket enni, és élvezni a lombos dombok békéjét, akkor a Náncsi Néni a te helyed.
Az étterem Budapest első polgármesterének unokahúgáról kapta a nevét.
A tavasztól őszig a kertben, árnyas fák alatt fogyaszthatod el ételeidet
Ha kisbabád vagy kisgyermeked van, itt minden lehetőséged megvan az étkezéshez: babakelengye, etetőszék, játszótér, hinta, mosdó és figyelmes személyzet.
A magyaros étkezés teljessé tétele érdekében esténként élő cigányzenét hallgathatsz.
További finom kerthelyiségek Budapesten.
Kéhli Étterem $$$-$$$
Adress: Mókus utca 22., III. kerület, Óbuda Tel: (+36 1) 368 0613 Nyitva: 12.00-22.30 minden nap
Bár a Kéhli is kicsit kívül esik a belvároson, érdemes odajutni, hogy megkóstolhassuk a hagyományos magyar konyhát.
A Kéhly család nyitotta meg a 19. század végén.
Meg kell kóstolni a specialitásukat, a csontvelőt pirítóson, bár nem tűnik csábítónak, de nagyon finom.
A kiadós magyaros leveseket csészében (tyúkhúsleves, gulyásleves, halászlé, babgulyásleves, cca. 700-900 Ft) is érdemes megkóstolni.
Kisbuda Gyöngye a hagyományos magyar konyha újabb “gyöngyszemét” képviseli (a név szó szerinti fordításban Kisbuda gyöngyét jelenti).
Pest külső óbudai kerületében található kis, de hangulatos étterem, amely kiváló ételeket és borokat, valamint régies hangulatot kínál.
Pesti oldal
Borbíróság Étterem $$$
Adress: Hétfőtől szombatig: 12.00-23.30 Weboldal
Kiváló borétterem, mely kb. 100 kiváló minőségű magyar bort kínál.
A menü régen egy kulináris utazást nyújtott Magyarországon, bemutatva az egyes vidékek jellegzetes ételeit.
Már kifinomultabb, egészségesebb alapanyagokból, modern konyhatechnikával készült ételeket kínál.
Kóstolja meg a konfitált kacsacombot puha polentával és paradicsomsalátával egy pohár vörösborral.
Körülbelül 36 bor – mind magyar palackos – kérhető pohárszámra (az árak 650 Ft/dl-től indulnak)
Árak: levesek: 950 – 1 150 Ft, főételek: VII. kerület, Dózs György út 72. Telefon: (+36 20) 294 7944 Nyitva tartás: minden nap: VIII. kerület Kőfaragó utca 5., M2 metró vagy a 4-es, 6-os villamosok Blaha Lujza tér megállója Tel: (+36 1) 266 7947 Nyitva tartás: (+36 1) 266 7947 Nyitva tartás: Kőfaragó utca 5: H-VSz: Fülemüle
Egy inkább otthonos, mint elegáns hely, amelyet a helyiek, a külföldiek és a turisták egyaránt kedvelnek. VI. kerület, Szófia utca 33., Tel: (+36 1) 321 1921 Nyitva tartás: minden nap: 12.00-22.00 Weboldal
Egy nagyon jó és olcsó hagyományos magyar vendéglő egy pincében található, ahol a helyi specialitások egész sorát lehet fogyasztani.
A napi menü (leves és főétel) 850 Ft-ba kerül: Hunyadi tér 10., VI. kerület, Oktogon közelében, 4-es és 6-os villamos Tel: (+36 30) 504 7462 Nyitvatartási idő: Hunyadi tér 10., VI: H-Szo: 10.00-22.00, Szo: zárva Weboldal
Kellemes vendéglő, nem túl igényes, ízletes magyaros ételekkel.
A borok nem kiemelkedőek, de olcsóak (240-300 Ft/1 dl).
Egy nagyon jó ár-érték arányú hely, különösen, ha nincs kedve egy puccos, drága étterembe menni.
Hol lehet enni autentikus magyar halászlét?
Szegedi Halászcsárda
Adress: Szegedi Halászcsárda
Szegedi Halászcsárda
Adress: Szegedi Halászcsárda
Szegedi Halászcsárda
Hol lehet enni autentikus magyar halászlevet? Belgrád rakpart, V. kerület, a Nemzetközi Hajóállomás mellett Nyitva: minden nap 11.00 – 24.00
Első ránézésre kissé turistáskodónak tűnik a Duna pesti oldalán, a belvárosban való elhelyezkedése miatt, de az ételek egész jók és az adagok hatalmasak, ráadásul a kilátás is gyönyörű.
Szegedi Halászcsárda, a Duna sétányon, kilátás a fedélzetről
A halászlé hetente 4-5 alkalommal Szeged városából szállított friss halból készül.
Fél tucat halászlé közül választhatunk.
Kóstoljuk meg a vegyest (ponty- és harcsafilét tartalmaz, ára 2 700 Ft) vagy a pontyfilét (0. Fő tér 6., III. kerület, Óbuda Tel: (+36 1) 368 6480
A halászlé egyik legjobb helye az Új Sípos Halászkert közvetlenül Óbuda központjában, a Fő tér/Fő téren.
A halételek mellett rengeteg magyar specialitás szerepel az étlapon.
Horgásztanya $
Adress: Fő utca 27., I. kerület, nem messze a Lánchídtól Tel: (+36 1) 212 3780
Ha a belvárosban szeretnél maradni, a Horgásztanyán finom halászlevet ehetsz, kissé mogorva kiszolgálás és giccses berendezés (a mennyezetről lógó halászháló és egy csónak a szoba hátsó részében) árán.
Öreghalász Étterem $$
Adress: Árpád út 20., IV. kerület. Tel: (+36 1) 231 0800
Változatos halászleveseket kínál (ugye tudjátok, hogy Magyarországon minden régiónak megvan a maga stílusa a halászlé készítésére)? Húsételek széles választéka és néhány vegetáriánus fogás is.
Halászlé receptünket lásd a Magyar karácsonyi receptek oldalon).
lambás ételválasztéka,
