BY: TANYA CHOUDHARY , RAVI TEJA TADIMALLA

Tudta, hogy az olívaolajat az ókori világban népszerűen “folyékony aranynak” nevezték? Ha gasztronómiai szakértő vagy a főzőműsorok rabja, akkor bizonyára ismeri az olívaolajat. Manapság a legtöbb szakács ajánlja a használatát. De tudta, hogy ez az összetevő a bőre egészségének javítására is használható?

Az olívaolaj többről szól, mint egy különleges konyhai alapanyagról.

Keltette az érdeklődését? Jó, mert van egy egészségügyi tény, amit meg kell osztanom önnel.

“A Földközi-tenger vidékén élő emberek, ahol a legtöbb olívaolajat termesztik és fogyasztják, a világon a legalacsonyabb a halálozási arány a szív- és érrendszeri betegségek tekintetében.”

Várjon, van még más is.

Az olívaolaj előnyei sokrétűek. Fogyás, vércukorszint, vérnyomás, koleszterinszint, rák, ízületi gyulladás – nevezd meg, és az olívaolaj gyógymódot kínál rá.

Hadd mutassam be neked az olívaolaj csodálatos világát. Készen állsz?

Olivaolaj – Röviden

Tudományos név – Olea europaea
Család – Oleaceae
Őshonos – Földközi-tengeri medence
Más nevek – Jaitun Ka Tel (hindi), Mafuta (szuahéli), Olyf Olie ( afrikaans), Zayt Alzaytun (arab).

Az olívaolajat az olajbogyó gyümölcséből nyerik. Az olívaolaj a konyháink uralmától kezdve a kozmetikai világ meghódításáig az utóbbi időben világszerte divatba jött.

A vásárláskor az olívaolajok széles választéka kelti fel a figyelmünket. Ha kíváncsi vagy, hogy miről is van szó, a következő néhány percben betekintést nyerhetsz ebbe.

1. Szűz olívaolaj – A legnépszerűbb fajta, a szűz olívaolaj egy jól ismert étolaj, amelynek meglepően alacsony a savtartalma. A legjobban azok számára alkalmas, akik szeretnék élvezni az olívaolaj előnyeit anélkül, hogy egy bombát költenének rá.
2. Extra szűz olívaolaj – Az olívagyümölcs hideg sajtolásával készül, ezt az olajat tartják a legjobbnak a szervezetünk számára. De vigyázz, nem mindenki engedheti meg magának az extra szűz olaj használatát a magas ára miatt.
3. Tiszta olívaolaj – Ez az olaj tulajdonképpen a finomított és a szűz olívaolajok ötvözete. Magas a savtartalma, ezért használatra alkalmatlan.
4. Lampante olaj – Az a típus, amelyet csak üzemanyagként használnak, főzésre nem alkalmas.

Most, hogy ismered a típusokat, térjünk rá az előnyökre.

Az OLAJOLAJ számos előnye

JÓTÉKONYSÁGOK A BŐRRE

1. hidratálja a bőrt
2. javítja a bőr egészségét
3. segít eltávolítani a sminket
4. anti…öregítő tulajdonságokkal
5. Ajakradírként
6. gyógyítja a repedezett sarkakat

JÓTÉKONYSÁGOK A HAJAKRA

1. Egészségesnek tartja a hajat
2. Használható a hajápolás előtti…samponkezelésként

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK

1. javítja a körmök egészségét
2. megelőzi a mellrákot
3. megelőzi a cukorbetegséget
4. megelőzi a cukorbetegséget
5. megelőzi a cukorbetegséget
6. megelőzi a cukorbetegséget
7. . Alzheimer-kór
8. erősíti a csontokat
9. kezeli a depressziót
10. segíti a fogyást
11. szabályozza a koleszterinszintet
12. enyhíti a székrekedést
13. segít Megszünteti a veseköveket
14. Segít a fülzsír hígításában
15. Segít az agyvérzés megelőzésében
16. Elősíti a szexuális életet
17. Fájdalomcsillapítóként működik

BŐRÖK JÓTÉKONYSÁGAI OLÍVOLAJ

Egy videót nézel a YouTube-on, amikor felbukkan egy reklám, ahol egy híresség henceg a kedvenc bőrkrémjével, miközben meggyőz arról, hogyan vált be neki. Te pedig elrohantál egy kozmetikai boltba, hogy megvehesd a krémet, csakhogy rájössz, hogy vadul drága. Mi lenne, ha azt mondanánk, hogy az olívaolaj ugyanolyan előnyökkel jár, mint a piacon kapható drága kozmetikai termékek némelyike?

Íme, miért érdemes az olívaolajat előnyben részesítenie a piacon kapható, vegyszerekkel teli bőrkrémekkel szemben.

MOISZTURÁLJA A BŐRT

Mielőtt folytatnánk, lenne néhány kérdésem.

Szokott vallásos módon minden zuhanyzás után hidratálni?

Elfogyaszt egy üveg testápolót egy hónapon belül?

Van hajlandó kísérletezni valamilyen természetes termékkel a szokásos márkás testápolója helyett? Egy olyan megoldást, amely hosszabb ideig tart anélkül, hogy annyi mellékhatása lenne?

Ha legalább egy vagy mindegyik kérdésemre igennel válaszoltál, akkor válaszd az olívaolajat.

Ez az olaj nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz, egy antioxidánst, amely megvédi a bőrt a különböző külső tényezőktől, például a kemény napsugaraktól vagy a széltől (1), (2). Az olívaolaj könnyű textúrája tökéletes, nem ragadós hidratálóvá teszi, amely sokáig megmarad, és minden bőrtípusnak megfelel (3).

MIRE SZÜKSÉGES

1 kanál extra szűz olívaolaj

MIRE SZÜKSÉGES

1. Miután lezuhanyoztál, hagyd kicsit nedves a bőröd, és masszírozd az olívaolajat az arcodra.
2. Hagyd rajta kb. 15 percig, majd langyos vízzel mosd le.

Megjegyzés: Ha száraz a bőröd, lefekvés előtt kend be az arcod az olajjal, és hagyd rajta éjszakára. Az olajat reggel egy kíméletes arclemosó és némi meleg víz segítségével távolíthatja el.

Vissza a tartalomjegyzékhez

JAVÍTJA A BŐR EGÉSZSÉGÉT

Ha szépségápolásról van szó, a legtöbben a természetes összetevőkre esküsznek. Minden vágyunk egy ragyogó bőr. Nem számít, hányféle krém van a polcon, a gyors megoldásért mindig egy gyümölcspép vagy egy zöldséglé-kivonat után nyúlunk.

Hogyan segíthet az olívaolaj?

Az olívaolaj E-vitamint tartalmaz, amely javítja a bőr egészségét azáltal, hogy kezeli a gyulladást, a pattanásokat, és megvédi a bőrt az olyan súlyos betegségektől, mint a pikkelysömör és a bőrrák (4).

A méz nedvesítőszerként működik, míg a joghurt gyengéd hámlasztóként végzi a feladatát, ezáltal fokozza a bőr egészségét (5).

MIRE SZÜKSÉGES

• 1/3 csésze joghurt
• ¼ csésze méz
• 2 teáskanál olívaolaj

MIRE SZÜKSÉGES

1. Az összetevőket alaposan keverje össze, amíg sűrű oldatot nem kap.
2. Az oldatot vigye fel az arcára, és hagyja rajta körülbelül 20 percig.
3. Mosd le langyos vízzel.

Egy héten egyszer követheted ezt a gyógymódot.

Vissza a tartalomjegyzékhez

HELPS REMOVE MAKEUP

Dilemmában vagy a sminklemosó márkával kapcsolatban? Ne bosszankodj.

A szűz olívaolaj egyszerű és viszonylag olcsó alternatívája a piaci márkáknak. Különben is, hol találsz olyan terméket, amely úgy végzi a dolgát, hogy nem károsítja a bőrödet? Mindig a természetes gyógymódokat ajánlom, mivel érzékeny bőröm van, amely hólyagoktól vagy kiütésektől szenved, ha a legkisebb eltérés is van a termékekben.

MIRE SZÜKSÉGES

• 1/3 csésze joghurt
• ¼ csésze méz
• 2 teáskanál olívaolaj

MIRE SZÜKSÉGES

1. Márts néhány vattakorongot olívaolajba, és dörzsöld át vele az arcodat a smink eltávolításához.
2. Egy vattakorongot is megnedvesíthet olívaolajjal, és használhatja a szemén lévő smink eltávolítására. A smink eltávolításán kívül az olaj puhítja a szem körüli bőrt is.

Vissza a tartalomjegyzékhez

ÁLLATÁNAK ÖREGEDÉS ELLENI TULAJDONSÁGAI

Amint öregszik, bőre megereszkedik és ráncosodni kezd. Az olívaolajjal késleltetheti az öregedés ezen jeleit.

MIRE SZÜKSÉGES

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• Egy csipetnyi tengeri só

MIRE SZÜKSÉGES

1. Maszírozza be az arcát néhány csepp olívaolajjal.
2. A maradék olajat keverje össze tengeri sóval, hogy hámlasztót készítsen.
3. Adja hozzá a citromlevet a frissítő érzésért.
4. Dörzsöld be ezzel a keverékkel az arcod azon területeit, amelyek szárazak, érdesek és hámlanak.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Az ajakradír

Az Instagram és a Facebook világában élünk, ahol büszkén posztoljuk a szelfinket, megmutatva a puttonyunkat. És ha már szép képnek kell lennie, akkor akár az ajkainkat is ápolhatjuk.

Tudtad, hogy az olívaolaj rugalmassá és széppé teheti az ajkaidat?

MIRE SZÜKSÉGES

• Zúzott barna cukor
• Pár csepp olívaolaj
• Egy csipet citromlé

MIRE SZÜKSÉGES

1. Keverd össze a hozzávalókat, és dörzsöld le az ajkaidat öt percig közvetlenül lefekvés előtt.
2. Az olajbogyóolaj segít kisimítani a kicserepesedett ajkakat. A cukor és a citrom hámlasztószerként hat.

JAVÍTJA A RÁKADÓ SAROKAT

Ha a repedezett sarkaid megakadályozzák, hogy a legjobb formádat hozd (szóviccnek szánták!), próbáld ki az olívaolajat. Hámlasd le a sarkadat forró citromos vízzel, majd dörzsöld be őket bőségesen olívaolajjal, hogy még több nedvességet és simaságot kapjanak. A gyors enyhülés érdekében viselhet zoknit.

Most, hogy már tudod, hogyan használ az olívaolaj a bőrödnek, nem szeretnéd tudni, hogyan használ a hajadnak? Olvasson tovább.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Az olívaolaj hajra gyakorolt előnyei

Kiskorom óta irigylem Rapunzel hosszú fürtjeit. Biztos vagyok benne, hogy sokan tudtok azonosulni azzal, amiről beszélek. Mi lenne, ha azt mondanám, hogy nem is olyan nehéz olyan dús, hosszú hajat kapni, mint Rapunzel? Izgatott vagy? Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan.

EGÉSZSÉGESEN TARTJA A HAJÁT

Az olaj, néhány más összetevővel kombinálva, csodákra képes a haj egészségének megőrzése érdekében. Az olaj gazdag E-vitaminban, amely segít a hajhullás elleni küzdelemben (6). A méz hidratálja a hajat. Más tápanyagokat is tartalmaz, például magnéziumot, cinket, ként, kalciumot és B-vitaminokat, amelyek segítik a haj növekedését (7). A tojássárgája gazdag fehérjében, egy olyan tápanyagban, amely a haj elsődleges alkotóeleme (8).

MIRE SZÜKSÉGES

• ½ csésze olívaolaj
• 2 evőkanál méz
• Egy tojássárgája

MIRE SZÜKSÉGES

1. Keverd össze alaposan a hozzávalókat, amíg sima pasztát nem kapsz.
2. Vidd fel ezt a pasztát a hajadra, és hagyd rajta körülbelül 20 percig.
3. Langyos vízzel mosd le, majd utána használj kondicionálót.

Back To TOC

SHAMPOO előtti kezelésként is használható

Memlékszem, gyerekkoromban anyukám hajmosás előtt olajos masszázst adott a hajamnak, hogy a hajam magába szívja az olaj jótékony hatását. Bár akkoriban utáltam, hogy zsíros a hajam, végül megértettem, mennyire fontos ez a folyamat a hajam számára.

A hajmosás előtti olívaolajos masszázs segít abban, hogy a hajad határozott fényt és erőt kapjon.

MIRE SZÜKSÉGES

Egy kis csésze olívaolaj

MIRE SZÜKSÉGES

1. Melegítsen fel egy csésze olívaolajat, és kenje bőségesen a hajára, különösen a fejbőrre és a hajvégekre.
2. Hagyja rajta 20 percig, majd mossa le langyos vízzel.

Az olívaolaj hidratálja a haját, és csökkenti a fejbőr irritációját.

Az olívaolaj egészségi előnyei

Az olívaolaj előnyei nem csak a szépség fokozására korlátozódnak. Számos egészségügyi előnyre tehet szert, ha ezt az olajat az étrendjébe is beilleszti.

Vissza a tartalomjegyzékhez

JAVÍTJA A KÖRMÖK EGÉSZSÉGÉT

A körmök sokat elárulhatnak az egészségéről. Ha sápadtnak tűnsz, az orvosok gyakran ellenőrzik a körmeidet. A tompa, élettelen, törékeny körmök néhány probléma, amivel találkozhatunk. De tudtad, hogy az olívaolaj valóban javíthatja a körmök egészségét? Ha azt tervezed, hogy a legjobb barátnőd esküvőjére divatos körömdíszítéssel pompázol, először is el kell kezdened ápolni a körmeidet, hogy egészségesnek tűnjenek.

Az olívaolajban található E-vitamin javíthatja a betegség által érintett körmök megjelenését(9).

MIRE SZÜKSÉGES

2-3 evőkanál olívaolaj

MIRE SZÜKSÉGES

1. Egyszerűen mártogasson egy vattapamacsot olívaolajba, és csepegtesse a körmére.
2. Körülbelül 30 percig hagyja rajta, mielőtt normál vízzel lemosná.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Olivaolaj megelőzi a mellrákot

Olivaolaj és rák – az összefüggés abszurdnak mondható. Pedig az olívaolaj használata a főzés során segíthet a mellrák megelőzésében.

Egy szaúd-arábiai vizsgálatban megállapították, hogy az olajbogyólevélben található természetes vegyület, az oleuropein potenciális mellrákellenes tulajdonságokkal rendelkezik (10).

Egy másik, Spanyolországban végzett klinikai vizsgálatban megállapították, hogy az olívaolajat tartalmazó étrendet fogyasztó nőknél 62 százalékkal kisebb volt a mellrák kialakulásának valószínűsége (11).

Vissza a tartalomjegyzékhez

Az olívaolaj megelőzi a diabéteszt

Az olívaolaj beiktatása az étrendbe a vércukorszintet is kordában tarthatja. Bízzunk abban a sok tanulmányban, amely ezt az apró tényt bizonyítja.

A Harvard School of Public Health szerint az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban gazdag étrend, mint amilyen az olívaolaj is, segíthet megelőzni a cukorbetegséget (12).

A The American Journal of Clinical Nutrition által közzétett másik tanulmányban az olívaolaj fogyasztása összefüggésbe hozható a nőknél a cukorbetegség kockázatának csökkenésével (13).

Vissza a tartalomjegyzékhez

Megelőzi az Alzheimer-kórt

A Scientific American szerint az olívaolajban található oleokantál segíthet megelőzni az Alzheimer-kórt (14). Az Amerikai Kémiai Társaság is hasonló eredményekkel állt elő(15).

Egy amerikai vizsgálatban az extra szűz olívaolaj javította a tanulást és a memóriát egereknél, ami alátámasztja annak lehetőségét, hogy az Alzheimer-kórban szenvedő embereknél is megismétlődhet (16).

Vissza a tartalomjegyzékhez

ERŐSÍTI A CSONTOKAT

Ha azt hitte, hogy a kalcium önmagában erősíti a csontokat. Íme egy hír – az olívaolaj is erősítheti a csontokat.

Egy tanulmányban, amelyben mediterrán étrendet fogyasztó férfiak vettek részt, megállapították, hogy az olívaolaj hozzájárulhat az erős csontokhoz. Vérükben magasabb oszteokalcin-szintet találtak, ami az egészséges csontképződésre utal (17), (18).

Vissza a tartalomjegyzékhez

TÖRTÉNELMI DEPRESSZIÓ

Mindannyiunknak vannak hangulatingadozásai. Lelkiállapotunk sok mindentől függ. Szerencsére van néhány olyan élelmiszer, amely antidepresszánsként hat. És ezek közé sorolhatjuk az olívaolajat is.

Az olívaolaj egyik csodálatos előnye a depresszió kezelése. Az olívaolaj növelheti a szerotonin, az agyi kémiai anyag szintjét. Ez, úgy találták, hasonló egyes antidepresszánsok hatásához (19).

vissza a tartalomjegyzékhez

AIDS FOGYATÉKONYSÁGFOGÁS

A fogyás soha nem volt ilyen egyszerű. Mi lenne, ha úgy fogyhatnál, hogy közben a kedvenc ételedet nassolod? Nem viccelek!

Fogyassza kedvenc olasz tésztáját vagy egy olívaolajjal megcsepegtetett salátát, és nézze meg, ahogy a zsírból meséssé válik.

A Harvard School of Public Health-ben megjelent tanulmány alátámasztotta az olívaolaj hatékonyságát a fogyás elősegítésében. Két különböző típusú diéta (egy mérsékelten zsíros, olívaolajat tartalmazó mediterrán étrend és egy zsírszegény diéta) hatására bekövetkezett fogyást hasonlítottak össze. A vizsgálat végére az alacsony zsírtartalmú csoport önkénteseinek csupán 20 százaléka követte még mindig a diétát.

Vissza a tartalomjegyzékhez

KORLÁTOZZA A KOLESTEROLT

Az olívaolaj használatával csökkentheti a rossz koleszterinszintet a szervezetében.

Az olívaolaj minimális mennyiségű telített és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz. Ez a tulajdonsága adja meg neki azt a képességet, hogy szabályozza a vér koleszterinszintjét a szervezetben. Az olívaolaj tartalmazza a legtöbb egyszeresen telítetlen zsírt – körülbelül 75-80%-ban, ami segít a szervezetben a jó koleszterin és a HDL építésében.

Oh nem, nem állítom ezt a tényt tudományos bizonyíték nélkül.

A Minnesotai Egyetemen végzett kutatások kimutatták, hogy bár a görög, krétai és más mediterrán népesség majdnem annyi zsírt fogyasztott az étrendben, mint az amerikaiak, náluk jelentősen alacsonyabb volt a szívbetegségek aránya. A különbséget a mediterránok extra szűz olívaolaj-fogyasztásának tulajdonítják.

A spanyolországi Universidad Autonoma de Madrid egy tanulmányban megállapította, hogy az extra szűz olívaolajban gazdag étrend csökkentette a szervezet LDL-koleszterinszintjét. Emellett a HDL (jó) koleszterinszint növekedésével is összefüggésbe hozható az emberi szervezetben.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Megkönnyíti a székrekedést

Az olívaolajat a székrekedés gyógymódjaként használja.

Az olívaolaj jótékonyan hat a gyomor-bélrendszerre és a vastagbélre (20). Az olívaolaj állaga és textúrája segíti az emésztőrendszer serkentését, így az ételek zökkenőmentesen mozognak a vastagbélben. Ha rendszeresen fogyasztja ezt az olajat, segít a székrekedés teljes megelőzésében.

Az olívaolaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban (21). Ez segít a mobilitás növelésében, így az ételek gond nélkül mozoghatnak a vastagbélben. Segít továbbá felgyorsítani a bél kiürülését, és megelőzi a székrekedést.

Ez az olaj gazdag E- és K-vitaminban, vasban, omega-3 és 6 zsírsavakban és antioxidánsokban. Ezek a tápanyagok javítják az általános egészségi állapotot, beleértve az emésztőrendszert is, és segítenek megelőzni a székrekedést is.

HOGYAN HASZNÁLJUK

Az olívaolaj sokféleképpen használható a székrekedés kezelésére. Nézze meg:

1. NYers olívaolaj

Naponta kétszer egy evőkanál extra szűz olívaolajat fogyasszon. Az első evőkanálnyit reggel éhgyomorra, a másodikat pedig lefekvés előtt egy órával. Ha elfelejted üres gyomorban bevenni, várj néhány órát evés után. Ismételje ezt minden nap, amíg a székrekedés meg nem szűnik.

2. OLívaolaj gyümölccsel

Ha nem szereti a nyers olívaolaj ízét, kombinálhatja egy rostos gyümölccsel, például almával vagy naranccsal. Először reggel vegyen be egy evőkanálnyit az olajból, majd egye meg a gyümölcsöt. Ha ez nem segít, este vegyen be még egy evőkanálnyit rostban gazdag zöldségekkel, például brokkolival. Tegye ezt rendszeresen, amíg nem kap enyhülést.

3. OLívaolaj narancslével

Adjon egy teáskanál olívaolajat egy pohár narancsléhez, és igya meg minden reggel éhgyomorra. Ez egész nap segít a szervezeted kenésében, és egészségesen tart. Kipróbálhatja az olívaolajat egy csésze kávéval is.

4. OLívaolaj citromlével

Egy evőkanál olívaolaj és egy teáskanál citromlé összekeverése szintén hatékony módszer a székrekedés természetes kezelésére. Igyuk meg ezt a keveréket minden nap egyszer. Este is bevehet egy teáskanál olívaolajat egy ék citrommal, hogy kenje a szervezetét, és megakadályozza, hogy alvás közben kiszáradjon a vastagbele.

5. OLívaolaj tejjel

Ez egy nagyszerű gyógymód súlyos székrekedés esetén. Mindössze annyit kell tenned, hogy egy evőkanál extra szűz olívaolajat adsz egy csésze meleg tejhez. Jól keverd össze, és győződj meg róla, hogy a gyomrod üres, amikor megiszod. Tegye ezt rendszeresen, hogy megszabaduljon a székrekedéstől.

Vissza a tartalomjegyzékhez

VESEKŐKÖVEK FELOLDÁSA

Az olívaolaj fogyasztása segíthet a vesekövek feloldásában is (22).

MIRE SZÜKSÉGES

• 2 uncia citromlé
• 2 uncia olívaolaj
• Víz

MIRE SZÜKSÉGES

1. Tegyen körülbelül 2 deci vizet egy lábasba, és közepes lángon melegítse fel.
2. Hagyja felforrni. Amint elérte a forráspontot, vegyük le a tűzről.
3. Adjunk hozzá körülbelül 2 uncia friss citromlevet és némi extra szűz olívaolajat.
4. Keverjük össze rendesen, és miután teljesen kihűlt, tároljuk a hűtőben.

Vissza a tartalomjegyzékhez

FÜLÖLDVAGYON TISZTÍTÁSA

Az olívaolaj használata a fülzsír tisztítására jó ötlet (23).

A cerumen impaction kialakulásának megelőzésére a szakértők azt javasolják, hogy olívaolajjal távolítsa el a fülzsírt a füléből. A legtöbb esetben, amikor megpróbáljuk megtisztítani a becsapódott fülzsírt, a megkeményedett viaszdarabok tovább vándorolnak vissza a hallójáratba.

Ez az a pont, ahol az olívaolaj jól jön. Segít felpuhítani a cerument, így könnyebben eltávolíthatja a fülzsírt. Miután kellőképpen megpuhult, a viasz kisebb darabokra bomlik, és gyakran a légcsatorna külső szélére kerül, ahol egy puha ruhával vagy zsebkendővel biztonságosan és alaposan megtisztítható.

MIRE SZÜKSÉGES

• Olajolaj
• Cseppentő

MIRE SZÜKSÉGES

1. Melegítsen egy kis mennyiségű olajat valamivel szobahőmérséklet fölé. A meleg olívaolaj segít lebontani a fülzsírt. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl forró, mert megégetheti a hallójáratot. Körülbelül olyan melegnek kell lennie, mint a teste, és nem többnek.
2. Töltsön egy tiszta cseppentőbe csak néhány cseppet az olajból. Nem kell több, mint egy normál méretű cseppentő ¾ része.
3. Óvatosan hagyja, hogy az olaj a hallójáratába cseppenjen. Ügyeljen arra, hogy a fejét oldalra döntse úgy, hogy a füle felfelé nézzen. Először nyomjon bele egy cseppet, és ha jól érzi magát, lassan adagolja a maradék olajat.
4. Hagyja az olajat körülbelül 10-15 percig hatni. Hogy segítse az olaj behatolását, a szája óvatos kinyitásával és becsukásával tolja el a hallójáratát. A füle alatti területet is masszírozhatja. Ha mozognia kell, egy vattapamacsot a füle fölé tartva megakadályozhatja, hogy az olaj kifolyjon.
5. Mihelyt az olaj felpuhította a fülzsírt, fordítsa el a fejét, hogy az olaj kifolyhasson. Egy meleg vízzel töltött cseppentővel kiöblítheti az olajat. Zuhanyzás közben is engedhet vizet a fülébe, majd hagyja lefolyni.
6. Végül a felesleges olajat törölje le a fül külső részéről egy puha ruhával vagy zsebkendővel.

Ezt a módszert szükség szerint hetente többször is megismételheti. Míg néhányan azt mondják, hogy naponta két-négy alkalommal kell elvégezni, mások csak heti néhány alkalommal javasolják a kezelést. Ehhez a gyógymódhoz némi türelemre van szükség, mivel akár két hétig is eltarthat, amíg még a kisebb esetek is teljesen eltűnnek.

vissza a tartalomjegyzékhez

megelőzi a stroke-ot

Még nem tudja, de az extra szűz olaj napi fogyasztása segíthet megelőzni a stroke-ot az időseknél (24).

Egy tanulmány kimutatta, hogy azok az idős emberek, akik az olívaolajat bevették az étrendjükbe, 41%-kal kevésbé voltak fogékonyak a stroke kockázatára. Mindannyian tudjuk, hogy a stroke az agyat összekötő erekben kialakuló vérrögök miatt következik be, ami akár agykárosodáshoz és végül halálhoz is vezethet. Az olívaolaj segít felhígítani ezeket a vérrögöket, biztosítva az agy megfelelő vérellátását.

Vissza a tartalomjegyzékhez

FELÉPÍTI A SZEXI ÉLETET

Gondolkozott már azon, miért származik az összes nagy szerelmi történet Olaszországból – az olívaolaj földjéről?

Nem meglepő, hogy az olívaolaj kiváló afrodiziákum (25). Az olívaolajjal végzett megfelelő masszázs fokozza a vérkeringést a test minden részében, beleértve a nemi szerveket is.

Vissza a tartalomjegyzékhez

FÜLSZÖVEG FOGYÁSELÉGÍTŐKÉNT

Legyen szó külső vagy belső sérülésről, az extra szűz olívaolaj közismerten enyhíti a fájdalmat.

Az olívaolajban található oleokantál nevű vegyület gyulladáscsökkentővé teszi, amely bármilyen típusú betegséget képes gyógyítani, legyen az helyi vagy krónikus (26).

Back To TOC

HOGYAN VÁLASSZUK ÉS TÁROLJUK

A számos előny felsorolása után a megfelelő kiválasztási folyamatot nem említeni olyan, mintha a gyereket cukorkával csalogatnánk, anélkül, hogy adnánk neki. Vessünk egy pillantást az olívaolaj kiválasztásának folyamatára.

Öt dolgot kell szem előtt tartanunk az olívaolaj kiválasztásakor.

1. Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy ellenőrizzük, hogy extra szűz olívaolajról van-e szó. Fordítsa meg az üveget, és keresse az “extra szűz” kifejezést. De aztán vannak más paraméterek is.
2. Vizsgálja meg, honnan származik az olaj. Ha a palack hátsó címkéjén sok-sok országot találsz felsorolva, akkor elég nyilvánvaló, hogy az olaj hosszú utat tett meg, mielőtt a boltba került, és nagy a valószínűsége, hogy romlott.
3. Nézd meg a szüreti dátumot. Fontos megjegyezni, hogy az olívaolaj nem olyan, mint a bor – nem lesz jobb az öregedéssel. Az olaj körülbelül két évig jó lehet, ha optimális körülmények között (sötét szekrényben, szobahőmérsékleten) tárolják. Ha sehol nem látja feltüntetve a szüreti dátumot, jobb, ha visszahelyezi az üveget a polcra, és másra ellenőrzi.
4. Ne felejtse el megszagolni és megkóstolni. Persze ezt a boltban nem tudod megtenni. De mindenképpen szagold meg az olajat, és kóstold meg egy kicsit, ha már hazahoztad. Ha bármilyen bűzzel találkozik – régi mogyoróvaj, viasz vagy izzadt zokni szagával – vigye vissza az olajat a boltba, mondván, hogy az avas.
5. A hazai olajat részesítse előnyben. Nos, jó minőségű olívaolajat a világ minden táján állítanak elő. De a kutatások szerint a hazai előállítású olívaolajok következetesen jobb minőségűek, mint az importáltak.

TÁROLÁS

A termék tárolása legalább olyan fontos, mint a kiválasztás, ha nem fontosabb.

Az olívaolaj hosszú élettartamának biztosítása érdekében vegye figyelembe ezeket az egyszerű tanácsokat.

• Válasszon hűvös és sötét helyet az olaj tárolásához.
• Gondoskodjon arról, hogy az olaj ne érje hő, levegő és fény.
• Tárolja az olajat sötét vagy átlátszatlan üvegben, vagy rozsdamentes acéltartályban.
• Gondoskodjon arról, hogy az üveg fedele jól záródjon.

Trivia: Szerencsére az olívaolaj a normál étolajokhoz képest hosszabb ideig eltartható. Egyes fajták akár három évig is elállnak.

Főzés olívaolajjal

A kiváló minőségű extra szűz olívaolajat ideális esetben tökéletes fűszerként használhatja – halra, párolt vagy sült zöldségekre, salátaöntetekre, kenyérre, süteményekre stb. csepegtetve.

MEGJEGYZÉS: Fontos megjegyezni, hogy az olívaolajnak más olajokhoz képest alacsonyabb a füstpontja (az a hőmérséklet, amelyen az olaj bomlani kezd, elveszítve jótékony tulajdonságait). Az extra szűz olívaolajnak is alacsonyabb a füstpontja, mint a normál olívaolajnak. Ezért ügyeljen arra, hogy az extra szűz olívaolajat közepes/alacsony hőfokon (250 és 350 Fahrenheit fok között) használja főzéshez.

Egy szó az óvatosságról

Az olívaolajnak ugyan sok előnye van, de vannak mellékhatásai is, amelyeket nem hagyhat figyelmen kívül. Nézze meg:

• Az olívaolaj bizonyos egyéneknél allergiás reakciókat okozhat. Amikor valaki, aki allergiás az olívaolajra, a bőrére keni, az immunrendszer támadásba lendül. Ennek hatására a szervezet antitesteket termel, ami a gyakori ételallergia tüneteit eredményezi. Az olívaolajra allergiás embereknél ekcéma és bőrkiütések alakulhatnak ki, amelyek viszketőnek bizonyulhatnak. Ezért mindig jobb, ha az olaj helyi használata előtt foltpróbát végeznek. Bármilyen allergiás reakció esetén azonnal forduljon allergológusához vagy bőrgyógyászához.

• Mivel az olívaolaj kalóriadús, túlzott fogyasztása szívbetegségek kockázatát okozhatja. Ügyeljen arra, hogy napi 2 evőkanál olívaolajnál többet ne fogyasszon.

• Ha cukorbeteg, és ütemezett gyógyszeres kezelés alatt áll, az olaj használata előtt konzultáljon orvosával. Az olívaolaj reakcióba léphet a gyógyszerekkel, és további cukorszint-csökkenést okozhat, ami végzetes lehet.

• A javasoltnál több olívaolaj használata a vérnyomás szintjének masszív csökkenését, epehólyag-elzáródást és számos más betegséget is okozhat.

• A túl sok olívaolaj a magas zsírtartalma miatt teljesen ellentétes hatással lehet a testsúlyára.

• Ne melegítse túl sokáig (20-30 másodpercnél tovább) az olívaolajat, mert hajlamos gyorsan megégni, így elveszíti jótékony tulajdonságainak nagy részét.

• Ne használja az olajat sebekre vagy vágásokra előzetes egyeztetés nélkül.

• Ne csökkentse az olaj adagját főzéskor terhes vagy szoptató nőknek.

Megfigyelhető: Használjon olívaolajat a sima, rugalmas és hibátlan bőrért. Ha az ajkaidat és a sarkadat egy kicsit bekened ezzel az olajjal, egyenletessé és széppé varázsolod. Ez az egyedülálló olaj a hajadat is egészségessé és fényessé teszi. Az olívaolaj a cukorbetegség, a mellrák, a szív- és érrendszeri betegségek, a koleszterinszint, az elhízás és a vesekő gyógyításában is nagyon hatásosnak bizonyult.

Nocsak, nem mondtam, hogy az olívaolaj valóban csodálatos? Miért ne próbálná ki, és győződjön meg az eredményekről saját maga?

Akik pedig már használják az olívaolajat,tisztában voltak a cikkben kiemelt összes előnyével és felhasználási lehetőségével? Továbbá, mi késztetett arra, hogy áttérj erre a könnyű olajra? Milyenek az eddigi tapasztalataitok ezzel az olajjal? Írja meg nekünk az alábbi mezőben.

Legyen egészséges!

Az eredeti cikk elolvasása.