Par : TANYA CHOUDHARY , RAVI TEJA TADIMALLA

Savez-vous que l’huile d’olive était populairement appelée  » or liquide  » dans le monde antique ? Si vous êtes un expert culinaire ou si vous êtes accro aux émissions de cuisine, vous devez connaître l’huile d’olive. Aujourd’hui, la plupart des chefs recommandent son utilisation. Mais saviez-vous que cet ingrédient peut aussi être utilisé pour améliorer la santé de votre peau ?

L’huile d’olive n’est pas seulement un ingrédient spécial de cuisine.

Est-ce que cela pique votre intérêt ? Tant mieux, car j’ai un fait de santé à partager avec vous.

« Les gens de la Méditerranée, où l’huile d’olive est cultivée et consommée le plus, ont les taux de mortalité les plus bas au monde en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires. »

Attendez, il y a plus.

Les bienfaits de l’huile d’olive sont nombreux. Perte de poids, glycémie, pression artérielle, cholestérol, cancer, arthrite – nommez-le, et l’huile d’olive a un remède pour cela.

Laissez-moi vous présenter le monde merveilleux de l’huile d’olive. Êtes-vous prêt ?

HUILE D’OLIVE – UN BREF

Nom scientifique – Olea europaea
Famille – Oleaceae
Native – Bassin méditerranéen
Autres noms – Jaitun Ka Tel (hindi), Mafuta (swahili), Olyf Olie ( Afrikaans), Zayt Alzaytun (arabe).

L’huile d’olive est extraite du fruit de l’olivier. De la domination de nos cuisines à la prise d’assaut du monde cosmétique, l’huile d’olive a fait fureur dans le monde entier ces derniers temps.

Lorsque vous faites vos courses, une bonne variété d’huiles d’olive attire votre attention. Si vous vous demandez de quoi il s’agit, les prochaines minutes vous en donneront un aperçu.

1. Huile d’olive vierge – La variété la plus populaire, l’huile d’olive vierge est une huile de cuisson bien connue avec une teneur en acide étonnamment faible. Elle convient mieux aux personnes qui veulent profiter des avantages de l’huile d’olive sans dépenser une bombe.
2. Huile d’olive vierge extra – Fabriquée par pression à froid des fruits de l’olive, cette huile est considérée comme la meilleure pour notre corps. Mais attention, tout le monde ne peut pas se permettre d’utiliser de l’huile extra vierge en raison de son coût élevé.
3. Huile d’olive pure – Cette huile est en fait un amalgame d’huiles d’olive raffinée et vierge. Elle a une teneur élevée en acide, et donc ne convient pas à l’utilisation.
4. Huile lampante – Le type qui est utilisé uniquement comme combustible et ne convient pas à la cuisson.

Maintenant que vous connaissez les types, passons aux avantages.

Les nombreux bienfaits de l’huile d’olive

Bienfaits pour la peau

1. Moisturise la peau
2. Améliore la santé de la peau
3. Aide à enlever le maquillage
4. A des propriétés anti-.vieillissement
5. Comme un gommage pour les lèvres
6. Cure les talons fendus

BÉNÉFICES POUR LES CHEVEUX

1. Garde les cheveux en bonne santé
2. Peut être utilisé comme un traitement de pré-shampooing

Avantages pour la santé

1. Améliore la santé des ongles
2. Aide à prévenir le cancer du sein
3. Aide à prévenir le diabète
4. Prévient la maladie d’Alzheimer
5. . Alzheimer
6. Renforce les os
7. Traite la dépression
8. Aide à la perte de poids
9. Contrôle du cholestérol
10. Réduit la constipation
11. Aide à Éliminer les calculs rénaux
12. Aide à diluer le cérumen
13. Aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux
14. Permet d’améliorer la vie sexuelle
15. Agit comme un anti-douleur

Avantages de l’huile d’olive pour la peau L’HUILE D’OLIVE

Vous êtes en train de regarder une vidéo sur YouTube quand surgit une publicité où une célébrité se vante de sa crème pour la peau préférée tout en vous convainquant de son efficacité. Vous vous précipitez alors dans un magasin de cosmétiques pour acheter cette crème, mais vous vous rendez compte qu’elle est excessivement chère. Et si nous vous disions que l’huile d’olive offre les mêmes avantages que certains des produits cosmétiques coûteux du marché ?

Voici pourquoi vous devriez préférer l’huile d’olive à toutes les crèmes pour la peau chargées de produits chimiques du marché.

MOISTURISE LA PEAU

Avant de poursuivre, j’ai quelques questions en tête.

Vous faites-vous religieusement une séance d’hydratation interne après chaque douche ?

Vous finissez une bouteille de lotion pour le corps en un mois ?

Etes-vous prêt à expérimenter un produit naturel à la place de votre lotion de marque habituelle ? Une solution qui durera plus longtemps sans autant d’effets secondaires ?

Si vous avez répondu par l’affirmative à au moins une ou toutes mes questions, optez pour l’huile d’olive.

Cette huile contient une bonne quantité de vitamine E, un antioxydant qui protège la peau de divers facteurs externes comme les durs rayons du soleil ou le vent (1), (2). La texture légère de l’huile d’olive en fait un parfait hydratant non collant qui reste longtemps et convient à tous les types de peau (3).

Ce dont vous avez besoin

1 cuillère d’huile d’olive extra vierge

Ce que vous devez faire

1. Après vous être douché, laissez votre peau un peu humide et massez l’huile d’olive sur votre visage.
2. Laissez agir pendant environ 15 minutes, puis lavez à l’eau tiède.

Note : Si vous avez la peau sèche, appliquez l’huile sur votre visage avant d’aller vous coucher, et laissez-la agir toute la nuit. Vous pouvez enlever l’huile le matin à l’aide d’un nettoyant doux pour le visage et d’un peu d’eau tiède.

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IMPORTE LA SANTÉ DE LA PEAU

Lorsqu’il s’agit de beauté, la plupart d’entre nous ne jurent que par les ingrédients naturels. Tout ce que nous voulons, c’est une peau éclatante. Peu importe le nombre de crèmes qui se trouvent sur votre étagère, pour une solution rapide, nous tendons toujours la main vers une pulpe de fruit ou un extrait de jus de légumes.

Comment l’huile d’olive peut-elle aider ?

L’huile d’olive contient de la vitamine E, qui améliore la santé de la peau en traitant l’inflammation, l’acné et en protégeant la peau contre des affections graves comme le psoriasis et le cancer de la peau (4).

Le miel agit comme un humectant tandis que le yaourt fait le travail d’un exfoliant doux, améliorant ainsi la santé de la peau (5).

Ce dont vous avez besoin

• 1/3 de tasse de yaourt
• ¼ de tasse de miel
• 2 cuillères à café d’huile d’olive

Ce que vous devez faire

1. Mélangez soigneusement les ingrédients jusqu’à obtenir une solution épaisse.
2. Appliquez cette solution sur votre visage et laissez-la pendant environ 20 minutes.
3. Lavez-la à l’eau tiède.

Vous pouvez suivre ce remède une fois par semaine.

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HELPS REMOVE MAKEUP

Etes-vous dans un dilemme sur votre marque de démaquillant ? Ne vous inquiétez pas.

L’huile d’olive vierge est une alternative facile et comparativement bon marché aux marques du marché. D’ailleurs, où pouvez-vous trouver un produit qui fait le travail sans nuire à votre peau ? Je recommande toujours les remèdes naturels car j’ai une peau sensible qui souffre de cloques ou d’éruptions cutanées s’il y a la moindre variation dans les produits.

Ce dont vous avez besoin

• 1/3 tasse de yaourt
• ¼ tasse de miel
• 2 cuillères à café d’huile d’olive

Ce que vous devez faire

1. Trempez quelques boules de coton dans l’huile d’olive et frottez-les sur votre visage pour enlever le maquillage.
2. Vous pouvez également humidifier un coton avec de l’huile d’olive et l’utiliser pour démaquiller vos yeux. En plus de démaquiller, l’huile peut également adoucir la peau autour de vos yeux.

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A des propriétés anti-vieillissement

Avec l’âge, votre peau commence à s’affaisser et à développer des rides. Vous pouvez retarder ces signes de vieillissement avec l’huile d’olive.

Ce dont vous avez besoin

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Une pincée de sel marin

Ce que vous devez faire

1. Masser votre visage avec quelques gouttes d’huile d’olive.
2. Mélangez l’huile restante avec du sel de mer pour faire un exfoliant.
3. Ajoutez le jus de citron pour une sensation de fraîcheur.
4. Frottez ce mélange sur les zones de votre visage qui sont sèches, rugueuses et squameuses.

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Comme gommage des lèvres

Nous vivons dans un monde d’Instagram et de Facebook, où nous postons fièrement nos selfies, montrant notre moue. Et s’il faut que ce soit une jolie photo, autant prendre soin de ses lèvres.

Saviez-vous que l’huile d’olive peut rendre vos lèvres souples et jolies ?

Ce dont vous avez besoin

• Du sucre brun écrasé
• Quelques gouttes d’huile d’olive
• Un filet de jus de citron

Ce que vous devez faire

1. Mélangez les ingrédients et frottez vos lèvres pendant cinq minutes juste avant d’aller vous coucher.
2. L’huile d’olive aide à lisser vos lèvres gercées. Le sucre et le citron agissent comme des agents exfoliants.

Soulage des talons fissurés

Si vos talons fissurés vous empêchent de mettre votre meilleur pied en avant (jeu de mots !), essayez l’huile d’olive. Exfoliez vos talons en utilisant de l’eau chaude citronnée et frottez généreusement l’huile d’olive sur eux pour plus d’humidité et de douceur. Vous pouvez porter des chaussettes pour un soulagement rapide.

Maintenant que vous savez comment l’huile d’olive bénéficie à votre peau, ne voulez-vous pas savoir comment elle peut bénéficier à vos cheveux ? Lisez la suite.

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BÉNÉFICES DE L’HUILE D’OLIVE POUR LES CHEVEUX

J’ai envié les longues tresses de Raiponce depuis que je suis enfant. Je suis sûr que beaucoup d’entre vous peuvent comprendre ce dont je parle. Et si je vous disais qu’il n’est pas si difficile d’avoir des cheveux épais et longs comme Raiponce ? Vous êtes impatiente ? Lisez la suite pour savoir comment.

GARDER LES CHEVEUX EN SANTÉ

L’huile d’olive, en combinaison avec quelques autres ingrédients, peut faire des merveilles pour garder vos cheveux en santé. L’huile est riche en vitamine E qui aide à lutter contre la chute des cheveux (6). Le miel hydrate vos cheveux. Il contient également d’autres nutriments comme le magnésium, le zinc, le soufre, le calcium et les vitamines B qui favorisent la croissance des cheveux (7). Le jaune d’œuf est riche en protéines, un nutriment qui est le principal constituant des cheveux (8).

Ce dont vous avez besoin

• ½ tasse d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de miel
• Un jaune d’œuf

Ce que vous devez faire

1. Mélangez bien les ingrédients jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse.
2. Appliquez cette pâte sur vos cheveux et laissez-la agir pendant environ 20 minutes.
3. Lavez à l’eau tiède, puis poursuivez avec un revitalisant.

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Peut être utilisé comme traitement avant shampoing

Je me souviens, étant enfant, ma mère me faisait un massage à l’huile avant un shampoing pour que mes cheveux puissent s’imprégner des bienfaits de l’huile. Bien que je détestais être toute grasse à l’époque, finalement, j’ai compris l’importance de ce processus pour mes cheveux.

Un massage à l’huile d’olive avant un shampooing aide à donner une brillance distincte et de la force à vos cheveux.

Ce dont vous avez besoin

Une petite tasse d’huile d’olive

Ce que vous devez faire

1. Chauffez une tasse d’huile d’olive et appliquez-la généreusement sur vos cheveux, en particulier sur le cuir chevelu et les pointes.
2. Laissez agir pendant 20 minutes et lavez à l’eau tiède.

L’huile d’olive hydrate vos cheveux et réduit les irritations du cuir chevelu.

BÉNÉFICES POUR LA SANTÉ DE L’HUILE D’OLIVE

Les bienfaits de l’huile d’olive ne se limitent pas à améliorer votre beauté. Vous pouvez également tirer de nombreux avantages pour la santé en incluant cette huile dans votre alimentation.

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Améliorer la santé des ongles

Les ongles peuvent en dire long sur votre santé. Si vous avez l’air pâle, les médecins vérifient souvent vos ongles. Des ongles ternes, sans vie, cassants sont quelques problèmes que nous rencontrons. Mais saviez-vous que l’huile d’olive peut réellement améliorer la santé des ongles ? Si vous avez l’intention d’arborer cet art des ongles tendance pour le mariage de votre meilleure amie, vous devez d’abord commencer à prendre soin de vos ongles pour qu’ils aient l’air en bonne santé.

La vitamine E contenue dans l’huile d’olive peut améliorer l’apparence des ongles affectés par une maladie(9).

Ce dont vous avez besoin

2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Ce que vous devez faire

1. Il suffit de tremper une boule de coton dans l’huile d’olive et de la tamponner sur vos ongles.
2. Vous pouvez laisser reposer pendant environ 30 minutes avant de la laver avec de l’eau normale.

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L’HUILE D’OLIVE PRÉVIENT LE CANCER DU SEIN

L’huile d’olive et le cancer – la corrélation peut être qualifiée d’absurde. Mais l’utilisation de l’huile d’olive dans la cuisine peut aider à prévenir le cancer du sein.

Dans une étude menée en Arabie saoudite, il a été constaté que l’oleuropéine, un composé naturel présent dans la feuille d’olivier, a des propriétés potentielles contre le cancer du sein (10).

Dans un autre essai clinique mené en Espagne, il a été constaté que les femmes qui consommaient un régime contenant de l’huile d’olive avaient 62% moins de risques de contracter un cancer du sein (11).

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L’HUILE D’OLIVE PRÉVIENT LE DIABÈTE

Inclure de l’huile d’olive dans votre alimentation peut également vous permettre de contrôler votre glycémie. Fiez-vous aux nombreuses études qui prouvent ce petit fait.

Selon la Harvard School of Public Health, un régime riche en graisses mono et polyinsaturées, comme celui qui contient de l’huile d’olive, peut aider à prévenir le diabète (12).

Dans une autre étude publiée par The American Journal of Clinical Nutrition, la consommation d’huile d’olive était liée à une réduction du risque de diabète chez les femmes (13).

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PREVENIR LA MALADIE D’ALZHEIMER

Selon le Scientific American, l’oléocanthal contenu dans l’huile d’olive peut aider à prévenir la maladie d’Alzheimer (14). L’American Chemical Society a également abouti à des conclusions similaires(15).

Dans une étude américaine, on a constaté que l’huile d’olive extra vierge améliorait l’apprentissage et la mémoire chez les souris, ce qui soutient la possibilité de sa reproduction chez les humains souffrant d’Alzheimer (16).

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Renforce les os

Si vous pensiez que le calcium seul rendait vos os forts. Voici une nouvelle – l’huile d’olive aussi peut renforcer les os.

Dans une étude portant sur des hommes consommant un régime méditerranéen, il a été constaté que l’huile d’olive pouvait contribuer à la solidité des os. On a constaté que leur sang contenait des niveaux plus élevés d’ostéocalcine, ce qui était une indication d’une formation osseuse saine (17), (18).

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TREATS DEPRESSION

Nous avons tous notre part de sautes d’humeur. Notre état d’esprit dépend de beaucoup de choses. Heureusement, il existe quelques aliments qui agissent comme des antidépresseurs. Et vous pouvez compter l’huile d’olive parmi eux.

L’un des avantages étonnants de l’huile d’olive est de traiter la dépression. L’huile d’olive peut augmenter les niveaux de sérotonine, la substance chimique du cerveau. Ceci, a-t-on constaté, est similaire à l’effet de certains antidépresseurs (19).

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La perte de poids liée au sida

Mettre du poids n’a jamais été aussi facile. Et si vous pouviez perdre du poids tout en grignotant vos aliments préférés ? Sans blague !

Prenez vos pâtes italiennes préférées ou une salade arrosée d’huile d’olive et regardez-vous passer du ventre mou au ventre fabuleux.

Une étude publiée dans la Harvard School of Public Health avait soutenu l’efficacité de l’huile d’olive pour aider à la perte de poids. La perte de poids qui s’est produite en raison de deux types de régimes différents (un régime méditerranéen à teneur modérée en matières grasses qui comprend de l’huile d’olive, et un régime à faible teneur en matières grasses) ont été comparés. À la fin de l’étude, seuls 20 % des volontaires du groupe à faible teneur en matières grasses suivaient encore le régime.

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CONTROLE DU CHOLESTÉROL

Vous pouvez réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans votre corps en utilisant de l’huile d’olive.

L’huile d’olive contient des niveaux minimaux de graisses saturées et polyinsaturées. Cette propriété lui confère la capacité de contrôler le taux de cholestérol sanguin dans l’organisme. L’huile d’olive contient le niveau le plus élevé de graisses monoinsaturées – environ 75-80%, ce qui aide à construire le bon cholestérol et le HDL dans le corps.

Oh non, je n’affirme pas ce fait sans preuve scientifique.

Des recherches menées à l’Université du Minnesota ont montré que, bien que les Grecs, les Crétois et d’autres populations méditerranéennes mangeaient presque autant de graisses alimentaires que les Américains, ils avaient des taux significativement plus faibles de maladies cardiaques. La différence est pointée du doigt en raison de la consommation d’huile d’olive extra vierge des Méditerranéens.

L’Université autonome de Madrid en Espagne a découvert dans une étude qu’un régime riche en huile d’olive extra vierge réduisait les niveaux de cholestérol LDL dans le corps. Il est également lié à une augmentation du cholestérol HDL (bon) dans le corps humain.

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RELIEVES CONSTIPATION

Utiliser l’huile d’olive comme remède contre la constipation.

L’huile d’olive est bénéfique pour le tractus gastro-intestinal et le côlon (20). La consistance et la texture de l’huile d’olive aident à stimuler votre système digestif, ce qui permet aux aliments de se déplacer en douceur dans le côlon. Lorsque vous prenez cette huile sur une base régulière, elle aide à prévenir complètement la constipation.

L’huile d’olive est riche en graisses monoinsaturées (21). Cela aide à augmenter la mobilité afin que les aliments puissent se déplacer dans le côlon sans aucun problème. Elle aide également à accélérer l’évacuation des intestins et à prévenir la constipation.

Cette huile est riche en vitamines E et K, en fer, en acides gras oméga-3 et 6 et en antioxydants. Ces nutriments améliorent votre santé globale, y compris le tube digestif, et aident également à prévenir la constipation.

Mode d’emploi

L’huile d’olive peut être utilisée de nombreuses façons différentes pour le traitement de la constipation. Jetez un coup d’œil:

1. HUILE D’OLIVE RAW

Prenez une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge deux fois par jour. Prenez la première cuillère à soupe le matin à jeun et la seconde une heure avant d’aller vous coucher. Si vous oubliez de la prendre lorsque votre estomac est vide, attendez quelques heures après avoir mangé. Répétez cela tous les jours jusqu’à ce que la constipation soit soulagée.

2. HUILE D’OLIVE AVEC FRUIT

Si vous n’aimez pas le goût de l’huile d’olive crue, vous pouvez la combiner avec un fruit fibreux comme la pomme ou l’orange. Prenez d’abord une cuillère à soupe d’huile le matin, puis mangez le fruit. Si cela ne vous aide pas, prenez une autre cuillère à soupe le soir avec des légumes riches en fibres comme le brocoli. Faites cela régulièrement jusqu’à ce que vous obteniez un soulagement.

3. HUILE D’OLIVE AVEC DU JUS D’ORANGE

Ajoutez une cuillère à café d’huile d’olive à un verre de jus d’orange et buvez-le chaque matin à jeun. Cela aidera à lubrifier votre système tout au long de la journée et vous gardera en bonne santé. Vous pouvez également essayer l’huile d’olive avec une tasse de café.

4. HUILE D’OLIVE AVEC JUS DE CITRON

Mélanger une cuillère à soupe d’huile d’olive et une cuillère à café de jus de citron est également un moyen efficace de traiter la constipation naturellement. Buvez ce mélange une fois par jour. Vous pouvez également prendre une cuillère à café d’huile d’olive avec un quartier de citron le soir pour lubrifier votre système et empêcher votre côlon de se dessécher pendant votre sommeil.

5. HUILE D’OLIVE AVEC DU LAIT

C’est un excellent remède contre la constipation sévère. Tout ce que vous devez faire est d’ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge à une tasse de lait chaud. Mélangez bien le tout et assurez-vous que votre estomac est vide lorsque vous le buvez. Faites-le régulièrement pour vous débarrasser de la constipation.

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L’huile d’olive élimine les calculs rénaux

La consommation d’huile d’olive peut également aider à dissoudre les calculs rénaux (22).

Ce dont vous avez besoin

• 2 onces de jus de citron
• 2 onces d’huile d’olive
• Eau

Ce que vous devez faire

1. Prenez environ 2 litres d’eau dans une casserole et faites-la chauffer à feu moyen.
2. Laissez-la bouillir. Une fois qu’elle a atteint le point d’ébullition, retirez du feu.
3. Ajoutez environ 2 onces de jus de citron frais et un peu d’huile d’olive extra vierge.
4. Mélangez correctement et stockez l’eau dans le réfrigérateur après qu’elle ait complètement refroidi.

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LES CIRES D’OREILLES DILUENT

Utiliser de l’huile d’olive pour nettoyer la cire d’oreille est une bonne idée (23).

Pour prévenir l’apparition d’une impaction de cérumen, les experts recommandent d’utiliser de l’huile d’olive pour enlever la cire de vos oreilles. Dans la plupart des cas, lorsque vous essayez de nettoyer le cérumen impacté, les morceaux de cérumen durci se déplacent plus en arrière dans le canal auditif.

C’est là que l’huile d’olive est utile. Elle aide à ramollir le cérumen, ce qui vous permet de retirer plus facilement le cérumen. Une fois qu’il a été suffisamment ramolli, le cérumen se décompose en plus petits morceaux et se déplace souvent vers le bord extérieur de votre canal aérien, où il peut être nettoyé en toute sécurité et en profondeur avec un chiffon ou un tissu doux.

Ce dont vous avez besoin

• Huile d’olive
• Un compte-gouttes

Ce que vous devez faire

1. Chauffez une petite quantité d’huile un peu au-dessus de la température ambiante. L’huile d’olive chaude aidera à décomposer le cérumen. Assurez-vous qu’elle n’est pas trop chaude car elle peut brûler votre conduit auditif. Elle doit être à peu près aussi chaude que votre corps, et pas plus que cela.
2. Remplir un compte-gouttes propre avec juste quelques gouttes de l’huile. Vous n’avez pas besoin de plus des ¾ d’un compte-gouttes de taille standard.
3. Laissez doucement tomber l’huile dans votre conduit auditif. Assurez-vous que votre tête est inclinée latéralement de sorte que vos oreilles soient dirigées vers le haut. Pressez d’abord une goutte, et si tout va bien, distribuez lentement le reste de l’huile.
4. Laissez l’huile faire son travail pendant environ 10 à 15 minutes. Pour aider l’huile à pénétrer, déplacez votre conduit auditif en ouvrant et en fermant doucement la bouche. Vous pouvez également masser la zone située sous votre oreille. Si vous devez vous déplacer, le fait de tenir un coton-tige sur votre oreille peut empêcher l’huile de se répandre.
5. Une fois que l’huile a ramolli le cérumen, tournez votre tête pour que l’huile puisse se répandre. Vous pouvez la rincer en utilisant un compte-gouttes rempli d’eau chaude pour évacuer l’huile. Vous pouvez également faire entrer de l’eau dans votre oreille pendant que vous vous douchez, puis la laisser s’écouler.
6. En dernier lieu, essuyez l’excès d’huile sur la partie extérieure de votre oreille avec un chiffon doux ou un mouchoir en papier.

Vous pouvez répéter cette méthode plusieurs fois par semaine selon les besoins. Alors que quelques personnes disent que cela devrait être fait deux à quatre fois par jour, d’autres recommandent le traitement seulement quelques fois par semaine. Il faut un peu de patience avec ce remède car cela peut prendre jusqu’à deux semaines pour que même les cas mineurs disparaissent complètement.

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PREVENIR LES AVC

Vous ne le savez peut-être pas mais la consommation quotidienne d’huile extra vierge peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux chez les personnes âgées (24).

Une étude a montré que les personnes âgées qui adoptaient l’huile d’olive dans leur régime alimentaire étaient 41% moins sensibles au risque d’AVC. Nous savons tous que les accidents vasculaires cérébraux se produisent en raison d’un caillot de sang dans les vaisseaux sanguins qui relient le cerveau, ce qui peut même entraîner des lésions cérébrales et, finalement, la mort. L’huile d’olive aide à diluer ces caillots, assurant ainsi une bonne circulation du sang vers le cerveau.

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POURSUIVRE LA VIE SEXUELLE

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi toutes les grandes histoires d’amour provenaient d’Italie – le pays de l’huile d’olive ?

Il n’est pas surprenant que l’huile d’olive soit un excellent aphrodisiaque (25). Un massage approprié avec de l’huile d’olive améliore la circulation sanguine dans toutes les parties du corps, y compris les organes sexuels.

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ACTES COMME RELIEF DE LA DOULEUR

Qu’il s’agisse d’une blessure externe ou interne, l’huile d’olive extra vierge est connue pour soulager la douleur.

La présence d’un composé appelé oléocanthal dans l’huile d’olive en fait un agent anti-inflammatoire qui peut guérir tout type de maladie, qu’elle soit topique ou chronique (26).

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Comment choisir et stocker

Ne pas mentionner le processus approprié de sélection après avoir énuméré les nombreux avantages est comme attirer un enfant avec un bonbon sans lui en donner un. Jetons un coup d’œil au processus de sélection de l’huile d’olive.

Il y a cinq choses que vous devez garder à l’esprit en choisissant l’huile d’olive.

1. La première chose que vous devez faire est de vérifier s’il s’agit d’une huile d’olive extra vierge. Retournez la bouteille et cherchez le terme « extra virgin ». Mais il y a aussi d’autres paramètres.
2. Vérifiez la provenance de l’huile. Si vous trouvez beaucoup de pays énumérés sur l’étiquette arrière de la bouteille, il est assez évident que l’huile a parcouru un long chemin avant d’arriver au magasin, et il y a de fortes chances qu’elle soit dégradée.
3. Regardez la date de récolte. Il est important de noter que l’huile d’olive est différente du vin – elle ne s’améliore pas avec l’âge. L’huile peut être bonne pendant environ deux ans si elle est stockée dans des conditions optimales (à l’intérieur d’un placard sombre à température ambiante). Si vous ne voyez pas de date de récolte mentionnée quelque part, il vaut mieux que vous replaciez la bouteille sur l’étagère et que vous vérifiiez autre chose.
4. N’oubliez pas de la sentir et de la goûter. Bien sûr, vous ne pouvez pas faire cela au magasin. Mais assurez-vous de sentir l’huile et d’en goûter un peu une fois que vous l’avez ramenée chez vous. Si vous rencontrez des odeurs désagréables – celles du vieux beurre de cacahuète, de la cire ou des chaussettes de sueur – renvoyez l’huile au magasin en disant qu’elle est rance.
5. Favorisez l’huile nationale. Eh bien, l’huile d’olive de haute qualité est produite partout dans le monde. Mais, selon les recherches, les huiles d’olive produites dans le pays national obtiennent systématiquement un score de qualité plus élevé que les importations.

Conservation

Le stockage d’un produit est aussi important que la sélection, sinon plus.

Notez juste ces simples indications pour assurer la longévité de votre huile d’olive.

• Choisissez un endroit frais et sombre pour stocker l’huile.
• Veuillez vous assurer que l’huile est à l’abri de la chaleur, de l’air et de la lumière.
• Rangez l’huile dans une bouteille en verre sombre ou opaque, ou dans un récipient en acier inoxydable.
• Veuillez vous assurer que le couvercle de la bouteille est bien fermé.

Trivial : Heureusement, l’huile d’olive a une durée de conservation plus longue par rapport aux huiles de cuisson normales. Certaines variétés peuvent même durer trois ans.

CUIRE AVEC L’HUILE D’OLIVE

Vous pouvez idéalement utiliser l’huile d’olive extra vierge de haute qualité comme un condiment parfait – arrosé sur du poisson, des légumes cuits à la vapeur ou au four, des vinaigrettes, du pain, des biscuits, etc.

NOTE : Il est important de noter que l’huile d’olive a un point de fumée plus bas (la température à laquelle l’huile commence à se décomposer, perdant ses propriétés bénéfiques) par rapport aux autres huiles. De plus, l’huile d’olive extra vierge a un point de fumée plus bas que l’huile d’olive normale. Donc, assurez-vous d’utiliser l’huile d’olive extra vierge pour cuisiner à feu moyen/faible (entre 250 et 350 degrés Fahrenheit).

Un mot de prudence

Bien que l’huile d’olive ait beaucoup d’avantages, elle a certains effets secondaires, que vous ne pouvez pas vous permettre d’ignorer. Jetez un coup d’œil:

• L’huile d’olive peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Lorsqu’une personne allergique à l’huile d’olive l’applique sur sa peau, le système immunitaire se met à l’attaquer. L’organisme produit alors des anticorps, ce qui entraîne les symptômes courants des allergies alimentaires. Les personnes allergiques à l’huile d’olive peuvent développer de l’eczéma et des éruptions cutanées qui peuvent provoquer des démangeaisons. Il est donc toujours préférable de procéder à un test épicutané avant d’utiliser l’huile par voie topique. En cas de réaction allergique, consultez immédiatement votre allergologue ou votre dermatologue.

• L’huile d’olive étant riche en calories, sa surconsommation peut entraîner des risques de maladies cardiaques. Assurez-vous de ne pas utiliser plus de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sur une base quotidienne.

• Si vous êtes diabétique et que vous suivez un traitement médicamenteux régulier, consultez votre médecin avant d’utiliser l’huile. L’huile d’olive peut réagir avec les médicaments et provoquer une baisse supplémentaire de votre taux de sucre, ce qui peut être fatal.

• Utiliser plus que la quantité conseillée d’huile d’olive peut également provoquer une chute massive de vos niveaux de pression artérielle, un blocage de la vésicule biliaire et plusieurs autres maladies.

• Une trop grande quantité d’huile d’olive peut avoir un effet complètement opposé sur votre poids, en raison de la teneur élevée en graisses de l’huile.

• Ne faites pas chauffer l’huile d’olive trop longtemps (plus de 20 à 30 secondes) car elle a tendance à brûler rapidement, ce qui lui fait perdre la plupart de ses propriétés bénéfiques.

• Ne jamais appliquer l’huile sur des plaies ou des coupures sans consultation préalable.

• Diminuez la dose d’huile lorsque vous cuisinez pour les femmes enceintes ou allaitantes.

À emporter : Utilisez l’huile d’olive pour avoir une peau lisse, souple et sans défaut. Frotter un peu de cette huile sur vos lèvres et vos talons les rend uniformes et jolis. Cette huile unique rend également vos cheveux sains et brillants. L’huile d’olive s’est également avérée très efficace pour guérir le diabète, le cancer du sein, les maladies cardiovasculaires, le cholestérol, l’obésité et les calculs rénaux.

Maintenant, ne vous ai-je pas dit que l’huile d’olive était vraiment étonnante ? Pourquoi ne pas l’essayer et voir les résultats par vous-même ?

Et pour ceux qui ont déjà utilisé l’huile d’olive, étiez-vous au courant de tous les avantages et utilisations soulignés dans l’article ? Aussi, qu’est-ce qui vous a poussé à passer à cette huile légère ? Comment est votre expérience avec cette huile jusqu’à présent ? Dites-le nous dans la boîte ci-dessous.

Soyez en bonne santé !

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