- BY: TANYA CHOUDHARY , RAVI TEJA TADIMALLA
- OLIEOLIE – EN BRIEF
- De mange fordele ved OLIVEOLIE
- FORDELE FOR HUDEN
- BENEFITS FOR HAIR
- FORDELE FOR SUNDHED
- SKINDEFØRSEL AF OLIVEOLIE
- FØRSIGER HUDEN
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- VIRKER HUDENS SUNDHED
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- HELPS REMOVE MAKEUP
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- Har anti-aldringsegenskaber
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- SOM LÆPESKUBBER
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- HJÆLPER BRÆKNEDE HÆLDER
- HÅRETS FORDELE AF OLIEOLIE
- HOLDER HÅRET SUNDT
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- KAN BRUGES SOM BEHANDLING FOR SKAMPOO
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- SUNDHEDSFORDELENE VED OLIVOLIEOLIE
- FORDELER NEGLENS SUNDHED
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- OLIEOLIE FOREBYGGER BRYSTKRÆFT
- OLIVOLIER FOREBYGGER DIABETES
- FOREBYGGER ALZHEIMER’S
- STYRKER KNOGLERNE
- TRÆER DEPRESSION
- AIDS Vægttab
- KONTROLERERER KOLESTEROL
- LÆGTER FORSTOPPELSE
- Hvordan man bruger
- 1. RÅ OLIVEOLIE
- 2. OLIEOLIE MED FRUGT
- 3. OLIVOLIEOLIE MED ORANGEJUICE
- 4. OLIEOLIEOLIE MED CITRONJUICE
- 5. OLIVEOLIE MED MÆLK
- HELPEN LØSER NERNE STENER
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- HELPSOLIVOLIE TIL AT TØRRE ØREVoks
- Hvad du har brug for
- Hvad du skal gøre
- FOREBYGGER STROKES
- Højner sexlivet
- VIRKER SOM SMERTELINDRING
- Hvordan man vælger og opbevarer
- LAGERING
- KØKKEN MED OLIEOLIE
- Et ord om forsigtighed
BY: TANYA CHOUDHARY , RAVI TEJA TADIMALLA
Vidste du, at olivenolie populært blev kaldt “flydende guld” i den gamle verden? Hvis du er kulinarisk ekspert eller er hooked på madlavningsshows, må du være bekendt med olivenolie. De fleste kokke i dag anbefaler brugen af den. Men vidste du, at denne ingrediens også kan bruges til at forbedre din huds sundhed?
Der er mere i olivenolie end blot at være en særlig køkkeningrediens.
Vil det vække din interesse? Godt, for jeg har en sundhedsfakta at dele med dig.
“Folk fra Middelhavsområdet, hvor olivenolie dyrkes og forbruges mest, har de laveste dødelighedsrater i verden, når det gælder hjerte-kar-sygdomme.”
Venter, der er mere.
Fordelene ved olivenolie er mange. Vægttab, blodsukker, blodtryk, kolesterol, kræft, gigt – nævn det, og olivenolie har en kur for det.
Lad mig introducere dig til olivenoliens vidunderlige verden. Er du klar?
OLIEOLIE – EN BRIEF
Videnskabeligt navn – Olea europaea
Familie – Oleaceae
Indfødt – Middelhavsområdet
Andre navne – Jaitun Ka Tel (Hindi), Mafuta (Swahili), Olyf Olie ( Afrikaans), Zayt Alzaytun (arabisk).
Olivenolie udvindes af olivenfrugten. Fra at herske i vores køkkener til at overtage den kosmetiske verden er olivenolie blevet et hit over hele verden i den seneste tid.
Når du går på indkøb, fanger et godt udvalg af olivenolier din opmærksomhed. Hvis du undrer dig over, hvad de egentlig er, vil de næste par minutter give dig et indblik i det.
- Jomfruolivenolie – Den mest populære sort, jomfruolivenolie, er en velkendt madlavningsolie med et overraskende lavt syreindhold. Den er bedst egnet til folk, der ønsker at nyde fordelene ved olivenolie uden at bruge en bombe.
- Ekstra jomfruolivenolie – Lavet ved koldpresning af olivenfrugter, anses denne olie for at være den bedste for vores krop. Men husk, det er ikke alle, der har råd til at bruge ekstra jomfruolie på grund af dens høje pris.
- Ren olivenolie – Denne olie er faktisk en sammensmeltning af raffinerede og jomfruolivenolier. Den har et højt syreindhold og er derfor uegnet til brug.
- Lampantolie – Den type, der kun bruges som brændstof og er ikke egnet til madlavning.
Nu da du kender typerne, lad os gå videre til fordelene.
De mange fordele ved OLIVEOLIE
FORDELE FOR HUDEN
- Fugtgiver huden
- Forbedrer hudens sundhed
- Hjælper med at fjerne makeup
- Har anti-Aging Properties
- Som Lip Scrub
- Cures Cracked Heels
BENEFITS FOR HAIR
- Keeps Hair Healthy
- Kan bruges som Pre-shampoo behandling
FORDELE FOR SUNDHED
- Forbedrer negles sundhed
- Hjælper med at forebygge brystkræft
- Hjælper med at forebygge diabetes
- Forebygger Alzheimers
- Styrker knogler
- Behandler depression
- Hjælper vægttab
- Kontrollerer kolesterol
- Lindrer forstoppelse
- Hjælper Eliminerer nyresten
- Hjælper med at fortynde ørevoks
- Hjælper med at forebygge slagtilfælde
- Perker op for sexlivet
- Fungerer som smertelindring
SKINDEFØRSEL AF OLIVEOLIE
Du ser en video på YouTube, da der dukker en reklame op, hvor en berømthed praler med sin yndlingshudcreme og samtidig overbeviser dig om, hvordan den har virket for hende. Og du skyndte dig hen til en kosmetikbutik for at købe cremen, blot for at indse, at den er vildt dyr. Hvad hvis vi fortalte dig, at olivenolie har de samme fordele som nogle af de dyre kosmetiske produkter på markedet?
Her er hvorfor du bør foretrække olivenolie frem for alle de kemisk belastede hudcremer på markedet.
FØRSIGER HUDEN
Hvor vi fortsætter, har jeg et par spørgsmål i tankerne.
Går du religiøst til en husholdningsfugtning efter hvert brusebad?
Færdiggør du en flaske bodylotion inden for en måned?
Er du villig til at eksperimentere med et eller andet naturprodukt i stedet for din almindelige mærkevare-lotion? En løsning, der holder længere uden at have så mange bivirkninger?
Hvis du har svaret bekræftende på mindst ét eller alle mine spørgsmål, skal du vælge olivenolie.
Denne olie indeholder en god mængde E-vitamin, en antioxidant, der beskytter huden mod forskellige eksterne faktorer som f.eks. de hårde solstråler eller vinden (1), (2). Olivenoliens lette konsistens gør den til en perfekt ikke-klæbrig fugtighedscreme, der holder længe og passer til alle hudtyper (3).
Hvad du har brug for
1 skefuld ekstra jomfruolivenolie
Hvad du skal gøre
1. Efter du har været i bad, skal du lade din hud være lidt fugtig og massere olivenolien ind i ansigtet.
2. Lad det virke i ca. 15 minutter, og vask det derefter af med lunkent vand.
Bemærk: Hvis du har tør hud, kan du påføre olien i ansigtet, inden du går i seng, og lade den sidde på natten over. Du kan fjerne olien om morgenen ved hjælp af en mild ansigtsvask og lidt varmt vand.
Back To TOC
VIRKER HUDENS SUNDHED
Når det kommer til skønhed, sværger de fleste af os til naturlige ingredienser. Alt, hvad vi ønsker, er en glødende hud. Uanset hvor mange cremer der er på hylden, for et hurtigt fix rækker vi altid ud efter et frugtkød eller et ekstrakt af grøntsagssaft.
Hvordan kan olivenolie hjælpe?
Olivenolie indeholder E-vitamin, som forbedrer hudens sundhed ved at behandle betændelse, akne og beskytte huden mod alvorlige lidelser som psoriasis og hudkræft (4).
Honning virker som et fugtighedsbevarende middel, mens yoghurt gør arbejdet som en blid eksfolierende middel og dermed forbedrer hudens sundhed (5).
Hvad du har brug for
- 1/3 kop yoghurt
- ¼ kop honning
- 2 teskefulde olivenolie
Hvad du skal gøre
- Bland ingredienserne grundigt, indtil du får en tyk opløsning.
- Anvend denne opløsning på dit ansigt, og lad den sidde i ca. 20 minutter.
- Vask det af med lunkent vand.
Du kan følge dette middel en gang om ugen.
Back To TOC
HELPS REMOVE MAKEUP
Er du i et dilemma med hensyn til dit makeupfjerner-mærke? Du skal ikke bekymre dig.
Virgin olivenolie er et nemt og forholdsvist billigt alternativ til markedets mærker. Desuden, hvor kan du finde et produkt, der gør arbejdet uden at skade din hud? Jeg anbefaler altid naturmedicin, da jeg har en følsom hud, som får blærer eller udslæt, hvis der er den mindste variation i produkterne.
Hvad du har brug for
- 1/3 kop yoghurt
- ¼ kop honning
- 2 teskefulde olivenolie
Hvad du skal gøre
- Dyp et par vatpinde i olivenolie og gnid dem over dit ansigt for at fjerne makeup.
- Du kan også fugte en vatrondel med olivenolie og bruge den til at fjerne makeup på dine øjne. Ud over at fjerne makeup kan olien også blødgøre huden omkring dine øjne.
Tilbage til TOC
Har anti-aldringsegenskaber
Med alderen begynder din hud at synke og udvikle rynker. Du kan forsinke disse aldringstegn med olivenolie.
Hvad du har brug for
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 spiseskefuld citronsaft
- En knivspids havsalt
Hvad du skal gøre
- Masser dit ansigt med et par dråber olivenolie.
- Bland den resterende olie med havsalt for at lave en eksfoliering.
- Føj citronsaft til for en forfriskende følelse.
- Rub denne blanding på de områder i ansigtet, der er tørre, ru og skællende.
Tilbage til TOC
SOM LÆPESKUBBER
Vi lever i en verden af Instagram og Facebook, hvor vi stolt poster vores selfies, hvor vi viser vores kindkusser frem. Og hvis det skal være et kønt billede, kan du lige så godt passe på dine læber.
Vidste du, at olivenolie kan gøre dine læber smidige og smukke?
Hvad du har brug for
- Knuset brunt sukker
- Et par dråber olivenolie
- Et strejf af citronsaft
Hvad du skal gøre
- Bland ingredienserne og skrub dine læber i fem minutter, lige inden du går i seng.
- Oliveolie hjælper med at udglatte dine sprukne læber. Sukker og citron virker som eksfolierende midler.
HJÆLPER BRÆKNEDE HÆLDER
Hvis dine sprukne hæle forhindrer dig i at vise dig fra din bedste side (med ordspil for øje!), så prøv olivenolie. Eksfolier dine hæle med varmt citronvand og gnid dem rigeligt med olivenolie for at opnå ekstra fugt og smidighed. Du kan bære sokker for hurtig lindring.
Nu da du ved, hvordan olivenolie gavner din hud, vil du så ikke vide, hvordan det kan gavne dit hår? Læs videre.
Back To TOC
HÅRETS FORDELE AF OLIEOLIE
Jeg har misundt Rapunzels lange lokker lige siden jeg var barn. Jeg er sikker på, at mange af jer kan relatere til, hvad jeg taler om. Hvad hvis jeg fortalte dig, at det ikke er så svært at få tykt, langt hår som Rapunzel? Er du spændt? Læs videre for at få at vide hvordan.
HOLDER HÅRET SUNDT
Oliveolie kan i kombination med et par andre ingredienser gøre underværker for at holde dit hår sundt. Olien er rig på E-vitamin, der hjælper med at bekæmpe hårtab (6). Honning fugter dit hår. Det indeholder også andre næringsstoffer som magnesium, zink, svovl, calcium og B-vitaminer, der hjælper hårvækst (7). Æggeblommen er rig på protein, et næringsstof, der er den primære bestanddel af hår (8).
Hvad du har brug for
- ½ kop olivenolie
- 2 spiseskefulde honning
- En æggeblomme
Hvad du skal gøre
1. Bland ingredienserne grundigt, indtil du får en glat pasta.
2. Påfør denne pasta i dit hår, og lad det sidde i ca. 20 minutter.
3. Vask det af med lunkent vand, og følg derefter op med en balsam.
Tilbage til TOC
KAN BRUGES SOM BEHANDLING FOR SKAMPOO
Jeg kan huske, at min mor som barn gav mig en oliemassage før en shampoo, så mit hår kunne suge oliens gode egenskaber til sig. Selv om jeg dengang hadede at være helt fedtet, forstod jeg til sidst, hvor vigtig denne proces var for mit hår.
En olivenoliemassage før en shampoo hjælper med at give en tydelig glans og styrke til dit hår.
Hvad du har brug for
En lille kop olivenolie
Hvad du skal gøre
1. Varm en kop olivenolie og påfør den generøst i dit hår, især i hovedbunden og i spidserne.
2. Lad det sidde i 20 minutter og vask det af med lunkent vand.
Olivenolie fugter dit hår og reducerer irritation i hovedbunden.
SUNDHEDSFORDELENE VED OLIVOLIEOLIE
Olivenoliens fordele er ikke begrænset til blot at forbedre din skønhed. Du kan også få mange sundhedsmæssige fordele ved at inkludere denne olie i din kost.
Tilbage til TOC
FORDELER NEGLENS SUNDHED
Negle kan sige meget om dit helbred. Hvis du ser bleg ud, tjekker lægerne ofte dine negle. Sløve, livløse og skøre negle er nogle af de problemer, vi støder på. Men vidste du, at olivenolie faktisk kan forbedre negles sundheden? Hvis du planlægger at vise den trendy neglekunst frem til din bedste vens bryllup, skal du først begynde at pleje dine negle, så de ser sunde ud.
E-vitaminet i olivenolie kan forbedre udseendet af negle, der er ramt af en lidelse(9).
Hvad du har brug for
2 til 3 spiseskefulde olivenolie
Hvad du skal gøre
1. Du skal blot dyppe en vatrondel i olivenolie og duppe den på dine negle.
2. Du kan lade det blive i ca. 30 minutter, før du vasker det af med almindeligt vand.
Tilbage til TOC
OLIEOLIE FOREBYGGER BRYSTKRÆFT
Olivenolie og kræft – sammenhængen kan betegnes som absurd. Men ved at bruge olivenolie i madlavningen kan man forebygge brystkræft.
I en saudiarabisk undersøgelse fandt man, at oleuropein, et naturligt stof, der findes i olivenblade, har potentielle egenskaber mod brystkræft (10).
I et andet klinisk forsøg udført i Spanien fandt man, at kvinder, der indtog en kost, der indeholdt olivenolie, havde 62 procent mindre risiko for at få brystkræft (11).
Tilbage til TOC
OLIVOLIER FOREBYGGER DIABETES
Indtagelse af olivenolie i din kost kan også holde dit blodsukker under kontrol. Stol på de mange undersøgelser, der beviser denne lille kendsgerning.
Ifølge Harvard School of Public Health kan en kost, der er rig på enkelt- og flerumættede fedtstoffer, som den, der indeholder olivenolie, være med til at forebygge diabetes (12).
I en anden undersøgelse offentliggjort af The American Journal of Clinical Nutrition blev forbruget af olivenolie forbundet med en reduceret risiko for diabetes hos kvinder (13).
Tilbage til TOC
FOREBYGGER ALZHEIMER’S
I henhold til Scientific American kan oleocanthal i olivenolie bidrage til at forebygge Alzheimers sygdom (14). American Chemical Society er også kommet med lignende resultater(15).
I en amerikansk undersøgelse blev det konstateret, at ekstra jomfruolivenolie forbedrer indlæring og hukommelse hos mus, hvilket understøtter muligheden for, at det kan gentages hos mennesker, der lider af Alzheimers (16).
Back To TOC
STYRKER KNOGLERNE
Hvis du troede, at calcium alene gjorde dine knogler stærke. Her er en nyhed – olivenolie kan også styrke knoglerne.
I en undersøgelse, der involverede mænd, der indtog en middelhavskost, viste det sig, at olivenolie kan bidrage til stærke knogler. Man fandt, at deres blod indeholdt højere niveauer af osteocalcin, som var et tegn på sund knogledannelse (17), (18).
Back To TOC
TRÆER DEPRESSION
Vi har alle vores andel af humørsvingninger. Vores sindstilstand afhænger af en masse ting. Heldigvis er der et par fødevarer, der virker som antidepressive midler. Og du kan tælle olivenolie blandt dem.
En af de fantastiske fordele ved olivenolie er at behandle depression. Olivenolie kan øge niveauerne af serotonin, hjernekemikaliet. Det har vist sig, at dette svarer til virkningen af nogle antidepressiva (19).
Tilbage til TOC
AIDS Vægttab
Det har aldrig været så nemt at tabe sig. Hvad nu, hvis du kunne tabe dig, mens du snackede din yndlingsmad? Det er ikke for sjov!
Har du din italienske yndlingspasta eller en salat drysset med olivenolie, kan du se dig selv gå fra slap til fantastisk.
En undersøgelse offentliggjort i Harvard School of Public Health havde støttet olivenoliens effektivitet i forhold til vægttab. Man sammenlignede det vægttab, der opstod som følge af to forskellige typer diæter (en moderat fed middelhavsdiæt, der indeholder olivenolie, og en fedtfattig diæt). Ved undersøgelsens afslutning var det kun 20 procent af de frivillige i den fedtfattige gruppe, der stadig fulgte diæten.
Tilbage til TOC
KONTROLERERER KOLESTEROL
Du kan sænke niveauet af dårligt kolesterol i din krop ved at bruge olivenolie.
Olivenolie indeholder minimale niveauer af mættede og flerumættede fedtstoffer. Denne egenskab giver den evnen til at kontrollere blodets kolesterolniveau i kroppen. Olivenolie indeholder det højeste niveau af enkeltumættet fedt – omkring 75-80 %, som hjælper med at opbygge det gode kolesterol og HDL i kroppen.
Oh nej, jeg påstår ikke dette faktum uden videnskabeligt bevis.
Forskning udført på University of Minnesota har vist, at selvom grækerne, kretenserne og andre middelhavsbefolkninger spiste næsten lige så meget fedt fra kosten som amerikanerne, havde de betydeligt lavere forekomster af hjertesygdomme. Forskellen peges på middelhavslandenes forbrug af ekstra jomfruolivenolie.
Universidad Autonoma de Madrid i Spanien fandt i en undersøgelse, at en kost rig på ekstra jomfruolivenolie sænkede niveauet af LDL-kolesterol i kroppen. Det er også forbundet med en stigning i HDL-kolesterol (det gode) kolesterol i kroppen.
Tilbage til TOC
LÆGTER FORSTOPPELSE
Brug olivenolie som et middel mod forstoppelse.
Olivenolie er gavnlig for mave-tarmkanalen og tyktarmen (20). Olivenoliens konsistens og tekstur hjælper med at stimulere dit fordøjelsessystem og får maden til at bevæge sig jævnt gennem tyktarmen. Når du indtager denne olie regelmæssigt, hjælper den med at forebygge forstoppelse fuldstændigt.
Olivenolie er rig på enkeltumættede fedtstoffer (21). Dette hjælper med at øge mobiliteten, så maden kan bevæge sig gennem tyktarmen uden problemer. Det hjælper også med at fremskynde tarmtømningen og forebygger forstoppelse.
Denne olie er rig på E- og K-vitamin, jern, omega-3- og 6-fedtsyrer og antioxidanter. Disse næringsstoffer forbedrer dit generelle helbred, herunder fordøjelseskanalen, og hjælper også med at forebygge forstoppelse.
Hvordan man bruger
Olivenolie kan bruges på mange forskellige måder til behandling af forstoppelse. Tag et kig:
1. RÅ OLIVEOLIE
Hav en spiseskefuld ekstra jomfruolivenolie to gange om dagen. Tag den første spiseskefuld om morgenen på tom mave og den anden en time før du går i seng. Hvis du glemmer at tage den, mens din mave er tom, så vent et par timer, efter du har spist. Gentag dette hver dag, indtil forstoppelsen er afhjulpet.
2. OLIEOLIE MED FRUGT
Hvis du ikke bryder dig om smagen af rå olivenolie, kan du kombinere den med en fiberholdig frugt som æble eller appelsin. Tag først en spiseskefuld af olien om morgenen, og spis derefter frugten. Hvis det ikke hjælper, kan du tage endnu en spiseskefuld om aftenen sammen med grøntsager som broccoli, der er rige på fibre. Gør dette regelmæssigt, indtil du opnår lindring.
3. OLIVOLIEOLIE MED ORANGEJUICE
Tilsæt en teskefuld olivenolie til et glas appelsinjuice, og drik det hver morgen på tom mave. Det vil hjælpe med at smøre dit system hele dagen lang og holder dig sund. Du kan også prøve olivenolie sammen med en kop kaffe.
4. OLIEOLIEOLIE MED CITRONJUICE
Blanding af en spiseskefuld olivenolie og en teskefuld citronsaft er også en effektiv måde at behandle forstoppelse naturligt på. Drik denne blanding en gang hver dag. Du kan også tage en teskefuld olivenolie med en kile citron om aftenen for at smøre dit system og for at forhindre din tyktarm i at tørre ud, mens du sover.
5. OLIVEOLIE MED MÆLK
Dette er et godt middel mod svær forstoppelse. Alt du skal gøre er at tilsætte en spiseskefuld ekstra jomfruolivenolie til en kop varm mælk. Bland det godt, og sørg for, at din mave er tom, når du drikker det. Gør dette regelmæssigt for at slippe af med forstoppelse.
Tilbage til TOC
HELPEN LØSER NERNE STENER
Indtagelse af olivenolie kan også hjælpe med at opløse nyresten (22).
Hvad du har brug for
- 2 ounce citronsaft
- 2 ounce olivenolie
- Vand
Hvad du skal gøre
- Tag ca. 2 liter vand i en gryde, og varm det op på en medium flamme.
- Lad det koge. Når det har nået kogepunktet, tages det af varmen.
- Tilsæt ca. 2 ounces frisk citronsaft og lidt ekstra jomfruolivenolie.
- Bland det ordentligt og opbevar vandet i køleskabet, når det er kølet helt ned.
Tilbage til TOC
HELPSOLIVOLIE TIL AT TØRRE ØREVoks
Det er en god idé at bruge olivenolie til at rense ørevoks (23).
For at forhindre, at der opstår en cerumenimpaktion, anbefaler eksperter at bruge olivenolie til at fjerne voks fra ørerne. I de fleste tilfælde flytter de hærdede voksstykker sig længere tilbage i øregangen, når du forsøger at rense indvirket ørevoks.
Det er her, olivenolie kommer til nytte. Den hjælper med at blødgøre cerumenet, hvilket gør det lettere for dig at fjerne ørevoks. Når det er blevet tilstrækkeligt blødgjort, bliver voksen nedbrudt i mindre stykker og bevæger sig ofte til den yderste kant af din luftkanal, hvor det sikkert og grundigt kan rengøres med en blød klud eller et blødt væv.
Hvad du har brug for
- Olivenolie
- En dråbetæller
Hvad du skal gøre
- Varm en lille mængde af olien lidt over stuetemperatur. Varm olivenolie vil hjælpe med at nedbryde ørevoks. Sørg for, at den ikke er for varm, da den kan brænde din øregang. Den skal være omtrent lige så varm som din krop, og ikke mere end det.
- Fyld en ren pipette med blot et par dråber af olien. Du behøver ikke mere end ¾ af en dråber i standardstørrelse.
- Lad forsigtigt olien falde ned i din øregang. Sørg for, at dit hoved er vippet sidelæns, så dine ører peger opad. Klem først en dråbe ind, og hvis det føles godt, skal du langsomt fordele den resterende olie.
- Lad olien gøre sit arbejde i ca. 10 til 15 minutter. For at hjælpe olien med at trænge ind, skal du flytte din øregang ved at åbne og lukke munden forsigtigt. Du kan også massere området under øret. Hvis du skal bevæge dig, kan du ved at holde en vatpind over øret forhindre olien i at løbe ud.
- Når olien har blødgjort ørevoksen, skal du dreje hovedet, så olien kan løbe ud. Du kan skylle den af ved at bruge en pipette fyldt med varmt vand for at skylle olien ud. Du kan også lade vand komme ind i øret, mens du tager brusebad, og derefter lade det løbe ud.
- Sidst skal du tørre overskydende olie af fra den ydre del af øret med en blød klud eller et væv.
Du kan gentage denne metode flere gange om ugen efter behov. Mens nogle få siger, at det bør gøres to til fire gange om dagen, anbefaler andre, at behandlingen kun foretages et par gange om ugen. Det kræver en vis tålmodighed med dette middel, da det kan tage op til to uger, før selv mindre tilfælde er helt væk.
Tilbage til TOC
FOREBYGGER STROKES
Du ved det måske ikke, men det daglige indtag af ekstra jomfruolie kan være med til at forebygge slagtilfælde hos ældre mennesker (24).
En undersøgelse har vist, at ældre mennesker, der indtog olivenolie i deres kost, var 41 % mindre modtagelige for risikoen for slagtilfælde. Vi ved alle, at slagtilfælde opstår på grund af blodpropper i blodkarrene, der forbinder til hjernen, hvilket endda kan føre til hjerneskade og i sidste ende til døden. Olivenolie hjælper med at fortynde disse blodpropper og sikrer en god blodgennemstrømning til hjernen.
Tilbage til TOC
Højner sexlivet
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor alle de store kærlighedshistorier stammer fra Italien – olivenoliens land?
Det er ingen overraskelse, at olivenolie er et fremragende afrodisiakum (25). En ordentlig massage med olivenolie forbedrer blodcirkulationen til alle dele af kroppen, herunder kønsorganerne.
Tilbage til TOC
VIRKER SOM SMERTELINDRING
Hvad enten det er en ydre eller indre skade, er ekstra jomfruolivenolie kendt for at lindre smerte.
Fordelingen af en forbindelse kaldet oleocanthal i olivenolie gør den til et antiinflammatorisk middel, der kan helbrede enhver type sygdom, hvad enten den er aktuel eller kronisk (26).
Tilbage til TOC
Hvordan man vælger og opbevarer
At undlade at nævne den rette udvælgelsesproces efter opregning af de mange fordele er som at lokke et barn med et slik uden at give det et. Lad os tage et kig på udvælgelsesprocessen for olivenolie.
Der er fem ting, du skal huske på, mens du vælger olivenolie.
- Den første ting, du skal gøre, er at kontrollere, om det er ekstra jomfruolivenolie. Vend flasken om, og kig efter udtrykket “ekstra jomfruolie”. Men så er der også andre parametre.
- Kontroller, hvor olien er fra. Hvis du finder en masse mange lande anført på bagsideetiketten på flasken, er det ret tydeligt, at olien har rejst langt, før den nåede frem til butikken, og der er stor sandsynlighed for, at den er nedbrudt.
- Læs efter høstdatoen. Det er vigtigt at bemærke, at olivenolie er i modsætning til vin – den bliver ikke bedre med alderen. Olien kan være god i ca. to år, hvis den opbevares under optimale forhold (inde i et mørkt skab ved stuetemperatur). Hvis du ikke kan se en høstdato nævnt nogen steder, er det bedre, at du sætter flasken tilbage på hylden og tjekker efter noget andet.
- Husk at dufte til den og smage på den. Det kan du selvfølgelig ikke gøre i butikken. Men sørg for at dufte til olien og smage lidt af den, når du har fået den med hjem. Hvis du støder på nogen ubehagelige lugte – af gammelt jordnøddesmør, voks eller svedige sokker – skal du returnere olien til butikken med den begrundelse, at den er rancid.
- Foretrækker du indenlandsk olie. God olivenolie af høj kvalitet produceres over hele verden. Men ifølge undersøgelser scorer olivenolier produceret i hjemlandet konsekvent højere kvalitet end importerede olivenolier.
LAGERING
Lagringen af et produkt er lige så vigtig som udvælgelsen, hvis ikke vigtigere.
Lad dig inspirere af disse enkle pointer for at sikre din olivenolies levetid.
- Vælg et køligt og mørkt sted at opbevare olien.
- Sørg for, at olien er væk fra varme, luft og lys.
- Opbevar olien i en mørk eller uigennemsigtig glasflaske eller en beholder i rustfrit stål.
- Sørg for, at låget på flasken er tæt lukket.
Trivia: Heldigvis har olivenolie en længere holdbarhed sammenlignet med normale madolier. Nogle varianter kan endda holde i tre år.
KØKKEN MED OLIEOLIE
Du kan ideelt set bruge ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet som et perfekt krydderi – drysset over fisk, dampede eller bagte grøntsager, salatdressinger, brød, småkager osv.
BEMÆRK: Det er vigtigt at bemærke, at olivenolie har et lavere røgpunkt (den temperatur, ved hvilken olien begynder at blive nedbrudt og mister sine gavnlige egenskaber) sammenlignet med andre olier. Desuden har ekstra jomfruolivenolie et lavere røgpunkt end normal olivenolie. Så sørg for, at du bruger ekstra jomfruolivenolie til madlavning ved medium/lav varme (mellem 250 og 350 grader Fahrenheit).
Et ord om forsigtighed
Og selv om olivenolie har mange fordele, har den også nogle bivirkninger, som du ikke kan tillade dig at ignorere. Tag et kig:
- Oliveolie kan forårsage allergiske reaktioner hos visse personer. Når en person, der er allergisk over for olivenolie, påfører den på huden, sætter immunforsvaret i gang med at angribe olivenolien. Dette får kroppen til at producere antistoffer, hvilket resulterer i almindelige fødevareallergisymptomer. Personer, der er allergiske over for olivenolie, kan udvikle eksem og hududslæt, der kan vise sig at klø. Derfor er det altid bedre at lave en lappetest, før olien anvendes lokalt. I tilfælde af en allergisk reaktion skal du straks kontakte din allergolog eller hudlæge.
- Da olivenolie er rig på kalorier, kan et overforbrug af olivenolie medføre risiko for hjertesygdomme. Sørg for, at du ikke bruger mere end 2 spiseskefulde olivenolie dagligt.
- Hvis du er diabetiker og gennemgår en planlagt medicinering, skal du konsultere din læge, før du bruger olien. Olivenolie kan reagere med medicinen og forårsage yderligere fald i dit sukkerniveau, hvilket kan være fatalt.
- Brug af mere end den anbefalede mængde olivenolie kan også forårsage et massivt fald i dit blodtryksniveau, blokering af galdeblæren og flere andre sygdomme.
- For meget olivenolie kan have en helt modsatrettet effekt på din vægt, på grund af det høje fedtindhold i olien.
- Varm olivenolie ikke op i for lang tid (mere end 20 til 30 sekunder), da den har en tendens til at brænde hurtigt, hvorved den mister de fleste af sine gavnlige egenskaber.
- Anvend aldrig olien på sår eller snitsår uden forudgående konsultation.
- Mindsk doseringen af olien, når du laver mad til gravide eller ammende kvinder.
Tag den med: Brug olivenolie for at få en glat, smidig og fejlfri hud. Hvis du skrubber en smule af denne olie på dine læber og hæle, bliver de jævne og smukke. Denne unikke olie gør også dit hår sundt og skinnende. Olivenolie har også vist sig at være meget effektiv til at helbrede diabetes, brystkræft, hjerte-kar-sygdomme, kolesterol, fedme og nyresten.
Har jeg ikke fortalt dig, at olivenolie virkelig var fantastisk? Hvorfor ikke give det en chance og se resultaterne for dig selv?
Og for dem, der allerede har brugt olivenolie,var du klar over alle de fordele og anvendelser, der blev fremhævet i artiklen? Hvad fik dig også til at skifte til denne lette olie? Hvordan er din erfaring med denne olie indtil videre? Fortæl os det i boksen nedenfor.
Vær sund!
Læs den originale artikel.