Na 1. listopad připadá v Itálii svátek všech svatých. V italštině se mu říká Ognissanti nebo jednoduše I Santi. Jedná se o oficiální státní svátek v Itálii. Svátek všech svatých je oslavou všech svatých katolické církve.

Svátek všech svatých v Itálii vznikl přibližně v 9. století. Dnes je v Itálii 1. listopad svátečním dnem. Italské rodiny obvykle navštíví místní farnost na mši. A po mši to samozřejmě oslaví dlouhým obědem v kruhu rodiny a přátel.

Svátek všech svatých v Itálii Tradice

Oběd ke svátku všech svatých může být v každém italském regionu a v každé rodině jedinečný. Pane dei Santi, což znamená chléb Všech svatých, je na svátek Všech svatých běžný po celé Itálii. Chlebové těsto obsahuje rozinky, fíky a vlašské ořechy. Recept je jedním z dílků skládačky. Skutečným tajemstvím úspěšné přípravy Pane dei Santi je však znalost toho, jak ingredience do těsta zabalit a poté těsto uhníst. Podívejte se na video níže a uvidíte, jak se to dělá.

Castagnaccio, koláč z kaštanové mouky, je také běžný na svátek Všech svatých.

Svátek Všech svatých se někdy zaměňuje se svátkem Všech duší, il Giorno dei Morti, který se v Itálii slaví 2. listopadu. Tento svátek vznikl v 11. století. Svátek Všech duší není státním svátkem. V tento den se mnoho Italů vrací do vesnic, kde se narodili. Přinášejí květiny na hroby těch, kteří odešli dříve. Je to den, kdy uctívají své předky a děkují jim. Tradiční květinou pro tuto příležitost jsou chryzantémy, které v italské kultuře symbolizují smrt.

Svátek všech svatých a dušičky nelze zaměňovat s Halloweenem, který je americkým exportem rozšířeným v Itálii až v posledních několika letech.

Pro více informací o svátku Všech svatých a dušičkách se podívejte na níže uvedené video.

Klikněte na kalendář svátků Itálie, kde najdete další informace o italských státních svátcích.