Milovník ovoce | 28.02.2018

Když matka příroda vymyslela fík, zřejmě se sama sebe zeptala: „Proč volit tu snadnější variantu?“. Aby rostlina přinesla plody, spoléhá se na nesmírně složitý – a poněkud makabrózní – proces opylování.

Život fíkové vosičky je pevně ukotven v přísně vymezené dráze. Jejím konečným cílem je střed plodu.

Začněme přesně v okamžiku, kdy samička vosičky fíkové vleze do fíku. Nemusí se zahrabávat, příroda jí zanechala malý otvor. Krátké ostny na hlavě jí však usnadňují průchod nezralým plodem.

Přesto je místa málo. Cestou hmyz, který je velký jen 2 až 3 milimetry, přijde o křídla a velké segmenty tykadel a nohou. Tím je její osud zpečetěn: vosa se už nikdy neobjeví. Ani to nepotřebuje. Přenáší pyl z fíku, ve kterém se narodila, aby opylila fík, ve kterém zahyne.

Drama uvnitř

Abychom pochopili, proč musí vosa lézt dovnitř, musíme vědět, že fík není jako jiné druhy ovoce. Na rozdíl například od jablka se nevyvíjí z květu. Je to spíše soubor malých květů v hruškovitém pouzdře. Jinými slovy, to, co jíme, jsou květy, které v případě fíku nejsou vně, ale uvnitř plodu.

Vosička nosí pyl do středu této sbírky květů a klade vajíčka. Poté umírá. Neopylující vosičky svá vajíčka odhazují a žijí stejným způsobem.

Jak se fík vyvíjí, vajíčka dozrávají v larvy, které se mění v kukly a poté ve vosičky. Prvním oficiálním aktem pro samčí jedince je páření se samičkou. Poté si samci vyhloubí z fíku tunel. Matka příroda má pro ně připraveno jen o málo víc. Samečci většiny druhů se rodí bez křídel a po úniku z plodu nežijí dlouho.

Samičky následují své samčí protějšky z tunelů, cestou sbírají pyl a pak odlétají na jiný blízký fíkovník. Tam samička najde nový fík s malým otvorem. Vleze dovnitř a ztratí křídla, tykadla a nohy. Cesta začíná znovu.

Jíme vosu, když se zakousneme do fíku?“

Kdo někdy jedl fík, zná křupnutí, které vzniká při kousnutí do plodu. Znamená to, že žvýkáme mrtvé vosy? Naštěstí ne. Křupavé kousky, které se nám zachytí v zubech, jsou ve skutečnosti jen semena. Enzym zvaný ficain všechny vosy v nich zcela rozloží.

Fíky navíc pěstujeme už tisíce let. Za tu dobu lidé vyvinuli druhy fíků, které se opylují samy, takže žádné vosy nejsou potřeba.

Klaus Esterluss