Pringles este o marcă de chipsuri stivuibile pe bază de cartofi și grâu]pe bază de cartofi și grâu, deținută de Kellogg Company.

Comercializate inițial ca „Pringles Newfangled Potato Chips”, Pringles sunt vândute în peste 140 de țări. au fost dezvoltate inițial de Procter & Gamble (P&G), care a vândut pentru prima dată produsul în 1967. P&G a vândut marca către Kellogg în 2012.

Historie

Pringles au fost vândute pentru prima dată în 1967, fiind distribuite la nivel internațional până în 1975. P&G a vrut să creeze un chips perfect pentru a răspunde plângerilor consumatorilor cu privire la chipsurile sparte, unsuroase și învechite, precum și la aerul din pungi. Sarcina a fost încredințată chimistului alimentar Fredric Baur, care, în perioada 1956-1958, a creat forma de șa din aluat prăjit a Pringles, precum și cutia care să o însoțească. Baur nu a reușit să descopere cum să facă chipsurile să aibă un gust bun și, în cele din urmă, a fost retras de la sarcina Pringles pentru a lucra la un alt brand. La mijlocul anilor 1960, un alt cercetător P&G, Alexander Liepa din Montgomery, Ohio, a reluat munca lui Baur și și-a propus să îmbunătățească gustul Pringles, lucru pe care a reușit să îl facă. În timp ce Baur a fost adevăratul inventator al cipului Pringles, potrivit brevetului, Liepa a fost inventatorul Pringles. Gene Wolfe, un inginer mecanic-autor cunoscut pentru romanele științifico-fantastice și fantastice, a dezvoltat mașina care le gătește. Forma lor consistentă de șa este cunoscută matematic sub numele de paraboloid hiperbolic. Se pare că designul lor este ajutat de supercomputere pentru a asigura o aerodinamică sigură în timpul ambalării.

Există mai multe teorii în spatele originii numelui „Pringles”. Una dintre teorii se referă la Mark Pringle, care a depus un brevet american 2,286,644 intitulat „Method and Apparatus for Processing Potatoes” (Metodă și aparat pentru prelucrarea cartofilor) la 5 martie 1937. Munca lui Pringle a fost citată de Procter & Gamble (P&G) în depunerea propriului brevet pentru îmbunătățirea gustului cartofilor procesați deshidratați. O altă teorie a sugerat că doi angajați de la Procter Advertising locuiau pe Pringle Drive în Finneytown, Ohio (la nord de Cincinnati, Ohio), iar numele se potrivea bine cu cartoful. O altă referință spune că P&G a ales numele Pringles dintr-o carte de telefon din Cincinnati.

Ingrediente

Pringles au un conținut de aproximativ 42% de cartofi, restul fiind amidon de grâu și făinuri (de cartofi, porumb și orez) amestecate cu uleiuri vegetale, un emulgator, sare și condimente. Alte ingrediente pot include îndulcitori precum maltodextrina și dextroza, glutamat monosodic (MSG), inozinat disodic, guanilat disodic, cazeinat de sodiu, amidon alimentar modificat, gliceride, extract de drojdie autolizată, arome naturale și artificiale, orz, tărâțe de grâu, fasole neagră uscatăInformații nutriționale pentru Pringles Chips, Valerie Liles, LiveStrong, 1 decembrie 2010</ref>

În iulie 2008, la Înalta Curte de Justiție, avocații P&G au susținut cu succes că Pringles nu sunt chipsuri (chiar dacă sunt etichetate „Potato Crisps” pe recipient, deoarece conținutul de cartofi era de numai 42%, iar forma lor, a declarat P&G, „nu se găsește în natură”. Această hotărâre, împotriva unei decizii contrare a VAT and Duties Tribunal din Regatul Unit, a scutit Pringles de TVA-ul de 17,5% de atunci pentru chipsurile de cartofi și gustările derivate din cartofi. În mai 2009, Curtea de Apel a anulat decizia anterioară. Un purtător de cuvânt al P&G a declarat că a plătit TVA-ul în mod proactiv și că nu datorează impozite restante.

Current Vegan Flavors

• Original
• BBQ
• Paprika
• Smokey Bacon
• Tortilla Chips

• Pringles.com – Site oficial
• Sunt Pringles „mâncare adevărată”?
• 1973 Pringles TV spot publicitar

.