Ai decis să devii vegetarian sau vegan, dar acum ce urmează? Dacă încercați să vă dați seama care ar trebui să fie următorul pas, aceste sfaturi rapide vă vor ajuta să faceți tranziția spre vegetarianism. Folosiți aceste 10 tactici pentru a vă începe noua dietă și stilul de viață vegan sau vegetarian.

Transformați mâncărurile preferate

Multe mâncăruri care vă plac deja sunt adaptabile pentru a elimina carnea și produsele de origine animală. De exemplu, omiteți chiftelele din rețeta dvs. preferată de spaghete sau înlocuiți-le cu un înlocuitor de carne vegetarian, cum ar fi GimmeLean. Sunt șanse ca o mare parte din ceea ce mâncați deja să poată fi ușor transformat în vegetarian.

Explorați noi alimente pe bază de plante

Dacă doriți să deveniți vegetarian, veți dori să explorați noi alimente. Deși majoritatea marilor magazine alimentare au în stoc lapte de soia și burgeri vegetali, încercați să navigați în magazinele locale de produse naturiste și în piețele agricole pentru a vedea ce alimente noi puteți găsi. Întotdeauna există ceva nou de încercat, iar personalul vă poate ajuta să găsiți ceea ce căutați sau vă poate sfătui ce produse sunt cele mai bune. Faceți să fie distractiv și interesant să deveniți vegetarieni cu rețete precum fripturile de varză.

Încercați de două ori

Dacă ați urât un anumit aliment prima dată, cum ar fi hamburgerii vegetali, încercați-l din nou mai târziu, folosind o altă marcă de produs sau preparat diferit sau cu condimente și mirodenii diferite. Nu toate produsele sunt la fel și este posibil să preferați un produs sau un stil de preparare. De exemplu, dacă v-ați preparat hamburgerul vegetal la microunde prima dată, încercați să-l preparați la grătar data viitoare.

Învățați, citiți și vorbiți

Învățați și citiți cât mai multe despre sănătatea și alimentele vegetariene. Cunoașterea este putere. Dacă cunoașteți alți vegetarieni sau vegani, cereți-le sfaturi sau sugestii. Fiecare va avea ceva diferit de împărtășit despre experiența lor de a deveni vegetarian, dar majoritatea oamenilor sunt mai mult decât dispuși să ofere un sfat și probabil că vor fi flatați că ați cerut ajutor pentru a deveni vegetarian.

Obțineți noi cărți de bucate și rețete ușoare

Căutați în librăria dvs. locală o carte de bucate vegetariană excelentă sau găsiți o aplicație sau un site cu rețete vegane/vegetariene. Căutați una care nu numai că vă atrage, dar conține și o varietate de rețete care sunt suficient de simple pentru a fi folosite în fiecare zi.

Încercați noi restaurante

Verificați în zona dvs. dacă există restaurante pe bază de plante. Nu numai că veți putea lua masa fără să răscoliți meniul pentru cele câteva opțiuni acceptabile, dar veți face cunoștință și cu noi feluri de mâncare și componente ale mesei. Pentru restaurantele tradiționale care au adesea preparate vegane sau vegetariene, căutați restaurantele chinezești, indiene, din Orientul Mijlociu și thailandeze. Gustați numeroasele feluri de mâncare și alimente pe care le au de oferit.

Nu gătiți mese separate pentru familie

Dacă sunteți singurul din familie care trece la o dietă vegetariană, nu trebuie să gătiți două mese separate. Pur și simplu gătiți carnea pentru feluri de mâncare, cum ar fi amestecările și mâncărurile cu paste, într-o tigaie separată și adăugați-o într-o porție separată chiar înainte de a o servi.

Faceți alegeri sănătoase

Asigurați-vă că înlocuiți carnea cu alimente sănătoase și că aveți o dietă echilibrată. Dacă nu mâncați decât cartofi prăjiți și deserturi vegane zaharoase, sănătatea dumneavoastră va avea de suferit și veți dori să recurgeți la vechile obiceiuri alimentare. Mâncați o varietate de cereale integrale, legume și proteine, cum ar fi tofu sau burgeri vegetali, pentru a rămâne sătul și sănătos.

Dați-vă o pauză

Nu aruncați prosopul dacă nu puteți rezista acelui burger. Doar respirați și hotărâți-vă să vă descurcați mai bine la următoarea masă. O altă idee este să vă permiteți o zi pe săptămână să mâncați carne. Dacă vă este greu să vă țineți de o dietă vegetariană, este mult mai probabil să renunțați la ceva dacă știți că vă puteți răsfăța sâmbătă sau duminică. Acordându-vă o pauză pe termen scurt, în loc să renunțați, vă va ajuta să deveniți vegetarian pe termen lung.

Fiți răbdător

S-ar putea să vă fie ușor să deveniți vegan peste noapte, în timp ce altora le este greu doar să renunțe la carnea roșie atunci când devin vegetarieni. Fiecare persoană este într-adevăr diferită, dar fiți siguri că, cu timpul, poftele dvs. vor dispărea. Amintindu-vă obiectivele și motivele pentru care ați devenit vegetarian sau vegan vă va ajuta atunci când veți fi tentat să cedați.

.