Postanowiłeś zostać wegetarianinem lub weganinem, ale co teraz? Jeśli próbujesz dowiedzieć się, jaki powinien być twój następny krok, te szybkie wskazówki pomogą ci przejść na wegetarianizm. Skorzystaj z tych 10 taktyk, aby rozpocząć swoją nową wegańską lub wegetariańską dietę i styl życia.

Przekształć ulubione potrawy

Wiele potraw, które już lubisz, można przystosować do usunięcia mięsa i produktów zwierzęcych. Na przykład, pomiń klopsiki w swoim ulubionym przepisie na spaghetti lub zastąp je wegetariańskim substytutem mięsa, takim jak GimmeLean. Szanse są takie, że wiele z tego, co już jesz, można łatwo uczynić wegetariańskimi.

Poznaj nowe pokarmy roślinne

Jeśli chcesz zostać wegetarianinem, będziesz chciał poznać nowe pokarmy. Chociaż większość dużych sklepów spożywczych ma w ofercie mleko sojowe i wegetariańskie hamburgery, spróbuj przejrzeć lokalne sklepy ze zdrową żywnością i targi rolne, aby zobaczyć, jakie nowe produkty możesz znaleźć. Zawsze jest tam coś nowego do spróbowania, a personel może pomóc ci znaleźć to, czego szukasz lub doradzić, które produkty są najlepsze. Spraw, aby przejście na wegetarianizm było zabawne i ekscytujące dzięki przepisom takim jak steki z kapusty.

Próbuj dwa razy

Jeśli nie znosisz danej potrawy za pierwszym razem, takiej jak wegetariańskie burgery, spróbuj jej ponownie później, używając innej marki produktu lub przygotowanej w inny sposób albo z innymi przyprawami. Nie wszystkie produkty są takie same, a Ty możesz preferować jeden produkt lub styl przygotowania. Na przykład, jeśli za pierwszym razem odgrzewałeś swojego wegetariańskiego burgera w mikrofali, spróbuj następnym razem go zgrillować.

Learn, Read, and Talk

Ucz się i czytaj jak najwięcej o zdrowiu i żywności wegetariańskiej. Wiedza to potęga. Jeśli znasz innych wegetarian lub wegan, poproś ich o wskazówki lub porady. Każdy będzie miał coś innego do przekazania na temat swojego doświadczenia z wegetarianizmem, ale większość ludzi jest bardziej niż chętna do udzielenia porady i prawdopodobnie pochlebi im fakt, że poprosiłeś o pomoc w zostaniu wegetarianinem.

Zdobądź nowe książki kucharskie i łatwe przepisy

Przeglądaj swoją lokalną księgarnię w poszukiwaniu świetnej wegetariańskiej książki kucharskiej lub znajdź wegańską/wegetariańską aplikację lub stronę z przepisami. Poszukaj takiej, która nie tylko przemawia do ciebie, ale także zawiera wiele przepisów, które są wystarczająco proste do codziennego użytku.

Próbuj nowych restauracji

Sprawdź, czy w twojej okolicy nie ma restauracji opartych na roślinach. Nie tylko będziesz mógł zjeść posiłek bez przeszukiwania menu w poszukiwaniu kilku akceptowalnych opcji, ale także poznasz nowe potrawy i składniki posiłków. Jeśli chodzi o tradycyjne restauracje, które często oferują dania wegańskie lub wegetariańskie, poszukaj restauracji chińskich, indyjskich, bliskowschodnich i tajskich. Spróbuj wielu dań i potraw, które mają do zaoferowania.

Nie gotuj oddzielnych posiłków dla rodziny

Jeśli jesteś jedyną osobą w rodzinie przechodzącą na dietę wegetariańską, nie musisz gotować dwóch oddzielnych posiłków. Po prostu ugotuj mięso do dań takich jak stir-fry i dania z makaronu na osobnej patelni i dodaj do oddzielnej porcji tuż przed podaniem.

Zdrowe wybory

Pewnie zastąp mięso zdrową żywnością i jedz zrównoważoną dietę. Jeśli nie jesz nic poza frytkami i słodkimi wegańskimi deserami, twoje zdrowie ucierpi, a ty będziesz chciał wrócić do swoich dawnych nawyków żywieniowych. Jedz różnorodne produkty pełnoziarniste, warzywa i białka, takie jak tofu lub burgery wegetariańskie, aby pozostać pełnym i zdrowym.

Give Yourself a Break

Nie rzucaj ręcznika, jeśli nie możesz się oprzeć temu burgerowi. Po prostu weź oddech i postanów, że przy następnym posiłku zrobisz to lepiej. Innym pomysłem jest pozwolenie sobie na jeden dzień w tygodniu na jedzenie mięsa. Jeśli trudno jest ci trzymać się diety wegetariańskiej, o wiele chętniej zrezygnujesz z czegoś, jeśli będziesz wiedział, że możesz sobie na to pozwolić w sobotę lub niedzielę. Dając sobie przerwę w krótkim okresie, a nie poddając się, pomożesz sobie zostać wegetarianinem na dłuższą metę.

Bądź cierpliwy

Może ci być łatwo przejść na weganizm z dnia na dzień, podczas gdy inni zmagają się z pominięciem czerwonego mięsa, kiedy stają się wegetarianami. Każdy jest inny, ale bądź pewien, że z czasem twoje pragnienia ustąpią. Pamiętanie o swoich celach i powodach, dla których stałeś się wegetarianinem lub weganinem pomoże ci, gdy będziesz miał pokusę, aby się poddać.