Instant Pot Rice Pudding

Uma tigela reconfortante de pudim de arroz doce pegajoso pode ser exatamente o que o médico pediu em um dia sombrio. Coloque seu Pote Instantâneo para usar e experimente este Pudim de Arroz com Panela de Pressão!

Pote Instantâneo com uma colher de madeira cheia de arroz doce espesso e cremoso.

Por que esta receita funciona

Ah, Pote Instantâneo, como eu te amo.

Pressure Cookers are such a godsend for those of us who of us who seems to never be able to plan ahead.

Embora eu também adore o meu fogão lento, às vezes estou demasiado distraído para planear a próxima hora do meu dia, quanto mais preparar um prato com 8 horas de antecedência.

Instant Pot to the rescue! Tantas receitas juntam-se em apenas alguns minutos com a panela de pressão. Eu uso-a para tudo, desde mordidas de ovo ao pequeno-almoço até ao Chicken Cordon Bleu.

Recentemente, chamei o meu Pote Instantâneo para me ajudar a fazer pudim de arroz para sobremesa! Como sempre, com certeza me ajudou.

Em menos de 10 minutos, estávamos sentados em tigelas quentes e fumegantes de arroz doce. Com baunilha perfumada e passas de uva suculentas, esta panela de pressão Rice Pudding recebe dois polegares para cima de mim!

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Tela de Pudim de Arroz

Pudim de Arroz

Pudim de Arroz não tem quase o amor que merece, não achas? Às vezes você só precisa de uma tigela de doçura simples e reconfortante, sem nenhum folho ou confusão.

Dito isto, eu certamente comi alguns pudins de arroz que não adorei.> Eu gosto do meu doce mas não xaroposo e com a quantidade certa de frutas secas ou passas. Um bom pudim de arroz doce deve ser cremoso e não uma bagunça viscosa e viscosa.

E muitas receitas de pudim de arroz chamam por quase uma hora de ficar de pé sobre o fogão a mexer. Quem tem esse tipo de tempo? O Pote Instantâneo torna o pudim de arroz tão rápido e fácil que não tem desculpa para não o experimentar!

Bowl de arroz doce coberto com chantilly e canela.

Todos os que provaram este Pudim de Arroz feito no tacho instantâneo concordam que a textura e o sabor são perfeitos. Há apenas passas suficientes para adicionar uma explosão de sabor ao cremoso pudim de baunilha sem ser dominado.

Lembro-me de visitar parentes idosos quando era criança e servia pudins de arroz para sobremesa.

O cheiro doce do arroz a ferver com leite e açúcar ainda me traz tanta alegria e conforto. Lembra-me a receita de pudim de pão do meu pai!

Quando era criança, sempre quis biscoitos ou bolo (ou, é claro, bolinhos de arroz) para a sobremesa e não entendia bem o apelo de uma sobremesa recheada com passas (a não ser, claro, os biscoitos de aveia).

Mas cresceu em mim ao longo dos anos esta receita antiquada de pudim de arroz certamente me deixou nostálgico!

Se você é novo no pudim de arroz ou um fã para toda a vida, acho que vai adorar esta receita fácil e saborosa de sobremesa instantânea!

Pressure Cooker Rice Pudding with wooden spoon.

Pressure Cooker Rice Pudding

Quando se faz arroz doce no fogão, é preciso ficar de olho na panela e mexer quase constantemente. O Pote Instantâneo faz a maior parte deste trabalho para si aqui!

Para fazer o Pudim de Arroz Instantâneo que precisa:

{Ingredientes num piscar de olhos; rolar para baixo para uma receita completa imprimível com quantidades}

  • Arroz arborio
  • Açúcar
  • Leite Integral
  • Sal
  • Passas de Milho
  • Egivas
  • Vanilla
>Tigela branca com pudim de arroz e chantilly. Grande prato rectângulo branco cheio com pudim de arroz ao fundo.

Como Fazer Pudim de Arroz no Pote Instantâneo

>

STEP 1. Combine arroz, água e sal na panela de pressão e mexa para combinar.

PASSO 2. Feche a tampa no lugar e coloque a válvula no topo para “SELAR”.

PASSO 3. Seleccione “ALTA PRESSÃO” e um tempo de cozedura de 3 minutos. Deixe soltar naturalmente durante dez minutos após o fim do tempo de cozedura, depois faça uma libertação rápida movendo a válvula em cima para “VENTAR”.

PASSO 4. Abra a tampa e adicione 1 1/2 chávena do leite e do açúcar. Mexa até combinar.

STEP 5. Seleccione “SAUTE” e adicione os ovos, o leite restante e a baunilha. Cozinhe até que o pudim comece a ferver e engrossar. Desligue e dobre em passas.

>

PRO DICA: Cozinhar os ovos durante a função saute torna-os seguros para comer!

Servir quente, em copos ou tigelas. As sobras guardam-se bem no frigorífico durante alguns dias. Reaqueça no microondas ou na tampa do fogão antes de servir!

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Faça sempre o melhor pudim de arroz!

Este pudim de arroz tem um sabor delicioso por si só. Experimente polvilhar um pouco de noz-moscada moída ou canela por cima para obter ainda mais sabor!

Os meus filhos e eu também adoramos encher as nossas tigelas de arroz doce com chantilly fresco.

E outra coisa? Por favor use leite integral para fazer pudim de arroz!

Há um tempo e um lugar para leite desnatado e isto não é isto. O leite integral é necessário para fazer o mais cremoso pudim de arroz doce!

Coste também em mente que o arroz doce vai engrossar à medida que arrefece. Não se assuste se parecer mais fino do que se espera de um pudim quando se abre a panela pela primeira vez.

Prometo que quando estiveres sentado para cavar na tua tigela, vais ser encontrado com o pudim de arroz dos teus sonhos, espesso, cremoso e quente.

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Uma tigela reconfortante de pudim de arroz doce pegajoso pode ser exactamente o que o médico pediu num dia sombrio. Coloque o seu Pote Instantâneo para usar e experimente este Pudim de Arroz de Panela de Pressão!

Ingredientes

  • 1 chávena de arroz Arborio
  • 1 ½ chávenas de água
  • ¼ tsp sal kosher
  • 2 chávenas de leite integral, divided
  • ¾ chávena de açúcar granulado
  • 2 ovos grandes
  • ½ colher de chá de baunilha
  • 1 chávena de chá de passas de uva

Instruções

  1. No vaso instantâneo, adicione arroz, água e sal. Mexa para combinar.
  2. Travar a tampa no lugar, e certifique-se de que a válvula no topo esteja ajustada para “SELAGEM”.
  3. Selecione “ALTA PRESSÃO” e um tempo de cozimento de 3 minutos. Deixe soltar naturalmente durante dez minutos após o fim do tempo de cozedura, depois faça uma rápida libertação movendo a válvula em cima para “VENTAR”.”
  4. Abrir a tampa e adicionar em 1 ½ chávenas do leite e do açúcar. Mexa até combinar.
  5. Selecione “SAUTE” e adicione os ovos, o leite restante e a baunilha. Cozinhe até que o pudim comece a ferver e engrossar. Desligue e dobre em uvas passas.
  6. ENJOY!

Notas

  • O pudim de arroz vai engrossar à medida que arrefece
  • Serve com chantilly e canela ou noz-moscada, se desejado

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Montante por porção:Calorias: 217Gordura total: 3gGGordura saturada: 2gGordura Transaturada: 0gGordura insaturada: 1gColesterol: 53mgSódio: 121mgCarboidratos: 44gFibra: 1gAçúcar: 33gProteína: 5g

*Fatos de nutrição são uma estimativa e não são garantidos de serem precisos. Por favor veja um dietista registado para conselhos especiais de dieta.

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Se você tem 15 minutos, um Pote Instantâneo e alguns ingredientes básicos, você está pronto para fazer esta deliciosa e fácil sobremesa!

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