Pringles jest marką chipsów ziemniaczanych i pszennych, których właścicielem jest Kellogg Company.

Oryginalnie sprzedawane jako „Pringles Newfangled Potato Chips”, Pringles są sprzedawane w ponad 140 krajach.zostały one pierwotnie opracowane przez Procter & Gamble (P&G), który po raz pierwszy sprzedał produkt w 1967 roku. P&G sprzedał markę firmie Kellogg w 2012 roku.

Historia

Pringles zostały po raz pierwszy sprzedane w 1967 roku i rozprowadzane na całym świecie do 1975 roku. P&G chciał stworzyć doskonały chip, aby rozwiązać skargi konsumentów na złamane, tłuste i nieświeże chipsy, jak również powietrza w workach. Zadanie to powierzono chemikowi spożywczemu Fredricowi Baurowi, który w latach 1956-1958 stworzył kształt siodła Pringles ze smażonego ciasta, a także pasującą do niego puszkę. Baur nie mógł się dowiedzieć, jak nadać chipsom dobry smak i w końcu został odsunięty od pracy nad Pringles, aby pracować nad inną marką. W połowie lat 60-tych inny badacz P&G, Alexander Liepa z Montgomery w stanie Ohio, wznowił pracę Baur’a i postanowił poprawić smak Pringles, co mu się udało. Podczas gdy Baur był prawdziwym wynalazcą chipsów Pringles, zgodnie z patentem, to Liepa był wynalazcą Pringles.Gene Wolfe, inżynier mechanik-autor znany z powieści science fiction i fantasy, opracował maszynę, która je gotuje. Ich spójny kształt siodła jest matematycznie znany jako paraboloida hiperboliczna. Ich projekt jest podobno wspomagany przez superkomputery, aby zapewnić bezpieczną aerodynamikę podczas pakowania.

Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia nazwy „Pringles”. Jedna z teorii odnosi się do Marka Pringle’a, który 5 marca 1937 roku złożył w USA patent 2,286,644 zatytułowany „Method and Apparatus for Processing Potatoes”. Praca Pringle’a była cytowana przez Procter & Gamble (P&G) przy zgłaszaniu ich własnego patentu na poprawę smaku odwodnionych przetworzonych ziemniaków. Inna teoria sugerowała, że dwóch pracowników reklamowych Proctera mieszkało przy Pringle Drive w Finneytown, Ohio (na północ od Cincinnati, Ohio), a nazwa dobrze kojarzyła się z ziemniakami. Inna wzmianka mówi, że P&G wybrał nazwę Pringles z książki telefonicznej Cincinnati.

Składniki

Pringles mają około 42% zawartości ziemniaków, reszta to skrobia pszenna i mąki (ziemniaczana, kukurydziana i ryżowa) zmieszane z olejami roślinnymi, emulgatorem, solą i przyprawami. Inne składniki mogą zawierać substancje słodzące takie jak maltodekstryna i dekstroza, glutaminian monosodowy (MSG), inozynian disodowy, guanylan disodowy, kazeinian sodu, modyfikowaną skrobię spożywczą, glicerydy, autolizowany ekstrakt drożdżowy, naturalne i sztuczne aromaty, jęczmień, otręby pszenne, suszoną czarną fasolęInformacje żywieniowe dla chipsów Pringles, Valerie Liles, LiveStrong, 1 grudnia 2010</ref>

W lipcu 2008 r. w Wysokim Trybunale Sprawiedliwości prawnicy firmy P&G z powodzeniem argumentowali, że Pringles nie są chipsami (mimo że są oznaczone na opakowaniu jako „Potato Crisps”, ponieważ zawartość ziemniaków wynosi tylko 42%, a ich kształt, jak stwierdziła firma P&G, „nie występuje w naturze”. Orzeczenie to, wbrew odmiennej decyzji brytyjskiego Trybunału ds. VAT i Ceł, zwolniło Pringles z obowiązującego wówczas 17,5-procentowego podatku VAT na chipsy ziemniaczane i przekąski ziemniaczane. W maju 2009 r. Sąd Apelacyjny uchylił to wcześniejsze orzeczenie. Rzecznik prasowy firmy P&G stwierdził, że firma aktywnie płaciła podatek VAT i nie zalegała z podatkami.

Obecne smaki wegańskie

• Original
• BBQ
• Paprika
• Smokey Bacon
• Tortilla Chips

• Pringles.com – Official Website
• Are Pringles „real food”?
• 1973 Pringles TV commercial

• Pringles.