- Share
- Tweet
- Pin
.
Zrób Roasted Cauliflower Rice z parmezanem i czosnkiem z paczki kalafiora.ryżu z alei FROZEN food lub ze świeżo przygotowaną porcją. W każdym razie jest to łatwe danie boczne, które wszyscy pokochają!
Pierwszy (i drugi) raz, gdy zrobiłam ten przepis, usiadłam i pożerałam całą miskę. Kto tak robi…chyba, że jest to absolutnie pyszne…i low-carb i bezglutenowe?!
Chwalę się wszystkimi moimi przepisami na kalafiora, ponieważ są one jak dzieci i naprawdę cieszę się nimi wszystkimi. Od muffinek kalafiorowych do kaszy kalafiorowej, to warzywo jest podstawą w naszym domu.
Ale, pieczony ryż z kalafiora, który został posypany oliwą z oliwek i czosnkiem i opiekany w piekarniku, aż się trochę zrumieni, jest moim ulubionym dzieckiem…mam na myśli przepis.
Tekstura jest lekka, puszysta z odrobiną orzechowego posmaku w tym samym czasie! Każdy kęs rozpływa się w ustach. Używamy tego samego procesu, aby zrobić Pieczony Ryż Brokułowy i uzyskać dokładnie taki sam rezultat!
Dopełnij go pudrowym parmezanem, aby stworzyć stronę, która uzupełni wszystko, od Muffinek Meatloaf dla smakoszy po Tilapię z pieprzem cytrynowym. Bez względu na dietę, za każdym razem wybierzesz tę zdrową przystawkę zamiast ryżu.
Tak jest po prostu pyszna.
Składniki przepisu
Zbierz następujące składniki, aby wykonać ten przepis:
- Ryż kalafiorowy – zrób go od podstaw. Możesz też pójść na łatwiznę i kupić w pełni przygotowaną torebkę w sklepie spożywczym w dziale z zamrażarkami.
- Oliwa z oliwek
- Ząbki czosnku – użyj praski do czosnku lub noża, aby go drobno posiekać.
- Parmezan – użyj opcji, która działa dla twojej diety, takiej jak wegańska lub wegetariańska alternatywa. Moja córka wymyśla ten wegański ser parmezanowy według Vegan in the Freezer.
How to Make Roasted Cauliflower Rice
Cztery filiżanki pokrojonego w kostkę kalafiora posłużą 4 osobom. Skończysz z około 3 filiżankami ugotowanego. Jak wspomniano wcześniej, to może pójść dość szybko (ahem!!!) Aby podwoić przepis, użyj 2 patelni, aby ryż nie był zatłoczony, co jest zasadą numer 1 idealnie pieczonych warzyw!
Jak zrobić świeży kalafiorowy ryż
Umyj i dokładnie osusz główkę kalafiora. Odciąć różyczki od łodygi. Dodaj je do robota kuchennego i pulsuj kilka razy lub aż kalafior będzie przypominał ryż. Zamiast robota kuchennego można też użyć tarki. Jest jeszcze kilka zdjęć procesu w przepisie na Curried Cauliflower Rice plus inna wtyczka do robienia dodatkowych torebek do zamrożenia.
Jak przygotować mrożony ryż kalafiorowy
Kochamy wygodę używania mrożonego ryżu kalafiorowego do tego przepisu i nie odbiera on smaku w ogóle!
Czy to używając torebki ryżu, który sam przygotowałeś, czy używając torebki ze sklepu, jedyną rzeczą, którą musisz zrobić jest rozbicie wszelkich grudek. Z łatwością udało mi się to zrobić rękami, rozbijając go widelcem lub uderzając zamkniętą torebką o blat.
Nie należy najpierw rozmrażać ryżu kalafiorowego. Jednakże, jeśli nie jesteś w stanie rozdzielić dużej kępy, wtedy zap go w mikrofalówce na kilka sekund.
How to Roast Cauliflower Rice
Roasting cauliflower rice works much like the process used for roasting any type of vegetable. Spryskaj dużą blachę sprayem do gotowania bez przywierania. Pomaga to w przyrumienianiu, jak również w przywieraniu.
Mound kalafior ryż w centrum arkusza patelni. Na wierzchu ułóż przeciśnięty przez praskę czosnek i skrop oliwą z oliwek. Użyj rąk lub łyżki, aby pokryć ryż oliwą. Kiedy skończysz, rozłóż go w równej warstwie na patelni. (Ja robię to na patelni, aby uniknąć dodatkowej miski do mieszania!)
Upiecz ryż z kalafiora w piekarniku nagrzanym do 400°F przez 10 minut, a następnie obróć ryż za pomocą łopatki lub dużej łyżki. Rozłóż go ponownie na patelni. W tym momencie nie będzie jeszcze brązowy. Nie przejmuj się!
Kontynuuj pieczenie jeszcze przez 10-15 minut. Mrożony ryż z kalafiora prawdopodobnie zajmie pełne 15 minut. Zerknij, aby upewnić się, że zrumienił się tak, jak lubisz.
Nie będzie cały brązowy. Zamiast tego, będzie kilka zrumienionych kawałków i kilka, które są tylko trochę brązowe. Zgarnij wszystkie te pyszne brązowe kawałki do miski z ryżem z pieczonego kalafiora.
Wykończ go parmezanem i delektuj się. Dodaliśmy trochę suszonej pietruszki dla obrazu.
Video: Roasted Cauliflower Rice with Garlic and Parmesan
Przygotowaliśmy tę partię używając torby mrożonego kalafiora ze sklepu spożywczego! No fuss-no muss!
Proszę ocenić ten przepis i oznaczyć @DinnerMom lub #DinnerMom na mediach społecznościowych. Uwielbiamy widzieć, co gotujesz!
Roasted Cauliflower Rice from Mrożonego
Print Pin
Składniki
- ▢ 4 filiżanki ryżu z kalafiora
- ▢ 1 łyżka oliwy z oliwek
- ▢ 2 ząbki czosnku wyciśnięte lub mielony
- ▢ ¼ szklanki parmezanu startego
- ▢ Sól do smaku
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 400 stopni F.
-
Jeśli używasz mrożonego kalafiora, rozbij wszystkie zamrożone grudki, ale NIE rozmrażaj.
-
Umieść ryż z kalafiora na środku blachy pokrytej nieprzywierającym sprayem do gotowania.
-
Posyp czosnek i skrop oliwą z oliwek na wierzchu ryżu z kalafiora i wymieszaj, aby się połączyły. (Używam rąk!)
-
Rozłóż ryż kalafiorowy w równą warstwę na blasze.
-
Upiecz ryż kalafiorowy w piekarniku przez około 20 minut, obracając ryż w połowie drogi za pomocą łopatki lub dużej łyżki. W przypadku gotowania z mrożonki, zajmie to około 25 minut.
-
Wyjąć ryż kalafiorowy z piekarnika do miski do serwowania, zeskrobując wszystkie zrumienione kawałki na patelni.
-
Posypać parmezanem i delektować się!
Nutrition
Zastrzeżenie dotyczące wartości odżywczych i bezpieczeństwa żywności
YOU MIGHT ALSO LIKE
Przepisy na mrożony ryż z kalafiora, które zaczynają się od torebki z sekcji zamrażarek w sklepie spożywczym.
.