Pringles is een merk stapelbare snackchips op basis van aardappelen en tarwe, dat eigendom is van de Kellogg Company.

Orspronkelijk op de markt gebracht als “Pringles Newfangled Potato Chips”, worden Pringles verkocht in meer dan 140 landen.Ze werden oorspronkelijk ontwikkeld door Procter & Gamble (P&G), die het product voor het eerst verkocht in 1967. P&G verkocht het merk aan Kellogg in 2012.

Geschiedenis

Pringles werden voor het eerst verkocht in 1967, en internationaal gedistribueerd tegen 1975. P&G wilde een perfecte chip maken om de klachten van consumenten over kapotte, vettige en muffe chips, en lucht in de zakken te verhelpen. De taak werd toegewezen aan voedselchemicus Fredric Baur, die van 1956 tot 1958 de zadelvorm van Pringles creëerde uit gefrituurd deeg, en het bijbehorende blikje. Baur kon er niet achter komen hoe hij de chips lekker kon laten smaken en uiteindelijk werd hij van de Pringles-opdracht gehaald om aan een ander merk te gaan werken. Halverwege de jaren zestig begon een andere P&G-onderzoeker, Alexander Liepa uit Montgomery, Ohio, opnieuw met het werk van Baur, en hij stelde zich ten doel de smaak van Pringles te verbeteren, wat hem ook lukte. Hoewel Baur volgens het octrooi de echte uitvinder van de Pringles-chip was, was Liepa de uitvinder van Pringles. Gene Wolfe, een mechanisch ingenieur-auteur bekend van sciencefiction- en fantasyromans, ontwikkelde de machine die ze kookt. Hun consistente zadelvorm is mathematisch bekend als een hyperbolische paraboloïde. Hun ontwerp is naar verluidt geholpen door supercomputers om een veilige aerodynamica te garanderen tijdens het verpakken.

Er zijn verschillende theorieën achter de oorsprong van de naam “Pringles”. Eén theorie verwijst naar Mark Pringle, die op 5 maart 1937 een Amerikaans octrooi 2.286.644 indiende, getiteld “Methode en apparaat voor de verwerking van aardappelen”. Pringle’s werk werd geciteerd door Procter & Gamble (P&G) bij het indienen van hun eigen octrooi voor het verbeteren van de smaak van gedehydrateerde verwerkte aardappelen. Volgens een andere theorie woonden twee reclame-medewerkers van Procter op Pringle Drive in Finneytown, Ohio (ten noorden van Cincinnati, Ohio), en zou de naam goed samengaan met aardappel. Een andere verwijzing zegt dat P&G de naam Pringles koos uit een telefoonboek van Cincinnati.

Ingrediënten

Pringles bevatten ongeveer 42% aardappel, de rest is tarwezetmeel en meel (aardappel, maïs, en rijst) gemengd met plantaardige oliën, een emulgator, zout, en smaakmakers. Andere ingrediënten kunnen zoetstoffen zijn zoals maltodextrine en dextrose, mononatriumglutamaat (MSG), dinatriuminosinaat, dinatriumguanylaat, natriumcaseïnaat, gemodificeerd voedingszetmeel, glyceriden, geautolyseerd gistextract, natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, gerst, tarwezemelen, gedroogde zwarte bonenNutritional Information for Pringles Chips, Valerie Liles, LiveStrong, 1 december 2010</ref>

In juli 2008 voerden advocaten van P&G bij het Hooggerechtshof met succes aan dat Pringles geen chips waren (ook al stond er “Potato Crisps” op de verpakking) omdat het aardappelgehalte slechts 42% was en hun vorm, aldus P&G, “niet in de natuur voorkomt”. Door deze uitspraak, die indruiste tegen een andersluidende beslissing van het Britse VAT and Duties Tribunal, werd Pringles vrijgesteld van de toenmalige btw van 17,5% voor aardappelchips en van aardappelen afgeleide snacks. In mei 2009 heeft het Hof van Beroep de eerdere beslissing teruggedraaid. Een woordvoerder van P&G verklaarde dat het de BTW proactief had betaald en geen achterstallige belastingen verschuldigd was.

Current Vegan Flavors

• Original
• BBQ
• Paprika
• Smokey Bacon
• Tortilla Chips

• Pringles.com – Official Website
• Is Pringles “echt voedsel”?
• 1973 Pringles TV commercial