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Questo GRANDE club sandwich senza glutine soddisfa sicuramente il tuo stomaco. Con tre strati, è un pranzo epico.

Questo post è sponsorizzato da Canyon Bakehouse. Come sempre, tutte le opinioni sono interamente mie. Grazie per sostenere Flippin’ Delicious™ e le aziende con cui collaboro!

Ci sono molti problemi con l’adattamento a uno stile di vita senza glutine. Uno di questi è il pane piccolo. Le fette di pane senza glutine sono spesso piccole (quasi la metà delle dimensioni della sua controparte gluten-filled carbilicious.) Cuocere il pane senza glutine di dimensioni “normali” è molto difficile da fare senza che il pane collassi su se stesso. Il pane grande ha bisogno di quella struttura di glutine per stare su!

Come molti di voi sanno, sono una grande fan di Canyon Bakehouse. Amo il loro pane (e i brownie bites) e spesso ne canto le lodi dai tetti del mio piccolo pezzo di internet. Beh, ora sto cantando ancora più forte perché hanno un #WideLoaf!

Niente più panini gracili. Niente più toast minuscoli. Grande. Pane.

Per poter mangiare ancora un solo panino.

… ti faresti anche 2 panini per pranzo…. giusto?

La prima cosa che ho voluto fare quando ho ricevuto per posta le nuove pagnotte Gluten Free Heritage Style di Canyon Bakehouse è stato fare un club sandwich senza glutine. Il club sandwich era uno dei miei preferiti da ordinare quando lavoravo da Jason’s deli (e mangiavo glutine). Perché i sapori semplici brillano quando il panino è fatto bene.

Ho pensato che se avevo le mani su un pane senza glutine grande ed epico, dovevo fare un club sandwich senza glutine grande ed epico.

Così ho fatto il panino più grande che potevo!

Cosa ti serve per fare un club sandwich senza glutine?

• Pane senza glutine
• Mayo (o senape o un altro condimento se preferisci)
• Pancetta croccante (puoi anche usare la pancetta di tacchino, se vuoi)
• Tacchino affettato (io preferisco affumicato al mesquite, ma qualsiasi affettato di tacchino senza glutine andrà bene)
• Prosciutto affettato (a me piace la foresta nera, ma sentitevi liberi di usare il vostro prosciutto affettato preferito)
• Green (io ho usato Spring Mix, ma potreste anche usare spinaci, rucola o romana)
• Formaggio a fette (io amo la svizzera, ed è il classico formaggio da club sandwich, ma potete usare il vostro preferito)

Questo club sandwich senza glutine era un pasto in un modo che non poteva essere su pane piccolo.

La nuova pagnotta larga è stata molto apprezzata dal mio maritino e dalle bambine, ma è stata anche notata dalla nostra responsabile dell’asilo. Ho mandato le bambine con dei panini sull’Heritage Style Honey White per pranzo e lei è rimasta sorpresa di vedere il pane senza glutine che sembrava “normale”.”

Canyon Bakehouse’s Heritage Style Bread è ora disponibile presso Target in tutta la nazione e sarà presto ordinabile online. Sarà anche in Whole Foods e Sprouts molto presto (verso febbraio). Oltre ad essere enorme, è anche certificato senza glutine, integrale, non OGM, senza latticini, noci, soia, sesamo. Non vedo l’ora di usarlo per fare sushi di panini senza glutine, formaggio grigliato di pizza senza glutine, e tuffi di formaggio grigliato di pollo senza glutine.

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