La miseria che è una sbornia non ha cura (a parte il non bere in primo luogo), ma ci sono molti trattamenti almeno marginalmente efficaci. Per quanto ci riguarda, combinare le forze – i consigli di diversi esperti – è la cosa più sensata. Così qui, affrontiamo il problema dei postumi di una sbornia da diverse angolazioni per aiutarti a sentirti meglio, più velocemente.

Il medico di medicina funzionale Robin Berzin, M.D., (che guida lo studio di medicina olistica Parsley Health, con sedi a Los Angeles, SF e NYC) condivide le ragioni per cui pensiamo che i postumi della sbornia si verifichino in primo luogo, oltre ai suoi consigli per alleviarli; la nutrizionista Keri Glassman, M.S., R.D. ci dà un piano alimentare per il giorno dopo; e l’osteopata Vicky Vlachonis ha creato una guida fai-da-te ai punti di digitopressione che possono mitigare mal di testa, nausea e simili. Inoltre, stiamo condividendo alcuni metodi preferiti di reidratazione. Ci vediamo al (liquido IV) bar.

Che cosa provoca una sbornia

Scienziati e medici hanno cercato di capire cosa provoca esattamente una sbornia – che è più complesso di quanto si possa sospettare. L’impatto dell’alcol su di noi sembra essere almeno in parte di natura infiammatoria e legato all’effetto chimico che ha sul cervello. (Il dottor Berzin spiega tre fattori che spesso stanno dietro agli effetti collaterali del giorno dopo di qualche Martini di troppo:

1. Disidratazione: “L’alcol è un diuretico, il che significa che aumenta la produzione di urina”, dice Berzin. “E se stai bevendo alcol, significa che non stai bevendo acqua”

2. Dormire male: “L’alcol può inizialmente aiutare ad addormentarsi, ma la ricerca dimostra che provoca interruzioni e incapacità di raggiungere il sonno profondo più tardi nella notte. Sappiamo che il sonno è il riavvio naturale del nostro corpo. Quindi, se non siamo in grado di dormire profondamente e il nostro corpo è occupato a cercare di sbarazzarsi dell’alcol e dei suoi sottoprodotti, non può fare la sua normale routine di pulizia. Questo può essere uno dei motivi per cui ci sentiamo e sembriamo spazzatura la mattina dopo.”

3. Accumulo tossico: “Il tuo corpo ha dovuto metabolizzare tutto quell’alcol. L’alcol viene scomposto nel fegato dall’alcol deidrogenasi in acetaldeide. L’acetaldeide viene ulteriormente scomposta dall’acetaldeide deidrogenasi e dal glutatione. Quando si bevono grandi quantità di alcol, il fegato non riesce a tenere il passo. Così l’acetaldeide tossica si accumula nel sangue mentre il fegato cerca di fare ulteriore glutatione. Livelli elevati di acetaldeide, nel tempo, possono portare a stress ossidativo, danni al fegato ed eventualmente al cancro. Le variazioni genetiche all’interno del processo di disintossicazione possono determinare quanto velocemente ed efficientemente si è in grado di metabolizzare l’alcol, che può ulteriormente causare problemi per coloro che sono metabolizzatori lenti.”

Party Do’s & Dont’s

Ovviamente, il modo sicuro per evitare del tutto una sbornia è… non bere troppo. (Berzin ci ricorda che organizzazioni come l’American Heart Association, l’American Cancer Society e l’US Department of Health and Human Services raccomandano che gli uomini non bevano più di due drink al giorno, e che le donne non ne abbiano più di uno: “Un drink è definito come avente circa 14 grammi di alcol puro – 1,5 once di alcolici distillati, 5 once di vino o 12 once di birra”, dice.)

Oltre a limitare il numero di drink, ecco cos’altro Berzin suggerisce prima di bere e al bar:

1. Idratarsi: “Sembra troppo semplice, ma questo è il modo migliore per evitare una sbornia. Alternare le bevande alcoliche con un bicchiere d’acqua non solo ti mantiene idratato, ma rallenta anche il tuo consumo complessivo.”

2. Mangiare: “Fare un pasto completo – con proteine di buona qualità e grassi sani – prima di iniziare a bere aiuta a rallentare l’assorbimento dell’alcol nel sangue.”

3. Scegli il tuo veleno: “Usa vodka biologica o tequila mescolata con acqua soda e lime. Gli alcolici chiari hanno meno tossine dei liquori più scuri; e assicurati di evitare i mixer zuccherati.”

Alimenti &Vitamine per i postumi di una sbornia

La nutrizionista Keri Glassman, M.S., R.D. di Nutritious Life (che offre un sacco di buoni contenuti su cibo e benessere, insieme a un corso per operatori sanitari e professionisti) ha il tipo di filosofia basata sulla realtà che è facile da seguire. Ciò significa che si può contare su Glassman per i frullati a basso contenuto di zucchero, semplici idee per la cena incentrate sugli ortaggi, ricette di biscotti senza glutine e una ricetta di margarita piccante, oltre a consigli su cosa mangiare quando si è… così fottutamente sbronzi:

1. Uova: “Il tuo fegato lavora in overdrive per neutralizzare la tossina acetaldeide usando un aminoacido chiamato l-cisteina”, dice Glassman. “Dai una mano al tuo fegato facendo colazione con le uova, che sono una fonte di l-cisteina.”

2. Acqua di cocco: “L’alcol, un diuretico, inibisce la ghiandola pituitaria dal secernere vasopressina (ormone anti-diuretico), che poi fa sì che i reni riassorbano meno acqua, e invece la espellano dal corpo. Questa perdita di acqua può anche causare uno squilibrio elettrolitico. La disidratazione, più la perdita di elettroliti, può causare mal di testa, tremori, affaticamento, vertigini e spasmi muscolari. Combatti la disidratazione con tonnellate, e intendo tonnellate, di liquidi. L’acqua di cocco fornisce potassio, quindi ti reidrata e ti aiuta a ripristinare il tuo equilibrio elettrolitico.”

3. Fai la tua bevanda sportiva: “Fai da te: mescola acqua, succo di frutta fresco e un pizzico di sale marino (miele opzionale!).”

4. Banane: “Sono ricche di potassio come elettrolita e sono anche una buona idea se soffri di mal di stomaco (l’alcol può avere un effetto infiammatorio sul rivestimento dello stomaco e sull’apparato digerente, che è una causa comune di nausea e mal di stomaco)”

5. Zenzero: “Tagliate la radice di zenzero fresco e aggiungetela alla vostra acqua. Lo zenzero può essere efficace per la nausea e il vomito.”

6. Vitamina B: “Le B possono essere le tue BFF. Uno studio ha dimostrato che l’integrazione di B6 prima, durante e dopo aver bevuto potrebbe aiutare a ridurre i sintomi della sbornia”. (Vedi sotto per una bevanda elettrolitica con vitamina B da Liquid I.V.)

Chiedendosi se c’è qualche merito nutrizionale nella tradizione del cucchiaio grasso o del pelo del cane? Ahimè, nessuno dei due fa parte della lista di Glassman. Se ti svegli pensando al drive-thru, Berzin dice che quello che stai veramente desiderando è sale e idratazione: “Il cibo processato può effettivamente farti sentire peggio”. E mentre nessuno qui sta giudicando un brunch Bloody Mary, tecnicamente parlando, Berzin dice che bere per superare una sbornia aggiunge al carico del metabolismo alcolico che descrive sopra: “Stai ritardando l’inevitabile sbornia e facendo più danni al tuo corpo”. Su questa nota, Berzin suggerisce anche di evitare gli antidolorifici: “Specialmente l’acetaminofene, che è anche metabolizzato dal fegato, e l’ibuprofene, che può danneggiare un rivestimento intestinale già fragile”. (Come nota Berzin, la combinazione di alcol e acetaminofene – il principio attivo del Tylenol – può essere devastante per il fegato; e prendere accidentalmente troppo acetaminofene può essere mortale. Per saperne di più, vedere il rapporto approfondito di ProPublica del 2013, fatto in collaborazione con This American Life.)

Self-Healing Accupressure for Hangovers

Osteopata, esperto di dolore e autore di The Body Doesn’t Lie, Vicky Vlachonis ha una profonda cassetta degli attrezzi per contenere il dolore in molte forme. Quando si tratta di postumi di una sbornia, Vlachonis dice che i sottoprodotti tossici del bere possono “far sì che il tuo corpo prenda una batosta”. Si concentra su quattro punti di digitopressione che ha trovato per fornire sollievo:

1. Per il tuo mal di testa: Vlachonis spiega che c’è un punto di pressione sulla mano, nella zona carnosa tra il dito indice e il pollice, noto come LI 4 in agopuntura. “È la porta dell’intestino crasso, e applicare una pressione su di esso può aiutare con il mal di testa, così come con la stitichezza, che a volte accompagna una sbornia”. Per iniziare, appoggia la mano sinistra su un tavolo, facendo una forma a L con il dito indice e il pollice. Con il pollice opposto, applicare pressione e massaggio tra la rete del pollice e il dito indice, in piccoli movimenti circolari. Il punto trigger, dice Vlachonis, è in alto dove si sente l’osso del dito indice. Vlachonis raccomanda di applicare la pressione per 10-20 secondi alla volta, su ogni mano.

2. Per arginare nausea e surriscaldamento: Vlachonis chiama questa prossima mossa di digitopressione “aprire il rubinetto”. L’idea, come spiega Vlachonis, è di “spostare l’energia dalla mente e aiutare ad aprire il meridiano dello stomaco, sostenendo il flusso di ossigeno e sangue”. Quindi, piegate il ginocchio destro a novanta gradi, e con l’indice destro, sentite l’osso esterno del ginocchio (il perone). Tracciando sotto la rotula, sposta il dito di circa un centimetro verso l’interno, e sentirai un avvallamento (all’articolazione tibiofibulare prossimale). Premi in questo avvallamento con l’indice e il medio destro. Vlachonis dice che a volte si può sentire il polso in questo punto. Di nuovo, suggerisce di applicare la pressione per 10-20 secondi alla volta, e di fare alcune volte su entrambe le ginocchia.

3. Calmare mente e corpo: Il “punto della cistifellea”, spiega Vlachonis, si trova tra il quarto e il quinto dito del piede, a poche dita dal quinto dito, in corrispondenza del tendine quando si flette il mignolo del piede. “Il punto della cistifellea è collegato al processo decisionale. A volte, dopo una notte di bevute, alcuni dubbi, discorsi negativi su se stessi e/o paranoia possono insorgere con i postumi di una sbornia – ho detto la cosa sbagliata ieri sera? Per aiutare ad alleviare le chiacchiere della mente, Vlachonis dice di fare pressione, e concentrarsi, su questo punto (stesse linee guida temporali di cui sopra). “Questo punto è anche collegato alla spalla”, continua Vlachonis, “quindi applicare la pressione qui può aiutare con il disagio intorno alla spalla e al collo pure.”

Per altre pomate di agopressione, vedere il libro di Vlachonis, che ha un programma passo dopo passo per il sollievo dal dolore, compresi i postumi di una sbornia e il mal di testa.

Vlachonis è un grande fan del potere confortante dei bagni in generale-oltre a bere le vostre emozioni: “Spesso quando le persone stanno attraversando un momento difficile o stressante, si rivolgono all’alcol per intorpidire il dolore. Ricordo sempre ai miei pazienti che questo porterà solo al doppio del dolore, più rabbia, frustrazione e tristezza il giorno dopo. Se state bevendo per intorpidire le emozioni, optate invece per un bagno antinfiammatorio o una chiacchierata con una persona cara. Se state bevendo per festeggiare, godete con moderazione.”

* Una ricerca interessante in questo spazio viene da Jing Liang, M.D., Ph.D., un professore aggiunto nel Dipartimento di Farmacia Clinica della famiglia Titus della USC e dal neuroscienziato della UCLA, Richard Olsen, Ph.D., che hanno studiato i recettori nel cervello a cui si attacca il neurotrasmettitore GABA che sono anche sensibili all’etanolo, cioè all’alcol. Liang ha identificato un estratto purificato dall’erba cinese Hovenia, che va sotto il nome chimico di diidromiricetina, o DHM, che spiega che agisce su questo stesso recettore, e che ha dimostrato di bloccare gli effetti dell’etanolo nei ratti. Varie forme sono state confezionate in integratori commercializzati per la sbornia e alcuni umani dicono che aiuta. Liang sta ora parlaying questo lavoro nella ricerca di Alzheimer-esplorando DMH come un possibile farmaco AD.

Le opinioni espresse in questo articolo intendono evidenziare studi alternativi e indurre la conversazione. Sono le opinioni dell’autore e non rappresentano necessariamente le opinioni di goop, e sono solo a scopo informativo, anche se e nella misura in cui questo articolo presenta il consiglio di medici e medici. Questo articolo non è, né intende essere, un sostituto per la consulenza medica professionale, la diagnosi o il trattamento, e non dovrebbe mai essere invocato per un consiglio medico specifico.