A tojáslikőrös bundáskenyér lenyűgözi a vendégeket a karácsonyi villásreggelin! A tojáslikőrrel és rumaromával készült ünnepi villásreggeli mindenkit ünnepi hangulatba hoz. A pekándiós és barna cukros ropogósra sütött tetején mindenki rajongani fog ezért a reggeliért.
Ha szereted az éjszakai bundáskenyér recepteket, mindenképpen próbáld ki ezt az egyszerű, előre elkészíthető kolbászos kekszes ragut is. A tökéletes sós villásreggeli recept ehhez az édességhez.
Karácsonyi villásreggeli
Tojáslikőr rajongó vagy?
Ha a hagyományos italról van szó, *szeretem*, de nem ez a kedvencem a karácsonyi partikon. Én inkább a karácsonyi puncs vagy az almaboros szangriás lány vagyok.
De tojáslikőr ihlette ételek? Jelentkezz be, és add ide a szerecsendiót.
Tojáslikőrös karamellát készítek a süticserékhez és tojáslikőrös sajttorta szeleteket, hogy lenyűgözzem a társaságot (vagy csak megeszem az egészet, miután a gyerekek ágyban vannak).
Most pedig elhozom nektek a tojáslikőrös bundáskenyeret! Ez egy csodálatos kiegészítője az ünnepi villásreggelinek, vagy elkészítheti reggelire, amikor van egy maradék tojáslikőr, amit fel kell használni. (Másnak is mindig marad legalább egy karton tojáslikőr a karácsonyi partik után?!)
A karácsonyi vacsorák sok figyelmet kapnak, de a karácsonyi reggeli az egyik olyan étel, amit a legjobban várok. A családomban gyakran van valamilyen tojásragu vagy keksz és kolbászmártás reggelire, de szeretem, ha van egy édes opció is.
Ez a tojáslikőrös bundáskenyér megtölti a konyhát a karácsony illatával, miközben mindenki kibontja az ajándékokat, és ez egy olyan étel, amit a felnőttek ugyanúgy szeretnek, mint a gyerekek.
A legjobb az egészben, hogy akár előző este is elkészítheted! Ébredj fel karácsony reggelén, és pillanatok alatt elkészül a finom ünnepi reggeli. Ezt a bundáskenyeret a serpenyőben sütés helyett sütjük, így még egyszerűbb.
A tűzhely fölött való ácsorgás helyett a családdal együtt élvezheti a karácsony reggelét!
Ingredient Notes
Van néhány összetevő, ami ezt az éjszakai bundáskenyeret kiemeli a tömegből.
- Texas Toast – Bízz bennem ebben az esetben. A vastag texasi pirítós szeletekből olyan bundáskenyeret készíthetsz, amely magába szívja a tojás ízét, de belül nem lesz pépes. A kenyér vastag vágása nagy különbséget jelent.
- Rumaroma – Teljesen megéri megvenni ezt az ügyes hozzávalót ehhez a recepthez, hogy autentikus tojáslikőr ízt adjon neki alkohol hozzáadása nélkül. Utána felhasználhatod a többi tojáslikőrös receptemben, például a tojáslikőrös süteményekben.
- Igazi tojáslikőr – A teljes zsírtartalmú, teljes cukortartalmú cucc itt a legjobb!
Egyszerű útmutató
A bundáskenyér elkészítéséhez a tojásokat felvered a tojáslikőrrel, a tejjel és a rumaromával.
Mártogasd a keverékbe a texasi pirítós kenyérkockákat, majd tedd egy tepsibe. Ezt megszórjuk fahéjjal és szerecsendióval.
Itt jön az éjszakai rész: Hagyjuk a kenyérkeveréket a hűtőben hűlni legalább 4 órán át vagy akár egy éjszakán át.
Sütés előtt öntsük rá az olvasztott vajat és a barna cukrot, majd az egészet süssük meg a sütőben. Én szeretem hozzáadni az apróra vágott pekándiót is, hogy egy kicsit ropogjon!
Imádd ezt a sült bundáskenyeret, amíg még meleg.
Pótlások
Nincs kedved tojáslikőrhöz, de mégis szeretnél egy finom éjszakai bundáskenyér receptet a villásreggelire?
Egyszerűen készíthetsz belőle klasszikus bundáskenyeret, ha a tojáslikőrt több tejre cseréled. A rumaromát helyettesítsük vaníliakivonattal, és máris olyan finom bundáskenyeret kapunk, amelyet mindenki szeretni fog.
Ha nem találunk texasi pirítós kenyeret, cseréljük ki bármilyen vastag vágású, kiadós fehér kenyérre. A briós vagy a fahéjas mazsolás kenyér is különösen jól működik! Nem ajánlom a teljes kiőrlésű vagy gluténmentes kenyerek helyettesítését ebben a receptben.
A tejmentes bundáskenyérhez cseréld ki a tojáslikőrt mandula- vagy szójaalapú likőrre, a tejet pedig a kedvenc tejmentes tejedre.{Disclaimer: én még nem próbáltam így, de itt biztosan jól működik!}
A pekándió a bundáskenyér tetején nem kötelező, de ha szereted a pekándiót, nagyon fogsz örülni neki! A nedves bundáskenyérkockák a ropogós pekándiófalatokkal párosítva ünnepi élvezetet nyújtanak.
Recept GYIK
A tojáslikőrös bundáskenyeret a legjobb azonnal, lehetőleg még melegen tálalni. Elég lesz belőle az egész családnak, de általában nem szokott maradék maradni – annyira finom! Ez azt jelenti, hogy ha maradványok maradnak, amiket tárolni kell, én lefedném és hűtőbe tenném, hogy 2 napon belül fogyaszthassam. A bundáskenyeret a mikrohullámú sütőben pár másodpercig melegítsd meg, mielőtt megeszed.
Bár le lehet fagyasztani a bundáskenyeres ragut, nem ajánlom. A kenyér sütés és melegítés után hajlamos túlságosan átázni.
Abszolút. Készítse a tojáslikőrös bundáskenyér süteményét dió nélkül, vagy használjon diót a pekándió helyett.
Tálalási javaslatok
A sütés előtt a tetejére öntött vaj és barna cukor önmagában is bőségesen édessé és nedvessé teszi ezt a tojáslikőrös bundáskenyeret.
Ha szeretnéd, egy kis porcukorral megszórva vagy juharsziruppal a tetején is tálalhatod. A házi készítésű írószirup is szépen passzol ehhez a raguhoz!
A családom egy kis fahéjas cukorkeveréket is szeret a tetejére tenni!
Ez egy kis gyümölccsel és szalonnával vagy kolbásszal kiegészítve is finom egy teljes karácsonyi brunch ünnepséghez!
Még több könnyű reggeli recept
- Kisütött gofri
- Buttermilkos palacsinta
- Fahéjas tekercs
- Boston Cream Donuts
- Leveskrémes kávétorta
PS. Ha kipróbálja ezt a receptet, kérjük, hagyjon STAR értékelést az alábbi receptkártyán. Örülök a visszajelzéseknek! Csatlakozz hozzám a közösségi médiában, ha követsz engem az Instagramon, a Facebookon vagy a Pinteresten.
A tojáslikőrös bundáskenyérrel lenyűgözheted vendégeidet a karácsonyi villásreggelin! A tojáslikőrrel és rumaromával készült ünnepi villásreggeli mindenkit ünnepi hangulatba hoz. Pekándióval és barna cukorral ropogtatva, mindenki áradozni fog erről a reggeliről.
Ingredients
- 1 cipó Texas Toast (kb. 14 szelet), felkockázva
- 5 nagy tojás
- 1 csésze tojáslikőr
- ¾ csésze tej
- 1 teáskanál rumaroma
- 1 teáskanál fahéj
- ½ teáskanál szerecsendió
- ½ csésze vaj, olvasztott
- ¾ csésze barna cukor
- ¼ csésze pekándió, apróra vágva (nem kötelező)
Eljárás
- Nagy tálban a tojásokat felverjük a tojáslikőrrel, a tejjel és a rumaromával. Mártsa a kenyérkockákat a keverékbe, és helyezze 9 hüvelykes sütőformába, amíg az összes kenyeret el nem használja. A maradék keveréket öntsük a kenyérre. Megszórjuk fahéjjal és szerecsendióval.
- Fóliával letakarjuk, és egy éjszakán át (vagy legalább 4 órán át)
- Amikor készen áll a sütésre, egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat a barna cukorral. Öntsük a kenyérre (kívánság szerint szórjuk meg pekándióval). Süssük fedetlenül 350 fokos sütőben kb. 40 percig. Melegen fogyassza!
Jegyzetek
- A tejet cserélje ki több tojáslikőrre, és a rumaromát helyettesítse vaníliakivonattal, ha kívánja.
- Kereszen egy körülbelül 16 unciás kenyeret. A briós is nagyszerűen működik! Fehérje: 6g
*A tápértékadatok becsült adatok, amelyek pontossága nem garantált. Speciális diétás tanácsadásért fordulj regisztrált dietetikushoz.
Elkészítetted ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon vagy ossz meg egy fotót az Instagramon
Vásárolj most néhány extra doboz tojáslikőrt, mert ezt a receptet annyira szeretni fogod, hogy még januárban is vágyni fogsz a tojáslikőrös bundáskenyérre. Hála az égnek, hogy olyan könnyen elkészíthető, hogy nem kell különleges alkalomra tartogatnod!