Krémes sárkánygyümölcs turmix kókusztejjel, banánnal, mangóval, chia magokkal és sárkánygyümölcs turmixcsomaggal. Tudd meg, hogyan készítheted el ezt a sűrű és hideg sárkánygyümölcs turmixot tálként vagy iható turmixként.

Nyári smoothie üzemmód, aktiválva! A legkisebb lányomnak a héten délelőtti színjátszó tábora volt a Backyard Bowls mellett. Meleg volt és éhes a tábor után, ezért a hét két napján átmentünk az acai bowl és smoothie shopba.

A kedvencét, a Dragon Fruit (aka Pitaya) smoothie-t kapta. A sárkánygyümölcs turmix rózsaszín, krémes és édes, de nem túl édes. Bár korábban már megosztottam az egyszerű módszeremet a Pitaya Bowl otthoni elkészítéséhez, nekünk nagyon tetszett a Backyard Bowls kókuszos változata, ezért szerettem volna megosztani veletek egy másolós receptet. Mindenképpen olvassa el ezt a Pitaya 101 bejegyzést, ahol mindent megtudhat a sárkánygyümölcsről. Ha történetesen a hőhullámos zónában vagy, ez kifejezetten neked szól!

Mi az a sárkánygyümölcs?

A sárkánygyümölcs, más néven pitaya, egy Közép-Amerikában őshonos, később Ázsiába exportált trópusi gyümölcs. A sárkánygyümölcsnek élénk rózsaszín, tüskés héja van, amely valóban egy rózsaszín sárkányra emlékeztet. A sárkánygyümölcs húsa lehet fehér, fekete magokkal vagy rózsaszín, fekete magokkal. A rózsaszín fajta olyan élénk színű, hogy még évek után is, amikor sárkánygyümölcs turmixokat készítek, minden alkalommal lenyűgöz.

A friss sárkánygyümölcsöt néhány élelmiszerboltban a többi trópusi gyümölcs, például a papaya, az ananász, a mangó és a maracuja mellett találhat. Friss sárkánygyümölcsöt nehéz lehet találni, és elég drága. Ezért tartok fagyasztott sárkánygyümölcs csomagokat a fagyasztóban a turmixokhoz. A turmixcsomagokat a Sprouts, a Whole Foods és más élelmiszerboltok fagyasztott gyümölcsök részlegében találja. Pont úgy néznek ki, mint az acai csomagok, csak rózsaszínűek. A sárkánygyümölcsnek számos egészségügyi előnye van. Olvasson róluk Dr. Axe oldalán.

Hogyan készítsünk sárkánygyümölcs turmixot

Sárkánygyümölcs turmixok készítéséhez a sárkánygyümölcs/pitaya turmixcsomagokat ajánlom, hacsak nem olyan területen él, ahol bőséges sárkánygyümölcs van. A fagyasztócsomagok olcsóbbak és könnyebb hozzájutni, mint a friss sárkánygyümölcshöz. Az egyetlen hátránya, ami eszembe jut, az a felesleges műanyag. Én a Pitaya Plus csomagjait használom.

A sárkánygyümölcs csomagot még a műanyag hüvelyben, törje szét néhány darabra. Vágjuk le a tetejét, és adjuk hozzá egy turmixgéphez. Bármilyen gyümölcsöt használhatsz, de ehhez a krémes sárkánygyümölcs turmixhoz fagyasztott mangót, egy banánt és egy kis kókusztejet használtam. Szeretek még egy evőkanál chia-, kender- vagy lenmaggal is táplálkozási löketet adni.

A sűrű turmix tálban lévő keverékhez használjon minél kevesebb folyadékot. A hígabb, iható sárkánygyümölcs-turmixhoz adjon több folyadékot. Ilyen egyszerű ez az egész. Mi mindkettőt szeretjük. Gyakran készítek smoothie-t, és üvegben, üveg szívószállal viszem el a lányaimnak az iskolából.

A turmix tálak azonban annyira szórakoztatóak és szépek. Egy igazán sűrű smoothie bowl remekül helyettesít egy tál fagylaltot. Ezt a sárkánygyümölcsös smoothie bowl-t kókuszreszelékkel és málnával koronázzuk meg. Néhány más kedvenc turmix tálak közé tartozik: Matcha Smoothie Bowl, Acai Smoothie Bowl, Chocolate Peanut Butter Smoothie Bowl és Chocolate Maca Smoothie. Ha szereted a trópusi turmixokat, imádni fogod az ananászos turmixomat. További Superfood Smoothie-kat itt találsz, és a teljes smoothie gyűjteményemet itt!

összetevők

• 1 sárkánygyümölcs (pitaya) fagyasztott smoothie csomag
• 1 csésze fagyasztott mangó darabkák
• 1 db. banán
• 1 evőkanál chia mag
• kókusztej

Instrukciók

1. Míg a fagyasztott sárkánygyümölcs csomag még a műanyag tokjában van, Törjük össze néhány darabra. Nyissa ki, és tegye egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe.
2. Adja hozzá a mangót, a banánt, a chia magokat és egy kis mennyiségű kókusztejet (kb. 1/3 csésze). Tegye rá a fedelet, és turmixolja simára. Adjon hozzá még kókusztejet, ha szükséges, hogy a turmixgép elforduljon.
3. Tegye át egy tálba vagy pohárba, és élvezze!

Jegyzetek

A sűrű turmix tálhoz csak annyi folyadékot adjon, hogy a turmixgép elforduljon. A pohárban tálalt iható turmixhoz adjon több folyadékot. A tápértékre vonatkozó információk hozzávetőlegesek.

Tápértékre vonatkozó információk:

Alkalom: 1Adagolási méret: 1 turmix
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1 db: