A kurkuma leginkább ételszínezékként ismert, amelyet rizsben és curryben használnak. Ezt a fűszert azonnal felismerhetjük élénksárga színéről. Ha abban az esetben, ha véletlenül a ruhádra kerül, nem lesz könnyű feladat eltávolítani.
Bár a kurkumát Indiában és Kínában évszázadok óta használják, gyulladáscsökkentő elemeit nemrég fedezte fel a világ többi része. A kurkuma megvásárolható por formájában – turmixokban, teában vagy levesekben használható – vagy kapszula formájában.
A kurkuma egészségügyi előnyei
A kurkumában található fő összetevő a kurkumin. A kurkuma erős antioxidáns és erős gyulladáscsökkentő hatású. Ezen kívül a kurkuma számos más egészségügyi előnye is van.
- Lenyhíti az osteoarthritis kellemetlenségeit és fájdalmát.
- Javítja a kognitív képességeket és a memóriát.
- csökkenti a szívbetegségek esélyét.
- Segít elkerülni az olyan krónikus betegségeket, mint a demencia, a szívbetegség és a rák.
- Segít lassítani a rákos sejtek kialakulását az emésztőrák és a bőrrák esetében.
- A kurkumin hatásosnak bizonyult az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében.
- A kurkuma házi gyógyszerként is használható fogfehérítésre.
Létezik-e olyan, hogy túl sok kurkumát szedünk?
Mint minden étrend-kiegészítő esetében, ajánlott konzultálni az egészségügyi szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kurkuma kapszula megfelelő-e Önnek.
Ha kurkuma-kiegészítőket szed, örömmel fogja tudni, hogy az emberek többségénél nincsenek drasztikus mellékhatásai. Még az is biztonságos, ha napi 8000-12000 mg-os adagban fogyasztja a kurkumát. Azoknak azonban, akiknél fennáll a vesekő kialakulásának veszélye, konzultálniuk kell orvosukkal, mivel a kurkuma magas oxaláttartalommal rendelkezik. Ha epehólyagproblémái vannak, a kurkuma ronthat a helyzeten. Akinek vashiánya van, óvatosnak kell lennie a nagy mennyiségű kurkuma fogyasztásával, mivel megakadályozhatja a vas felszívódását a szervezetben. A kurkuma cukorbetegeknél a vércukorszintet is csökkentheti. Nekik ajánlott a kurkuma óvatos használata.
A ritka mellékhatások a következőkből állnak:
Laza széklet, puffadás és puffadás előfordulhat, ha az adag meghaladja az 1000 mg-ot. Ha az adag több mint 450 mg,fejfájás jelentkezhet. Ha az adag több mint 8000 mg, allergiás bőrreakció léphet fel.
Hogyan tart a kurkuma hatása?
A kurkumának egy kis időt kell adnia, hogy kifejthesse a hatását. Vásárolhat kurkuma port, vagy akár kapszula formájában is beveheti a kurkumát. Amint a kurkumin szintje elkezd felhalmozódni a szervezetében, akkor kezdi látni a jótékony hatásokat. Az Ön testtömegétől és állapotától függően körülbelül 4-8 hétig tart, amíg látható eredményeket lát.